Как приготовить печеночный тортик: рецепт тонких блинчиков
Закончила готовить печеночный тортик)
Свою семью подсадила, и каждая наша сходка не обходится без него.
Ну какой вкусный и нежный, девочки😮💨
Многие делают как оладушки или котлеты, но мне больше нравится вариант с тонкими блинчиками.
И самое главное, чтоб чеснок был мелко натерт, чтобы при употреблении не попадался крупными кусками. Отправила в холодильник до завтра)
Перед подачей посыплю сверху укропчик.
Рецепт 👇🏻
Печень-1 кг
Яйца-3 шт
Лук- 2 шт
Мука - 3 столовые ложки с горкой
Подсолнечное масло
Соль, перец по вкусу.
Начинка: майонез, чеснок, а кто-то еще делает лук,морковка зажарку)
Я люблю классику.
Печень, лук и яйца измельчить блендером, затем добавить туда муку и пробивать блендером, чтобы не осталось комочков.
Если получилось густое, ничего страшного: добавьте либо молоко, либо воду.
Добавить подсолнечное масло и соль в конце.
Лучший комментарий
Комментарии
Лопатка классная, скажите пожалуйста где брали? Из какого дерева?
Никогда не ела печёночный. Поэтому думала попробовать. Теперь по вашему надо будет попробовать 😍
Как кстати . впервые в жизни решила приготовить. Но у меня при жарке рвались блины . почему интересно? 🤔 вроде всё что в списке вашем добавила .
@bysafish возможно мало яиц. 2 штуки . но не на кг печёнки. Потом муку добавила не помогло. Но видать надо было еще блендерить с мукой. Как у вас написано. Может это повлияло. Сделала потом оладушки из теста. 😄
Не люблю печеночные торты , но ваш выглядит шикарно и я бы с удовольствием поела
Я начиняю ее тушенным луком с морковью, чуть майонез или сметана без чеснока, это пушка.
Да многие так делают , а мне не нравится честно говоря так 😁
У неё еще в прослойке чеснок ,укроп и морковка бывает мелко мелко натертая , тож очень вкусно
Вайййй я тоже как люблю , свекровь часто готовит , а я сама еще ни разу не делала
Эт говяжья печень? Её как-то предварительно чистить надо?
@___prostomama, оно должно быть больше жидким, чтоб половник массы растекался по блиннице🫶🏻
@bysafish, из куриной очень нежнл бывает кстати чем из говяжьей
И говяжью надо чистить от пленки от трубочек и куринную надо чистить
@kaktussss98, @meowwwmeoww, @fksik, @abashka.mk, @mi.lena.m, @jaluzi_rassvet, @sonder8,
Написала девочки ♥️
@kaktussss98, @meowwwmeoww, @fksik, @abashka.mk, @mi.lena.m, @jaluzi_rassvet, @sonder8,
Написала девочки ♥️