обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔
обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔
🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.
1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;
2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуска среди всех моих гостей 🥹
3. Брускетты с грушей:
Брускетта, отдельно запекаем сыр камамбер и сразу его необходимо намазать на брускетты иначе он затвердеет. Отдельно в Сливочное масле и сахаре обжарить грушу, выкладываем грушу, потом мед и украшаем грецким орехом.
4. Брускетты с хамоном:
Брускетта, творожный сыр, руккола, хамон, оливки без косточки. Сверху бальзамический соус, самый классный бальзамик есть у меня в актуальном, там фото. Он не кислит, нет отдушки уксуса - это важно.
Какую бы брускетту хотели попробовать?
#закускиотюли
Анна·
Мама сына (5 лет)
Мой топ камамбер с брусникой и говядина с вял томатами
Сегодня как раз делала
Алина··
в чем у вас креветки 🍤 на втором фото обжарены ?)))
Анна··
Мама сына (5 лет)
паприка . Они политы сладким Чили
Анна··
Мама сына (5 лет)
А на втором фото - тунец, вял.томаты и горчица? А внизу - творожный сыр? Очень все красиво у вас.)
Анна··
Мама сына (5 лет)
говядина , томаты и горчица с соусом барбекю
Оксана··
Мама троих детей
Поделитесь рецептами тоже 🙏
Анна··
Мама сына (5 лет)
у меня много 😌 вам все?
Оксана··
Мама троих детей
что не жалко 🤣самый топчик ,можно и все ,ооочень аппетитно выглядит
Ника··
Мама четверых детей
Поддерживаю☺️ поделитесь чем не жалко🤗🥰
Нати··
Мама двоих (младенец)
Я в очереди за рецептом 😂
Вика··
Мама дочки (7 лет)
Как с говядиной делать? Выглядит 🔥🔥🔥
Кристина ··
Мама троих детей
А мне рецепт с камамбером)
Анна··
Мама сына (5 лет)
оч просто:
Багет 1 нарезаете наискосок
Камамбер ( режете на кусочки , хватает на 7 брускетт )
Соус брусника, можно заменить на клубнику пока сезон. (Как на фото)
Мед ( 1 ч.л.)
Лепестки миндаля (можно заменить орехами) , но с лепестками смотрится эстетичнее
Нарезаете багет, смазываете его чуть-чуть творожным сыром(чтобы камамбер приклеить)😁
Выкладываете кусочки камамбера друг на друга лесенкой. Поливаете соусом, сверху медом и крошите орехи или лепестки.
Я еще горелкой поджигаю края сыра , получается оч красиво
For Cake Миндальные лепестки для выпечки 50г
https://www.wildberries.ru/catalog/66358348/detail.aspx?size=115315186 - у них срок годности год! Можно в выпечку потом добавлять .
Кристина ··
Мама троих детей
спасибо 🤤
Верона··
Подскажите на первом фото креветки где рецепт
Анна··
Мама сына (5 лет)
@vika.mom.ru, покажите мне на каком фото именно? Потому что из всех фото, что я прислала, креветки ТОЛЬКО в тарталетках там.
Ну как бы креветки в паприке сухой сладкой замариновать обжарить на масле по 30 сек с каждой стороны и выложить в тарталетку 😁😁😁
Верона··
ааа🤣🤣я не поняла что это тарталетка
Ириша ··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Подскажите какую горчицу используете? Вы меня вдохновили на эту вкуснятину. Можно сплагиатю😁
Анна··
Мама сына (5 лет)
махеев в дойпаке))
Лиля··
а тарталетки под креветками вы сами делали или покупные?
Анна··
Мама сына (5 лет)
брала в метро
Анна·
Мама сына (5 лет)
@moms.stories, @lakidaki, @mama.love61, @momooo,
Говядина:
Я Беру кострец- это самый кайфовый из дешевых кусок мяса.
На 5 брускетт 100 граммов готового мяса. То есть 140 граммов сырого!
Делайте больше , это вкусно.
Я смазываю кусок масла подсолнечным маслом, солю добавляю молотый кориандр и всё! Вы можете и пользовать любимые специи!
2 способа приготовления!
Либо «запечатываем» со всех
Сторон мясо на сковороде (то есть на сильном огне обжариваем со всех сторон по 1 минуте. Заворачиваем в фольгу и на 30 минут 200градусов в духовку.
2) мой любимый - томление 5 часов в мультиварке.
Далее на багет мажем творожный сыр, выкладываем говядину затем поливаем соусом барбекю.
Мелко режем вяленые томаты (у меня домашние заготовки , вы можете взять любые , но НЕ советую TRATTORIA.
Выкладываем томаты на соус, и добавляем зернистую горчицу.
Украсьте микрозеленью гороха или мелко нарезанным укропом .
Оксана··
Мама троих детей
Спасибочки 🙏🙏🙏
Оксана··
Мама троих детей
Отмечайте ,если еще будете делиться рецептами 🙏
Нати··
Мама двоих (младенец)
Воу воу спасибо ❤️
Ника··
Мама четверых детей
Спасибо большое 🌹