Невероятно, каждый раз новые вафли и это благодаря одной вафельнице. Я просто кайфую от выпекания. Сегодня сделала…

Невероятно, каждый раз новые вафли и это благодаря одной вафельнице. Я просто кайфую от выпекания. Сегодня сделала творожные вафли. Они получились не твердые и не мягкие. Как говорится золотая середина. Так и в ширь можно поползти. Остановите меня кто-нибудь. Надо срочно переходить на овощные вафли. Замечательно что в наше время есть интернет, очень много рецептов. Решила записывать, вдруг захочу повторить. Эти точно повторю!

Вафли из творога

Рецепт:

Творог 9% - 150 гр. (Взяла фирмы простоквашино в брикете ровно 1 пачку "180гр.")

Мука - 200 гр. (Брала обычную Макфу)

Яйца - 3 шт. (Добавила те, что были поменьше)

Сливочное масло - 150 гр. (Выбрала 82,5%)

Сахар - 100 гр.

Соль - щепотку

Разрыхлитель - 1/2 ч.ложки

Корица - 1/2 ч.ложки

Молоко - 100 мл.

Сл.масло растопила в микроволновке, добавила сахар, яйца, творог, разрыхлитель, соль, корицу - всё хорошо размешала миксером, дальше добавила молоко, размешала и потом добавила муку и хорошенько перемешала миксером.

Тесто выложила в кондитерский кулёк, срезала уголок и вуаля, с легкостью выдавила в предварительно разогретую вафельницу смазаную раст.маслом. Последующие разы не смазывала. Ничего не слиплось.

Вафельки очень понравились приятным, нежным запахом корицы, с творожным бомбическим вкусом. П.с. даже младшенькому понравились, хотя он не любитель домашних вафель.

#вафли

#бельгийскиевафли

#творожныевафли

#вафлиизтворога

#дергувафли

#домашниевафли