Mom.life
UmmMedina
ummmedni
UmmMedina
post image
Ну что ж…
Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂)
Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история.

Тесто:

Молоко - 250 мл
Яйцо - 1шт
Дрожжи - 1,5ч л
Сахар - 50гр
Раст.масло - 50мл
Ванилин
Мука - 500 гр

Делаем опару
Теплое молоко, сахар и дрожжи (оставляем на Мин 10 -15 чтоб сверху образовалась шапочка)
В муку добавляем нашу опару, Яйцо, масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Накрываем, отправляем в тёплое место на час.

Начинка:
Если с тестом все было понятно, то с начинкой меня ожидал когнитивный диссонанс 🥲

В рецепте она указала 200 гр мака, залить кипятком оставить на 1 час, далее слить воду, залить это дело молоком 350 мл и поставит на плиту на 30 минут 🗿 и вот тут это была роковая ошибка ))
Поэтому залейте 200 гр мака кипятком, оставьте на час , слейте воду и добавьте к нему 200 мл молока, можно даже и меньше, поставьте на плиту доведите до кипения и убавьте огонь, у меня он варился час) далее туда 80 грамм масла сливочного и 170 сахара и еще минут 10 , мак должен загустеть , а молоко выпариться , если останется много молотка скиньте на сито и оставьте остывать )

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, сверху выкладываем начинку, заворачиваем в рулет.
Нарезаем, я делала ножом - кто умеет ниткой
Выкладываем на противень, накрываем и оставляем минут на 20.
Затем смазываем желток + молоко , выпекаем при 150 гр 25минут. ( зависит от вашей духовки, у меня очень мощная , если у вас послабее добавьте градусы)
Шоколад в микроволновку , затем чуть молока и сверху поливаем)

Вроде все😂но конечно готовое купить легче)
20.12.2024
5025

Лучший комментарий

marzish
Марзият·Мама троих детей
Сколько времени уже хочу булочки приготовить, но так лень
20.12.2024 Нравится Ответить
patimmag
Патимат·Мама дочки-младенца
@marzish, звучит будто вы пристаете к ней 🤣🤣🫶🏻
20.12.2024 Нравится Ответить
alieva.r.k
.onelove.·Мама двоих (1 год, 5 лет)
случайно нет норм рецепта пончиков ? а то один раз жарила и не получились, не поднялись
20.12.2024 Нравится Ответить
mamamaryam_
Shik·Мама дочки-младенца
стикер
20.12.2024 Нравится Ответить

Комментарии

deisika
Дейси·Мама двоих (1 год, 4 года)
Я восхищаюсь и удивляюсь девочкам ,которые пекут .
Если я за это дело возьмусь ,это испорченные нервы мои и продукты 🤣зря потраченное время ,когда я могу просто пойти купить и поесть в тишине .
Но вы девчонки -молодцы!
21.12.2024 Нравится Ответить
ssa..
..........·Мама дочки (4 года)
Зачем любить
Зачем страдать
Ведь можно адрес дать
Чтоб мне вкусняшки отправлять
20.12.2024 Нравится Ответить
zaremc1hik
— yes.and?·Мама дочки (2 года)
у меня есть свободное время,чтобы придти к вам и попить чай с булочками
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@chillgirl1, если вы в Кисловодске идемте😂💙))
20.12.2024 Нравится Ответить
zaremc1hik
— yes.and?·Мама дочки (2 года)
@ummmedni у меня не настолько свободное время 😂...
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@chillgirl1, а жаль…
20.12.2024 Нравится Ответить
clean_time_05
Самира·Мама четверых детей
😍😍
20.12.2024 Нравится Ответить
iam_patya
Патимат·Мама четверых детей
Интересно с кукурузной мукой получится?
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@iam_patya, ой думаю нет😀
20.12.2024 Нравится Ответить
dreamydevil
𝕸𝖔𝖒 𝖔𝖋 𝖇𝖔𝖞𝖘·Мама двоих (младенец)
Пойду куплю готовое 😂 я обеды простые тут еле готовлю
10 раз подышать выхожу на балкон и сажусь 😂 ещё и развлекаю мелкого
Но сохраню на период когда все дети свалят из дома и я выйду на пенсию 😂
20.12.2024 Нравится Ответить
zshp
Шарипат 💫·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Кстати шоколадная паста по мне вкуснее была для помадки 👍
20.12.2024 Нравится Ответить
zshp
Шарипат 💫·Мама двоих (3 года, 6 лет)
стикер
20.12.2024 Нравится Ответить
sagidova_diamina
Амина·Мама троих детей
Да что такое , именно когда я начала худеть эти рецепты так и манят 🥲🥲🥲
20.12.2024 Нравится Ответить
cherry.m
Cherry·Мама троих детей
А просто мак нельзя добавить ,вот из пачки сыпем на тесто вот так ?🫣🫣
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@cherry.m, ах если бы😂😂😂)))
20.12.2024 Нравится Ответить
ars.am
Амина·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Нет конечно🤣
20.12.2024 Нравится Ответить
cherry.m
Cherry·Мама троих детей
@ummmedni я не разбираюсь,,подумала облегчу рецепт для себя 😂🫣
20.12.2024 Нравится Ответить
safiasss
БаракАллаху фики за рецепт 😍 просто как муж и дети любят у меня булочки с маком 😁
20.12.2024 Нравится Ответить
happymamaaaa
Ааа·Мама дочки (1 год)
как люблю,сохранила рецепт😍🫶🏻
20.12.2024 Нравится Ответить
alieva.r.k
.onelove.·Мама двоих (1 год, 5 лет)
случайно нет норм рецепта пончиков ? а то один раз жарила и не получились, не поднялись
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@alieva.r.k, честно не готовила еще) хотя раньше работала на их производстве😀ну там была сухая смесь и ее мешали)))
20.12.2024 Нравится Ответить
mamamaryam_
Shik·Мама дочки-младенца
стикер
20.12.2024 Нравится Ответить
amaeva.mg
Madinа Amaeva G·Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
@shikabello, 😍😍😍♥️♥️♥️
20.12.2024 Нравится Ответить
alieva.r.k
.onelove.·Мама двоих (1 год, 5 лет)
готовые булки уже давно не беру , а рецепт классный , спасибо , сохраню и постараюсь приготовить 🫶🏻👌🏻
20.12.2024 Нравится Ответить
ummmedni
@saforial.3, я бы вам отправила, я сама не хочу кушать их😂 но я в Кисловодске живу) если вы тут 😂 пришлю их к вам
20.12.2024 Нравится Ответить
zza.ikk
😭😭😭Махачкала по вам плачет 😂❤️
20.12.2024 Нравится Ответить
khadija2502
Хадижа·Мама двоих (1 год, 3 года)
Я тоже в Кисловодске живу уже 4 месяца как, но очень хочу в Дагестан, а булочки пушечки ням ням, очень люблю с маком
20.12.2024 Нравится Ответить
zza.ikk
Мне плохо, привезите мне их 😭😭😭😭😭😭
Почему всякие вкусные рецепты попадаются, когда духовка перестала работать
20.12.2024 Нравится Ответить
7amelina
Амели·Мама дочки-младенца
И мак легче готовый купить😂
20.12.2024 Нравится Ответить
marzish
Марзият·Мама троих детей
Сколько времени уже хочу булочки приготовить, но так лень
20.12.2024 Нравится Ответить
marzish
Марзият·Мама троих детей
@patimmag, 😂😂😂
Двусмысленно получилось 😂
20.12.2024 Нравится Ответить
esleslll
Medina·Мама двоих (4 года, 9 лет)
@patimmag, 🤣🤣🤣
20.12.2024 Нравится Ответить
etomoyneek
ummasiya·Мама двоих (младенец)
@patimmag, оруууууууу
20.12.2024 Нравится Ответить
patimmag
Патимат·Мама дочки-младенца
Выглядит ооочень аппетитно😍🔥, я как раз засела на них 🥹
20.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также