Ну что ж…
Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂)
Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история.
Тесто:
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1шт
Дрожжи - 1,5ч л
Сахар - 50гр
Раст.масло - 50мл
Ванилин
Мука - 500 гр
Делаем опару
Теплое молоко, сахар и дрожжи (оставляем на Мин 10 -15 чтоб сверху образовалась шапочка)
В муку добавляем нашу опару, Яйцо, масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Накрываем, отправляем в тёплое место на час.
Начинка:
Если с тестом все было понятно, то с начинкой меня ожидал когнитивный диссонанс 🥲
В рецепте она указала 200 гр мака, залить кипятком оставить на 1 час, далее слить воду, залить это дело молоком 350 мл и поставит на плиту на 30 минут 🗿 и вот тут это была роковая ошибка ))
Поэтому залейте 200 гр мака кипятком, оставьте на час , слейте воду и добавьте к нему 200 мл молока, можно даже и меньше, поставьте на плиту доведите до кипения и убавьте огонь, у меня он варился час) далее туда 80 грамм масла сливочного и 170 сахара и еще минут 10 , мак должен загустеть , а молоко выпариться , если останется много молотка скиньте на сито и оставьте остывать )
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, сверху выкладываем начинку, заворачиваем в рулет.
Нарезаем, я делала ножом - кто умеет ниткой
Выкладываем на противень, накрываем и оставляем минут на 20.
Затем смазываем желток + молоко , выпекаем при 150 гр 25минут. ( зависит от вашей духовки, у меня очень мощная , если у вас послабее добавьте градусы)
Шоколад в микроволновку , затем чуть молока и сверху поливаем)
Вроде все😂но конечно готовое купить легче)
Комментарии
Зачем любить
Зачем страдать
Ведь можно адрес дать
Чтоб мне вкусняшки отправлять
у меня есть свободное время,чтобы придти к вам и попить чай с булочками
Пойду куплю готовое 😂 я обеды простые тут еле готовлю
10 раз подышать выхожу на балкон и сажусь 😂 ещё и развлекаю мелкого
Но сохраню на период когда все дети свалят из дома и я выйду на пенсию 😂
Кстати шоколадная паста по мне вкуснее была для помадки 👍
Да что такое , именно когда я начала худеть эти рецепты так и манят 🥲🥲🥲
А просто мак нельзя добавить ,вот из пачки сыпем на тесто вот так ?🫣🫣
@ummmedni я не разбираюсь,,подумала облегчу рецепт для себя 😂🫣
БаракАллаху фики за рецепт 😍 просто как муж и дети любят у меня булочки с маком 😁
случайно нет норм рецепта пончиков ? а то один раз жарила и не получились, не поднялись
@alieva.r.k, честно не готовила еще) хотя раньше работала на их производстве😀ну там была сухая смесь и ее мешали)))
готовые булки уже давно не беру , а рецепт классный , спасибо , сохраню и постараюсь приготовить 🫶🏻👌🏻
@saforial.3, я бы вам отправила, я сама не хочу кушать их😂 но я в Кисловодске живу) если вы тут 😂 пришлю их к вам
Я тоже в Кисловодске живу уже 4 месяца как, но очень хочу в Дагестан, а булочки пушечки ням ням, очень люблю с маком
Мне плохо, привезите мне их 😭😭😭😭😭😭
Почему всякие вкусные рецепты попадаются, когда духовка перестала работать
Выглядит ооочень аппетитно😍🔥, я как раз засела на них 🥹
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Какие блюда любят дети? Рецепты для детей с абкм и не только
Девчата, какие самые любимые блюда у ваших детей? Вот от чего вообще не откажутся никогда. Давайте накидаем идей. А то уже фантазия заканчивается.
Мой младший обожает рисовую кашу с бананом. Так как у него абкм, я отвариваю рис на воде, добавляю растительное молоко и банан и взбиваю все в блендере. Она получается воздушная, как мусс.
А старший обожал и до сих пор любит сырные конвертики. В обычное слоёное тесто, нарезанное прямоугольниками, кладу сыр и запечатываю. Сверху яйцом и в духовку ми...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Я восхищаюсь и удивляюсь девочкам ,которые пекут .
Если я за это дело возьмусь ,это испорченные нервы мои и продукты 🤣зря потраченное время ,когда я могу просто пойти купить и поесть в тишине .
Но вы девчонки -молодцы!