Рецепт булочек с маком: как приготовить дома с большим количеством начинки
Булочки с маком, мнооого мака😄💛
Муж жаловался что не находит булочки как раньше с большим количеством мака, ну я и решила приготовить 😄
Рецепт( все делала на глаз):
Молоко
Вода
Яйцо
Мука
Масло сливочное, можно и растительное
Дрожжи
Мак:
Мак-300
Молоко-150-200
Сахар
Масло сливочное
Молоко+мак+сахар+масло все смешала, поставила на огонь, как начала закипать, уменьшила огонь и варила 15-20 минут. Молока чуть меньше будет хорошо, у меня вытекать начало из-за молока, поэтому можно меньше добавить
Тесто замешала чуть жидким и прям мягким, оставила на 30-50 минут на растойку. Рассказала тесто как на синнабоны и завернула так же. Порезала ниткой и в духовку, сверху нанесла яйца. Еще буду наносить растопленный шоколад молочный, жду пока муж принесет. Надеюсь все понятно 💛
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Айка·
Мак с булками 😂❤️
MamaAsii·
В Венской сказке оч вкусные булочки с маком 💔💔💔💔
🐦🔥·
Мама сына (2 года)
Я не завидоваю! Я не завидоваюю!😱
Ладно я завидоваю 😏
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Не завидовайте, приходите на чай 💛
kisa·
хочу фото с шоколадом
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Муж забыл, поэтому они без шоколада 😄
سدرة·
Оооо это моя любимая булочка в детстве была, маковка
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Дааа, тогда были очень вкусные булочки
☆𝔇𝔦𝔞𝔫𝔞☆·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Спасибо, слюни потекли🥲🤣
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Приходите на чай💛
✨✨✨·
Как люблюююююю
В Москве почти каждый день покупала в Дикси рулет с маком. Так страдаю здесь без него😩
مشكلة·
На продажу будут?
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ой не знаю даже, я чисто для дома делала 😌
Если будут заказы почему бы и нет
مشكلة··
а где проживаете ?
Чаще всего просто доставка дороже изделия бывает
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@ummiyka, я на редукторном
مشكلة·
Как захотелоооось
🌸🌸🌸·
Мама дочки (6 лет)
Дочка тоже любит с маком)))
Шарипат 💫·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Такая 🤤
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ой надо попробовать
Шарипат 💫·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Знаете что вкуснее было помазать сверху чем шоколад
Турецкую шоколадную пасту
Зуля·
Как мой сын любит эти булки с маком, всегда берем в яблочке, но они че то экономить начали
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Вот и муж говорит что щас уже мало где с начинкой нормальной делают булочки
Анжела·
Мама двоих (младенец)
Как я люблю эти булочки с маком ( хотя сама уже как булочка после родов). Мне нравится от 4 хлебозавода спиралька
salmia··
Мама сына (1 год)
@likaaa_a, на самом деле у 4 х/з много чего вкусного, даже сам хлеб больше остальных люблю
kisa··
@likaaa_a, а там работники не требуются случайно?
Aжуля💖··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@likaaa_a, где найти ваши булки 🥹😹 живу в новом кяхулае😭только с третьего нахожу
makusy ·
Мама троих детей
😋😋😋мак люблю тоже
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Муж тоже очень любит
Prosto Ya·
Мама дочки (1 год)
Четкие 👍Мака ты не пожалела , люблю такие
Patilda✨··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Больше 300гр мака насыпала 😂