Давно не было рецептов, а ведь я еще и пеку периодически 🧁

Поэтому вот вам

🌱 Рецепт грушевого пирога 🌱

Потребуется:

- 2 яйца

- 8 ст.л. сахарного песка

- 200 г греческого йогурта (у меня 4%)

- 60 г подсолнечного масла

- мелко натёртая цедра одного лимона

- 200 г муки

- 1,5 ч.л. разрыхлителя и соды пищевой на кончике ножа

- 2 ч.л. ванильного сахара

- 2 груши

- немного сливочного масла и корицы.

⠀

Смешиваем яйца, масло, сахар, йогурт на средней скорости миксера до однородной массы. Добавляем цедру лимона.

Далее добавляем муку через просеиватель, разрыхлитель, соду, ванильный сахар - и перемешиваем аккуратно лопаточкой.

⠀

Тесто выливаем в предварительно смазанную кусочком сливочного масла и присыпанную мукой форму.

⠀

Груши моем, чистим, убираем косточки, режем дольками и укладываем по кругу на тесто. Сверху посыпаем корицей.

⠀

Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

⠀

Достаём, затаив дыхание от невероятного запаха, и наслаждаемся умопомрачительным пирогом с хрустящей корочкой.

Можно с мороженым.

Можно с молоком.

Можно просто так. Великолепно!!!!!

Печь всем и почаще!

Больше интересного в моем ТГ-канале

ссылка