Рецепт безглютеновых блинчиков: проверенный годами

Самые мои вкусные БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ блинчики уже много лет 🫶🏾

Как всегда делюсь с вами

Все мои рецепты тут #олюшкаготовит или уже несколько лет в моем ТГ канале

Готовим 👇🏾

Безглютеновая смесь «Гарнец» - 200 г

Безлактозное молоко - 500 мл

( обычно я беру миндальное , которое делаю сама) (молоко густое кокосовое не подойдет❗️)

Яйца – 3 шт.

Сливочное масло или топленое (растопленное) – 40 г + немного для смазывания сковороды

Соль – ¼ ч. л.

Растительное масло ( оливковое , кокосовое , авокадо) – 1 ст. л. (для эластичности)

Подсластитель уже по вкусу ( я не кладу)

👇🏼 👇🏼 👇🏼

•лучше взбивать миксером, чтобы точно не осталось комочков.

Яйца с маслом топленым + растительное

Добавить молоко и соль

Добавить муку по чуть- чуть и взбивать

Дать постоять тесту 10 минут

🍳

Разогрейте сковороду (лучше блинную с антипригарным покрытием) на среднем огне и слегка смажьте её маслом.

Наливайте тесто тонким слоем, распределяя по сковороде.

Жарьте до появления ажурных краёв и золотистого цвета, затем переверните и подрумяньте вторую сторону