Кому обещала, ловите 😊🌹 МЕГА лёгкий рецепт 😌 ❤Тирамису ❤ Ну это очень вкусно 🤤 (Рецепт без яиц ) Этот рецепт отличается от традиционного Тирамису с сырыми яйцами. Давно хотела приготовить этот десерт но наличие сырых яиц останавливало меня. Ингредиенты: Печенье Савоярди 1 упаковка( 50 шт) Сливки 33% 500 мл Маскарпоне 300гр Сахарная пудра 150 гр Кофе Какао Ягоды Все подробно напишу в комментариях.
Он таки получился вкусным😂🙈😍 Делюсь рецептом как и обещала)) На корж 📌 350 гр орео 📌 70 гр сл масла На крем из маскарпоне 📌 500 гр маскарпоне 📌 150 гр сл масла 📌 2 ст л сахарной пудры На шоколадный крем 📌 300 гр черного шоколада 📌 300 мл 10% сливок Количество продуктов у меня рассчитано на диаметр посуды 24 см)) Орео с маслом взбиваем в крошку и выкладываем в форму. Утрамбовываем печенье слегка подняв по краям. Взбиваем холодный маскарпоне с маслом комнатной температуры и сахарной пудрой. Чуть больше половины выкладываем равномерно на корж, остальную часть маскарпоне оставляем для декора. На паровой бане топим шоколад с сливками постоянно помешивая. Переливаем крем в корж сверху на маскарпоне. Декорируем😜🤗🤗 и отправляем в холодильник минимум на 5 часов.
Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,добавляем лимонную кислоту, затем постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до жёстких пик. Только потом добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой. Процесс взбивания должен занять минимум 20 минут(ставьте таймеры😁) на средней скорости миксера ,это важно!!! Перекладываем меренгу на пергамент,выравниваем и ставим в духовку на 30 минут ,150градусов ,режим верх/низ. Для начинки: Клубнику взбиваем с сахарной пудрой блендером и выливаем пюреху в пакетик. Для крема: Творожный сыр взбиваем со сливками блендером.(чтобы убрать комочки) Затем взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру, у меня взбивание заняло около 8 минут(3 блендер , 5 миксер). Меренгу нужно полностью остудить , затем смазываем кремом, льём пюреху на 2/3 коржа и сворачиваем. Украшаем на свой вкус, ну или как получится.🤣
Ищете вдохновение для сладкого стола? Поделитесь своими лучшими рецептами новогодних десертов и узнайте идеи других мам!
Анастасия·
Мама сына (4 года)
Хлопья для украшения
Сухой завтрак шоколадные хлопья Ракушки 2 шт Витьба
https://www.wildberries.ru/catalog/282212815/detail.aspx?size=432885508
Елена··
Мама дочки (6 лет)
О я давно на них в пинтерест смотрю, но не знала где хлопья взять. Спасибо!
Оля·
Мама дочки (3 года)
Они классные 🤌🏻
В том году делала торт с ними, в этом году елочки) оба варианта понравились
Анастасия··
Мама сына (4 года)
О, ёлки тоже классные 😍
Елена··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Какая красота !🥰
Маруся··
Мама троих детей
Ой какую вы мне сейчас идею подкинули 😍 очень красивый торт
Марина··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Торт какой 🤩🤩🤩🤩
Камила··
Это шедевры 👍
ведьмочка🧟♀️··
Торт этот очень вкусный🫠я его тоже делала,но вот шишечки эти не делала еще,спасибо за идею,попробую