Как приготовить печеночный тортик: рецепт тонких блинчиков
Закончила готовить печеночный тортик)
Свою семью подсадила, и каждая наша сходка не обходится без него.
Ну какой вкусный и нежный, девочки😮💨
Многие делают как оладушки или котлеты, но мне больше нравится вариант с тонкими блинчиками.
И самое главное, чтоб чеснок был мелко натерт, чтобы при употреблении не попадался крупными кусками. Отправила в холодильник до завтра)
Перед подачей посыплю сверху укропчик.
Рецепт 👇🏻
Печень-1 кг
Яйца-3 шт
Лук- 2 шт
Мука - 3 столовые ложки с горкой
Подсолнечное масло
Соль, перец по вкусу.
Начинка: майонез, чеснок, а кто-то еще делает лук,морковка зажарку)
Я люблю классику.
Печень, лук и яйца измельчить блендером, затем добавить туда муку и пробивать блендером, чтобы не осталось комочков.
Если получилось густое, ничего страшного: добавьте либо молоко, либо воду.
Добавить подсолнечное масло и соль в конце.
Лучший комментарий
Комментарии
А я как раз рецепт сохраняла и сейчас смотрела его 😂 и тож думала вдруг рваться будут ,у меня когда один раз готовила тож рвались 🥲но так люблю его
Там че то Мало может?
Как будто масса жидкая не?
Лопатка классная, скажите пожалуйста где брали? Из какого дерева?
Никогда не ела печёночный. Поэтому думала попробовать. Теперь по вашему надо будет попробовать 😍
Как кстати . впервые в жизни решила приготовить. Но у меня при жарке рвались блины . почему интересно? 🤔 вроде всё что в списке вашем добавила .
@bysafish возможно мало яиц. 2 штуки . но не на кг печёнки. Потом муку добавила не помогло. Но видать надо было еще блендерить с мукой. Как у вас написано. Может это повлияло. Сделала потом оладушки из теста. 😄
Не люблю печеночные торты , но ваш выглядит шикарно и я бы с удовольствием поела
Я начиняю ее тушенным луком с морковью, чуть майонез или сметана без чеснока, это пушка.
Да многие так делают , а мне не нравится честно говоря так 😁
У неё еще в прослойке чеснок ,укроп и морковка бывает мелко мелко натертая , тож очень вкусно
Вайййй я тоже как люблю , свекровь часто готовит , а я сама еще ни разу не делала
Эт говяжья печень? Её как-то предварительно чистить надо?
@___prostomama, оно должно быть больше жидким, чтоб половник массы растекался по блиннице🫶🏻
@bysafish, из куриной очень нежнл бывает кстати чем из говяжьей
И говяжью надо чистить от пленки от трубочек и куринную надо чистить
@kaktussss98, @meowwwmeoww, @fksik, @abashka.mk, @mi.lena.m, @jaluzi_rassvet, @sonder8,
Написала девочки ♥️
@kaktussss98, @meowwwmeoww, @fksik, @abashka.mk, @mi.lena.m, @jaluzi_rassvet, @sonder8,
Написала девочки ♥️