Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Hanifa_and_Hafsa
Hanifa_and_Hafsa
Мама двоих (младенец)

Кому обещала, ловите 😊🌹 МЕГА лёгкий рецепт 😌 ❤Тирамису ❤ Ну это очень вкусно 🤤 (Рецепт без яиц ) Этот рецепт отличается…

1 из 2

Кому обещала, ловите 😊🌹 МЕГА лёгкий рецепт 😌

❤Тирамису ❤

Ну это очень вкусно 🤤

(Рецепт без яиц )

Этот рецепт отличается от традиционного Тирамису с сырыми яйцами. Давно хотела приготовить этот десерт но наличие сырых яиц останавливало меня.

Ингредиенты:

Печенье Савоярди 1 упаковка( 50 шт)

Сливки 33% 500 мл

Маскарпоне 300гр

Сахарная пудра 150 гр

Кофе

Какао

Ягоды

Все подробно напишу в комментариях.

57

Лучший комментарий

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

И так, кофе я варю в турке. Можно приготовить и растворимый.

Первый слой : Печеньку мокнуть в кофе не больше 3 секунд и выложить в форму.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Крем для Тирамису:

Сливки 33% - 500мл

Маскарпоне -300гр

Сахарная пудра- 150 гр

Сливки я люблю этой фирмы. Ну они нереально вкусные и взбиваются моментально. Петмол не беру после того как попробовала Молочную речку.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@lavandaaa да конечно 😍

Ответить

lavandaaa

lavandaaa

Тоже натуральные?

Ответить

Комментарии

missksushenka

КсюшенькаМама дочки (2 года)

Спасибо ! Сделала , завтра будем пробовать 👍

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

МММ какая прелесть 🥰👍👍 уверена он очень вкусный.

Приятного аппетита 🌹🌹🌹

Ответить

eguano

MadinaВ ожидании первенца

Да честно говоря не так сильно, потому что я их купила и сразу взбивать

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

В этот раз мы тоже мало подержали в холодильнике и крем был не таким густым каким должен быть. А маскарпоне мог интересно повлиять на это?

Ответить

eguano

MadinaВ ожидании первенца

Спасибо буду иметь ввиду - в след раз Ваши попробую 🥳😘

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Так жаль что не получилось у вас. Иногда сливки плохо взбиваются если не достаточно холодные. Они у вас в холодильнике сколько часов стояли?

Ответить

eguano

MadinaВ ожидании первенца

Петмол 33% были, я ратую на маскарпоне..

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Петмол я не беру из за того что они очень капризные. Они у меня часто не взбивались и приходилось выкидывать.

Ответить

eguano

MadinaВ ожидании первенца

Петмол 33 для взбивания, не нашла рекомендованные(((Угу, более менее был густой потом ещё начала взбивать чтобы загустел ещё больше, и все стал как тесто для блинов..

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Это все сливки увы. Я раньше использовала сливки Домик в деревне, они тоже взбивались долго и в итоге не густели толком.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Можно узнать какие вы использовали?

Ответить

eguano

MadinaВ ожидании первенца

Девочки привет!!!! Почему крем не загустел??? Получился как жижа((((( так грустно(((

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Привет. Какие сливки использовали? 😊 очень жаль что не получился крем 😔

Ответить

nobody

somebodyМама двоих (2 года, 6 лет)

Где вы приобрели это печенье ? Давно хочу сделать тирамису но у меня нет их , а самой печь лень

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

в отделе печенья и конфет

Ответить

nobody

somebodyМама двоих (2 года, 6 лет)

@_oduvan4ik_, спасибо вам огромное 🥰

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@nobody да пустяк 🥰🌹🌹

Ответить

sanny00

ВалюсикМама сына (3 года)

Не удаляйте

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Хорошо 🌹

Ответить

aina_2202

АйнаМама сына (2 года)

Как раз сегодня хотела приготовить сливки сыр есть а печенье надо в город ехать 🤦🏽‍♂️а самой готовить лень их

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Печенье очень легко готовить. Я оставила ссылку если что 😌❤

Ответить

masyandra

МарияМама дочки (4 года), беременна (18 нед.)

Еще можно сделать с заварными яйцами. Не так жирно будет как со сливками. 2 яйца+100 мл молока+ 50гр сахара ( я кладу меньше немного) все перемешать хорошо, и поставить на маленький огонь варить до загустения постоянно помешивая. Остудить. Вбить маскарпоне. Тоже вкусно очень. Попробуйте.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Ой спасибо. Я искала такой метод. Но не рискнула. Вдруг не получится.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

В ютюб есть как заваривать яйца. Кто то варит сиропом горячим

Ответить

masyandra

МарияМама дочки (4 года), беременна (18 нед.)

@_oduvan4ik_ я так уже давно готовлю. Подруга подсказала как то. Я еще бывает между кремом и печеньем выкладываю свежие замороженную вишню (естественно сначала разморозив). Получается вкусное сочетание сладкого крема и кислой вишенки.

А горячим сиропом как то муторно по мне.. чем проще тем лучше.

Те ингредиенты которые выше это я делаю на 250г маскарпоне.

Ответить

madina77777777

МадинаМама двоих (1 год, 3 года)

А сливки эти , сколько они стоят?

Ответить

bao-bab

МилаМама сына (8 лет)

@_oduvan4ik_ у нас в магазине такая стоит 200 руб

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@bao-bab есть литровая упаковка есть по меньше. 😌

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@bao-bab у фирмы Молочная речка я не нашла маленькую упаковку. Только в объёме 1 литр

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Если вдруг у вас осталось печенье и крем, то можно приготовить вот такую вкусняшку в маленькой форме.

Внутри прослойка киви и клубники

Крем

Печенье Савоярди

Ответить

madina77777777

МадинаМама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо за рецепт🌸😍

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Пожалуйста 🤩🌹❤

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Крем для Тирамису:

Сливки 33% - 500мл

Маскарпоне -300гр

Сахарная пудра- 150 гр

Сливки я люблю этой фирмы. Ну они нереально вкусные и взбиваются моментально. Петмол не беру после того как попробовала Молочную речку.

Ответить

lavandaaa

lavandaaa

Тоже натуральные?

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@lavandaaa да конечно 😍

Ответить

esleslll

MedinaМама дочки (3 года), беременна (27 нед.)

Очень аппетитно 😍

Ответить

esleslll

MedinaМама дочки (3 года), беременна (27 нед.)

@_oduvan4ik_, да, знаю 😍

Я тоже люблю

Попробуйте в следующий раз какао от Какао Барри ( французское). Ну или от Каллебаут ( бельгийское)

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@esleslll спасибо. Я как раз думала приобрести хорошее какао. 😊

Ответить

esleslll

MedinaМама дочки (3 года), беременна (27 нед.)

@_oduvan4ik_, пожалуйста ❤️

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Ну и последний шаг это какао 😊 я беру какао от "Россия Щедрая душа".

Советую брать хорошее какао иначе можно испортить весь вкус десерта.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Последний слой крема 😊 его желательно выровнять.

В моем случае выравнивал муж и он сказал " И так сойдёт " 😁

Мужики 🤷‍♀️

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Второй слой: печенья таким же образом выкладываю на слой крема.

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Нанести крем из взбитых сливок и маскарпоне. Пропорции я укажу 😊❤

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Вот таким образом 😊

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

И так, кофе я варю в турке. Можно приготовить и растворимый.

Первый слой : Печеньку мокнуть в кофе не больше 3 секунд и выложить в форму.

Ответить

del_1754151496_safsaf

Удалён

Только вот кажется самый дорогой ингредиент это маскарпоне даже?

Ответить

del_1754151496_safsaf

Удалён

@_oduvan4ik_ кафе такое)

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@safsaf 😊😁

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

@safsaf мы готовим с большим размахом 😁 муж очень любит его. Так что ты можешь приготовить маленькие порции на пару человек 😊

Ответить

del_1754151496_safsaf

Удалён

Сделаю обязательно ин шаа Аллах

Ответить

_oduvan4ik_

Hanifa_and_HafsaМама двоих (младенец)

Печенье Савоярди я покупаю готовое. Но приготовить самой тоже не сложно. В Ютюб есть подробные видео рецепты печенья Савоярди. 🌹

https://youtu.be/WOx71lyUqKg вот ссылка на печенья

Ответить

Тирамису без сырых яиц! А вы знали, что в тирамису используются сырые яйца? 😬 и так как десерт не выпекается, мы рискуем…

Тирамису без сырых яиц! А вы знали, что в тирамису используются сырые яйца? 😬 и так как десерт не выпекается, мы рискуем подцепить сальмонеллез и кучу других бякушек! 😝 Полюбила этот десерт, когда приготовила его сама 😅 Если нужен рецепт, пишите, с радостью поделюсь 😘 P.S. Добавила рецепт в фото 🤗

Девочки, кто готовил десерт тирамису? Подскажите рецепт вкусного крема пожалуйста 🙏🏼 в оригинале он готовится с сырыми…

Девочки, кто готовил десерт тирамису? Подскажите рецепт вкусного крема пожалуйста 🙏🏼 в оригинале он готовится с сырыми яйцами и маскарпоне , но как-то я опасаюсь сырых яиц сейчас.. кто-нибудь готовил с сырыми яйцами ?

Решила к приезду мужа замутить тирамису. Понакупила маскарпоне там и вот это все. И вот только что до меня дошло, что…

Решила к приезду мужа замутить тирамису. Понакупила маскарпоне там и вот это все. И вот только что до меня дошло, что там сырые яйца в рецепте. Девочки, что делать? 1)сделать и не есть 2)вообще не делать - опасно 3)есть какой то способ обработки яиц чтоб они остались сырыми?))