Девочки, стыднопост 😁
Никогда не варила куриный бульон. Сама мясные бульоны не ем, супы варю только на овощных.
Хочу знать, как сварить куриный на случай какой-то детской болезни, чтоб туда сухарики и полезное блюдо готово.
- В холодную воду бросаю части курицы (можно любые? Просто филе без кожи и костей подойдет или обязательно нужно мясо на кости? Целиком курицу не покупаю)
- после закипания надо ли менять воду!
- сразу солить и перчить или потом? Нужны ли ещё какие приправы, оавровый лис...