Сливовый пирог: простой рецепт с черносливом и корицей

#сливовыйпирог

Сливовый пирог, вышел прекрасно, вкусный и быстро готовится!

Ингридиенты:

Сахар 150гр.

Мука 120гр.

Яйцо 2 шт.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль щепотка

Сливы чернослив 6-7 шт.

Масло сливочное 150 гр.

Корица 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Лимонный сок.

Приготовление:

Сахар растереть с мягким сливочным маслом, добавить яйца, муку, разрыхлитель, соль.

Все хорошо вымешать, выложить в форму до 25 см диаметром или в небольшую прямоугольную, смазанную сливочным маслом или выстеленную пергаментом. Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам, извлечь косточку, и половинками выложить сверху на тесто. Сверху посыпать 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. корицы, если хочется с кислинкой, можно сверху сбрызнуть лимонным соком.

Поставить выпекать в духовку, разогретую до 180°С на 40-50 минут. После приготовления, дать пирогу остыть и можно есть! Нужно было готовить два пирога, потому что от первого ничего не осталось!