Давно не было рецептов, а ведь я еще и пеку периодически 🧁

Поэтому вот вам

🌱 Рецепт грушевого пирога 🌱

Потребуется:
- 2 яйца
- 8 ст.л. сахарного песка
- 200 г греческого йогурта (у меня 4%)
- 60 г подсолнечного масла
- мелко натёртая цедра одного лимона
- 200 г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя и соды пищевой на кончике ножа
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 груши
- немного сливочного масла и корицы.
⠀
Смешиваем яйца, масло, сахар, йогурт на средней скорости миксера до однородной массы. Добавляем цедру лимона.
Далее добавляем муку через просеиватель, разрыхлитель, соду, ванильный сахар - и перемешиваем аккуратно лопаточкой.
⠀
Тесто выливаем в предварительно смазанную кусочком сливочного масла и присыпанную мукой форму.
⠀
Груши моем, чистим, убираем косточки, режем дольками и укладываем по кругу на тесто. Сверху посыпаем корицей.
⠀
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
⠀
Достаём, затаив дыхание от невероятного запаха, и наслаждаемся умопомрачительным пирогом с хрустящей корочкой.

Можно с мороженым.
Можно с молоком.
Можно просто так. Великолепно!!!!!
Печь всем и почаще!

Больше интересного в моем ТГ-канале

ссылка