
Сейчас многие активно пополняют свои закладки рецептами к новогоднему столу, а я предлагаю составить АНТИТОП закусок, которые на картинке казались классными, а на деле их никто за столом есть не стал 🥲
У меня самый большой провал был с селёдкой на шубе (пример на картинке).
P.s. В принципе, в комментариях всё равно всё пошло не по плану, поэтому можно уже и любимыми рецептами делиться, обсирать чужие кулинарные способности и даже продавать гараж 🤣🤣🤣
Тарталетки с красной икрой и творожным сыром. Размокают через пару часов, вообще выкинутая икра, всё ели кроме этого. Лучше на обычный багет с маслом
Тарталкоки из вафли с любыми начинками 👎 эти вафли очень быстро размокают и такие невкусные становятся
Я напишу свой топ, который нравится мне, но от него воротит других:
Бутерброды с киви:
- тертый сыр с тёртым яйцом перемешиваем с майонезом, всё это на хлеб и сверху киви
Салат с ананасом:
Пекинка, курица варёная, ананас консервированный кубиками, тёртый сыр, майонез, сухарики из баранок.
У меня обычно рулет из лаваша не съедается, причём с разными начинками 😁
Тарталетки тоже 🙃
А я делала такую же селедку только в канапе , муж скептично сказал что я херней занимаюсь и это странно такое делать и на празднике сам и съел их все и потом ещё месяц нахваливал 😁 я не знаю что там получилось но видимо было вкусно 🤩
Интересно
Я первый раз так селедку сделала года 2 назад и теперь ни одного праздника без них
Сметают только в путь))
А еще мясо по -француски, когда делают вот жту огромную майонезную подушку сверху, бууууэээээ
Не могу есть всякие помидоры с начинками.
Еще холодец с жилами, шкурками, хрящами. Только чистое мясо надо))
И салат крабовый ,если в него добавляют рис))
Ого какие все разные 😂 почитала и в шоке, что кому сделала морковка в оливье алло 😂
Кстати если опять вернуться у селедке под шубой, помню бабушка сделала её в виде рулета с лавашом 🥲 я была в сильных шоках… фу вообще
@mamatatamama, ну я как-то даже не представляю себе этот салат без ингредиента какого-то, ну кто-то видимо прям очень не любит вкус морковки, вкус сладковатый слегка, хз, для меня это странно, я всеядная. И сало и оливки стала есть уже давно и прочее 😄👍🏼
Родители всегда делали оливье без морковки. Я и не знала что она туда кладётся. И вот 10 лет назад я встретила мужа, у которого в семье делают с морковкой. Теперь без нее это вообще не салат и чувство что чего-то не хватает
Блин, в мире столько еды и каждый год все эти шубы делают 😂 мне она уже надоела ппц 😄 Я люблю новое всегда все пробовать 😍
А я вот холодец не люблю, а когда он на столе постоит и у под конец застолья подпитая женщина его ложкой уже фигачит, это меня толкает к тошнотворному состоянию. Сама я его не варю, флешбеки из посиделок с родителями.
Холодец вкусненько 1 января с уксусом и горчицей😄 без подпитых тётенек. Только вы вдвоём 😄
@goryachevamassha и я) это же не крабовый салат, это совершенно другое. Оттуда можно вообще крабопалки убрать, и всё равно будет вкусно.
@karakarma ну наверное да) я думала, что вообще пишут, что сочетание палок с помидорами неудачное
@goryachevamassha я думала сначала, что имеется в виду классический салат с крабопалками, где кукуруза, яйца и всё такое, ну да, там бы странно они смотрелись. А с помидорами, сыром и чесноком - отлично👍🏻
Тогда-еще-не-свекровь специально для меня(с) приготовила салат с крабопалками, но не стандартный, а какую-то блевотню с томатами... И палки чуть ли не топором порубленные, а я в принципе в таких салатах люблю все мелко нарезанное 🫠🙈🙈🙈🙈
Точно, вспомнила что-то неудачное, делала тарталетки с кремом из авокадо, сверху жареная креветка. Вот по-отдельности всё хорошо, а вместе такая ерунда, перевод хороших продуктов. Вообще сочетание авокадо и морепродуктов не очень люблю, хотя многим нравится
Мне вкусно эти канапешки,бутерброды,но я видела,что Вы написали,что и морковь и картошка,а Вы попробуйте только свеклу,чеснок,мазик и сверху селедка с лучком,вот так очень вкусно
Понимаете, если бы их попробовали и не стали больше, я бы ещё могла подумать, что дело в рецепте, но их просто не стали, я попробовала, мне было вкусно 😁 можно подумать, что возможно, они были неэстетичными, но нет, они были вполне симпатичными 😂 я не знаю, что смутило людей, мб наличие хлеба в селёдке под шубой 🤣
когда не пьешь , друзей не имеешь ,так зае.ца не заморачиваться никогда на стол 😂
наготовлю конечно , поедим всей семьей вкусно и без выебонов
Тарталетки всегда летят в мусорку как практика показывала, потому что чаще всего сами тарталетки не вкусные и пресные, на удивление съедают любимейшие горячие бутерброды со шпротами , а закуски с вы@боном так сказать уходят позже всего 😅🤷🏼♀️
Я на др дочки на 3 года сделаю все необычное, но там везде сыры, морепродукты, мясо, посмотрим как съедят все это, надеюсь от креветок с ананасами не откажутся гости 😂 хамон, вяленые помидорки с бураттой и украшу микро зеленью, как такое можно не захотеть съесть первым 😍
@mickc. Ой, я так делаю последние года) тоже подъедают хорошо. А внутрь либо сливочный сыр,красная рыбка, огурчик и веточка петрушки, либо какая нибудь семя меся с варёным желтком и паштетом. Эти тарталетки выходят мягкие и слегка сладковатые
Конечно же дело в том, что у меня руки из жопы 😂🤌
Именно поэтому у меня не получилось сделать нормально бутерброды из черного хлеба, натертых овощей с майонезом и кусочка селёдки 🥲😂
А если серьёзно, то в душе не чаю, что не так, мне понравилось, но классический салат не заменят
@demtvl нет, вы не подумайте, я не хотела вас обидеть. Да это совсем не схоже с салатом. Это как закуска, но салат конечно не с чем не сравним
Кстати вообще не знаю зачем эти закуски, тарталетки эти супер сытные, лаваш фаршированный… самые лучшие это стандартные - с икрой, рыбой, шпроты, ну может ещё рулеты из ветчины.
Ой, а я недавно на днюхе в гостях была и там такие бутеры разошлись, как горячие пирожки😃
То чувство, когда у тебя молотилка всё молотит🤣 И особо антитопа нет. Но, я люблю классические, традиционные рецепты. Не люблю, когда начинают классику коверкать. Типа, сельдь под шубой без яиц, борщ без свеклы и тд.
Для меня это уже другое блюдо.
А у нас и нет закусок. Максимум у это бутеры со шпротами) и то,я все давным давно покупаю готовое)))
Терпеть не могу оливье с морковкой . Невкусно и неаппетитно выглядит.
И вообще салаты с морковкой . Крабовый с рисом 🤢
Я тоже не люблю Оливье с морковкой, но вот крабовый наоборот только с рисом воспринимаю, остальные варианты мне невкусно😊 особенно с капустой (ну это я просто не люблю сырую капусту). Ещё не люблю когда вместо салатных листьев по рецепту китайскую капусту кладут, типа, ну нет никакой разницы.
@karakarma, ой не . Еще если и капуста …
Мне идеально в салате так - палочки, яйцо, свежий огурец , кукуруза
У нас любой новомодный салат идет в мусорку. Больше не делаю. Едим только традиционное, к чему привыкли
Единственно, что мне не зашло - это селёдка под шубой с форелью копчёной. Такая дрянь
Нет гостей, нет проблем 😁 А мы всеядные, все праздники ходим по домам родных и близких людей и едим всё, что есть 😂
В моей семье не едят свеклу и капусту(включая салатный лист)по этому трудно угодить,но я все равно готовлю себе и селедку под шубой и цезарь,а вот гранатовый браслет все таки пришлось переделать под семью,в нем не стало свеклы,но остальное все так же кроме курица,копченую кладу вместо отварной.👍
В гостях пришлось есть салат с крепким, неспелым авокадо😹сска, за что
Я еще смотрю авокадо мой любимый, и побольше себе наложила😂
Как можно было додуматься использовать авокадо, которое крепкое как картошка🤯
Ой это я так впервые купила попробовать авокадо,твердое,думаю,чем оно может понравиться,потом уже когда купила спелое,распробовала
Кажется, всё, что начинается со слов «потрясающая закуска» и оканчивается на «это бомба», можно сразу не готовить)
Салаты с черносливом и фасолью.
Пришли на прошлый новый год в гости, готовили вместе большой стол и вот был там салат с черносливом. Муж у меня тащит в рот все подряд,я его предупредила заранее,что чернослив расслабляет желудок и ешь поменьше, будет беда,но неет, надо же пробовать новое. И вот угадайте,кто 1 января бегал на трон,как сайгак?
Больше к черносливу не притрагивается 😁
Если на столе будут бутерброды с красной рыбой или икрой, то, понятное дело, скорее всего никто не будет есть бутеры с селёдкой)
Я приготовила бутерброды с киви и намазка сыр, майонез, яйцо, чеснок. Никто не заценил😄 и мне не сильно понравилось.
В 90е бутеры с киви и майонезом у нас в окружении были на каждом столе, и все были в восторге - экзотика😆
Дааа! Точно! Я сначала думала что у меня нет антитопа, пока не увидела ваш комментарий. Делала салат из киви и яблок, я не знаю что случилось, но киви видимо вступил в реакцию с чем-то (яблоки или майонез или хз че) и салат стал горьким! Это был такой провал на празднике, моё блюдо было самое худшее
Недавно в рилсах несколько раз попался, салат как бургер. 🍔 ну по вкусу похож да, но на этом и всё. Без хлеба такое есть невозможно, жирно.
@licek я уже что только не делала на стол.
В корзиночках идёт только икра с творожным сыром или с маслом.
Больше ничего, все выкидывать приходится.
Я уже даже делала гнезда с фаршем в них. Ваще не то.
@fevralina999 ооо, идея, кстати, классная.
Попробую как нибудь сделать с профитролями.
Как раз находила пару рецептов.
Я не понимаю любые закуски в лаваше. Начинки вкусные, но почему для того, чтобы до неё добраться надо жевать эту бумагу? И все равно все упорно их делают. Сколько наблюдала на застольях, именно они всегда в конце остаются.
А у меня всегда их сметают, я в этом году решила, что рулетики надоели и на годовщину свадьбы не приготовила, и родители и друзья сильно удивились и расстроились, что нет моих рулетов. Оказалось, что по версии друзей «у меня всегда в холодильнике рулет из лаваша с чем нибудь»
О я помню пыталась сделать, у меня хлеб так не заворачивался, ломался, в итоге сделала обычные бутеры
Не на НГ, но повелась на картинку и сделала типа бутеров со шпротами, но в тарталетках для салата - выбросила, никому не зашло🙈
Уже много лет шубу убрали из новогоднего меню, опыт показал. Но на Рождество она обязательно в меню
Недавно совсем делала тарталетки с начинкой (это вкусно получилось), что не понравилось, это сыр который сверху через тëрку, после духовки он как остыл стал жёсткий(((
Не понимаю салаты в которых мясо и фрукты, для меня это не сочетаемое. А люблю тарталетки с любыми начинками)
Я когда первый раз делала, то там в рецепте было "добавьте чеснок" в свеклу. ХЗ зачем он там, но он все испортил. И вот тогда это был провал! Никто не ел. А вот без чеснока отлично залетают.
А я люблю такую закуску, но исключительно на бородинском (такой как уголь) хлебе тоооонко тонко чтоб нарезан был и щедрый кусок селедки😃
А то у многих шматок хлеба, чуток свеклы этой и малюсенький кусок сельди. Так не вкусно же, сухо да и хлеб я не ем и мне вообще очень сухо получается🤭
Сочетание авокадный крем и красная икра не очень. Хоть и выглядит красиво.По факту багет с маслом и икрой намного вкуснее.
А так на вкус и цвет...))
Гранатовый браслет со свеклой - гранат обожаю, но свекла там на мой вкус ни к селу ни к городу. Салат, где сверху маринованные шампиньоны целые, грибная полянка что ли называется. Странные почти сырые грибы безвкусные.
Морковь по корейски у нас никто не ест ни в каком виде, часто встречаю её как ингредиент в салате, типа морковь эта и ещё что-то, типа курицы, кукурузы и тд.
И салат с чипсами, сам по себе вроде более-менее, но чипсы непонятно зачем
Салат полянка делала с шампиньонами. Делала за день, 31 был невкусный, никто не ел, а вот 1го он настоялся и залетел отлично.
@mini_mini_mini сам салат норм, мне именно грибы не нравятся там. Может если и правда домашние какие-то добавить, то вкусно будет. Магазинные шампиньоны ну никакие совсем
Провальный был один раз когда приготовила селёдку под шубой и все потерла на мелкой тёрке. Все таки привыкли чтобы было на крупной тёрке, так намного вкуснее.
Всякие салаты с ананасами кроме меня никто не любит. Муж ест только винегрет, селёдку под шубой, оливье. Поэтому последнее время стараюсь без всяких новинок)
А мне наоборот больше нравится на мелкой 😂 как-то потерла на крупной, вообще не то
Я пробовала такую закуску селедку под шубой в гостя и это было оооочень вкусно. Сделала у себя дома и есть нк стали, не вкусно. Нк поняла в чем секрет
В тему про рецепты - разочарование.
Вчера готовила пирог из теста Фило, фруктов и сметанной заливки. Гармошкой тесто, в промежутках творог с фруктами и сверху заливка. Сегодня выкинула половину. На картинке вкуснее
У нас не едят ничего, что вот так на хлебе, брускетах лежит, или в тарталетках. Какое то извращение пихать салаты в них.
Максимум тарталетки с икрой.
Замечаю, что в гостях стоят потом эти закусочки с салатами внутри и заветриваются.
Потому что если хочешь поесть салат, то легче и приятнее сделать это без навязанного куска хлеба или тарталетки.
Еще любая еда обваленная в зелени, или искусство в виде елочек, символов года из салатов.
Вот такие мы привиреды😁
Для меня сейчас антитоп печеночные торты и селедка под шубой, селедку стало противно есть пару лет назад, сделать ее с с/с семгой что ли..
Обожаю печеночные торты! Сама никогда не готовлю. А вот если вижу в гостях, я первая в очереди 😁
Салат змейка в прошлом году готовили , помню что там был сыр дружба , не понравился
Суши-торт.
Я готовила его уставшая, когда вся семья болела. Продуктов, времени и сил на него ушло прилично. Ожидания были вау! Но реальность оказалась обратной: не доели, выкинули 🥲
Подруга в тот год готовила, ей тоже не понравилось 🙈
Салат с отварной говядиной и маринованными луком! В том году тут советовали. Это фу(
Салат с ананасами антитоп уже много лет. Он мне лично осточертел еще с начала нулевых, мама всегда его делала, тогда он был в тренде. Когда-то я сделала, никто не заценил, и прекрасно- подумала я😁
Я тоже такую закуску делала с селедкой
Ужас какой то
Все разваливалось и никто не ел 🤣😖🥲
Антитоп эти вафельные тарталетки они совсем не вкусные и слишком "тяжёлые " для закуски. Так же канапе с хлебом, если на столе ещё всего полно тоже не рекомендую, лучше без хлеба или тогда только канапе без салатов
Не новогодний вариант, хотя может и пойдет
В инсте увидела камамбер запеченный с тестом слоеным и беконом, очееень жирно получилось думала поджелудочная выйдет из строя 😵💫
Терпеть не могу когда салаты постояли на балконе да в принципе еда, мне сразу псиной воняет 🙄
Все что связано с оливками, может еще возраст не пришел, но вижу оливки и все , нет желания пробовать
Два года назад решила приготовить мимозу по рецепту Ивлева, там вместо консервы горбуша горячего копчения (я её по всем рыбным искала) , по итогу получилось вообще не очень...
Тоже здесь начиталась как это вкусно,в итоге приготовила,обычная мимоза с консервой намного вкуснее)
Салат с копченой курицей и яичными блинчиками. Я его обожаю, но домашние не заценили(🥲
Ой, мы такие шпажки делаем по типу 'капрезе', только там черри и моцарелла пополам порезаны, без оливок. Половинки все складываю контейнер, смешиваю песто с оливковым маслом и заливаю эту густую смесь туда же, закрываю, хорошо встряхиваю, чтобы все перемешалось. Желательно часа на 3 оставить в холодильнике. Затем достаю и нанизываю на шпажки (лишнее масло как раз в процессе стекает, поэтому делаю все в перчатках). Просто невероятно вкусно получается. Кто первый раз пробует - обычно полтарелки сметает😂🙈
@starlove Ну мне не зашло как то😁 может я тоже рукожоп и просто салат не получился 🥲
Не то чтобы прям блюдо, но когда еще готовила салаты на нг, Кто-то посоветовал лук маринованный добавить- херня! Выкинула весь, а вот с неркой слабой соли шуба очень понравилась. Ещё кстати куриное филе в беконе почему-то не зашло
Антитопа не знаю,разве что тарталетки,но знаю бомбячий салат слоенный из креветок,крабовых палочек,яйца и сыра. Это нечто)) делала на др дочери ,слопали очень быстро.
@mamatatamama расскажите как будет с новыми ингредиентами))) но в оригинале прям вау))
@po4ti_babul-ka, я его так много лет готовлю✌️, очень вкусно. Сегодня сыр, крабовые, креветки и яйцо. Икра немного оттеняет сладость
Я когда-то давно видела подобный рецепт на сайте "Поварёнок", назывался ложная икорка. До сих пор ее готовлю как намазку на бутерброды на завтрак
В детстве такое делали, только морковь сырая и не помню как её делали , но она была с горошинку. Скорее всего через мясорубку все делали. В общем получалась замена красной икры.
@uljanakiseleva, @vesnyshki
Банка ананасов кусочками
Слить сок, но не выливать.
Сыр желателено со сливочным вкусом на мелкой терке потереть
Чеснок МЕНЬШЕ одного зубчика
Целый не надо
Майонез немного
Соль обязательно
И немного сока из под ананасов
Настоять сутки
Ум отъешь
Мы делаем салат с ананасами, но там обычный сыр, копчённая курица, кукуруза и укроп с петрушкой и майонез
У меня это салат Гранатовый браслет из-за граната, который сверху, т к в нем косточки.
Я не помню конкретно сто было, но была красная, капуста и киви в составе, красиво но не съедобно
А мы очень любим эти Бутеры.
Не любим тарталетки вообще никакие. Рулеты в лаваше. Гранатовый браслет салат. Крабовый салат.Руляду
У меня как раз те гости, которые любят то, что не любят ваши, наверное, поэтому им и не зашли эти бутерброды 😂
Даже не знаю как сказать ,но мой антитоп это когда много майонеза в салатах ,и когда всего много ....🫠Даже если вкусно,все равно все не сьедят,и на следующий день не факт!
Мой антитоп это фаршированные кальмары наверное будут ..
@kroshchenko.anna я не знаю как это называется, просто тот же рецепт крабового, только вместо огурца помидор
Я помню рецепт крабового салата из кино "Служебный роман "
- А знаете почему у меня такой салат вкуснее?
- почему?
- потому что я туда тертое яблочко добавляю!
Надо попробовать, может зайдёт лучше чем помидоры))
На самом деле больше половины того, что я видела в новогодних рецептах в мл - это антитоп. Бутеры с зеленью по бокам - вы же их в руки брать будете)) и все руки в траве потом) Или огуречные елки с морковкой на бутерах с икрой. Вы серьезно хотите есть икру с огурцом и морковкой?)) Бутеры на шпажках - это вообще трешак вне зависимости от того, что в них. Шпажки придуманы для того, чтобы взять закусон не марая рук и целиком засунуть в рот, в ином случае их смысл вообще теряется. Вобщем все, что тут советуют, надо делить на два. Половина закусок выглядит как будто красиво, но это либо невкусно, либо непонятно, как вообще это есть, чтоб не уляпаться. С селедки под шубой в виде рулета я вообще угарнула, вы пробовали такое разрезать? 🤣
@wbk, ну там правда добавили все что было в холодильнике. От классического остался наверное только горошек. Я вообще очень привередлива в отношении этого салата. В ресторанах мне не всегда вкусно, а уж про такие креативные эксперименты и подавно. Да и в целом у автора такие сочетания извращенные.
Ой вообще любые эксперименты провальные😅 будет оливье и бутеры с икрой по классике, тарталектки нам не зашли) остальное просто морепродукты или мясо гриль) ну и красная рыбка по классике ) мы вот в обычной жизни едим маленькие порции и в НГ мы не можем сожрать много, потом плохо же 😅 особенно если еще пить
О это же гений извращений с едой. Перестала им восторгаться после просмотра видео рецепта солянки. У него там были одни огурцы и тут я поняла, что человек готовить не умеет.
Когда понял, что у тебя нет антитопа и ты чисто как комбайн за столом: молотишь всё подряд😆