Представим, что вы мать-лох, которая хотела сделать сыну торт на день рождения, но забыла.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
Торт Клублинчный Мохито, на Ютубе есть рецепт, канал «бисквит плюс вроде»
Яркий, натуральный и безумно вкусный и необычный, готовить легко, тоже делала мужу на др
Если любить шоколад, но наберите в инете "кухен анастасия скрипкина" Идеально ) я люблю вме смешать и в топку)
Энди шеф торт 1, 2, 3 или красный бархат его же.
Очень простые рецепты, а вкус просто вау.
И офигенно, что коржи теплые, а то и горячие надо убирать в пленку пищевую, но я и фасовочными пакетами спасаюсь.
Любой покупной торт закидываете эмэндемсами, сверху ставите любимые фигурки, свечи и фонтан🤗
Медовик и наполеон (с вар сгущ). Пол часа на коржи и пол часа на сборку и уборку
Готовые коржи бисквитные купите. Стоят 150₽. Сахарную пудру со сливками 33-35 жирность взбейте. Коржи смочить водой с сахаром (не очень сильно) и каждый корж кремом намазать. Сверху тертый шоколад., м&м, можно ягоды. И в холодильник на 2 часа.
@cherry0319 воображаемых?))) Странно, в Ваших постах речь всегда про одного ребенка, а второго Вы вроде еще только планируете и боитесь ничего не успевать с 2мя🤔😂
Эндишеф торт на раз два три, вкуснейший шоколадный бисквит!!! Влажный, готовится оч просто https://andychef.ru/recipes/choco-123/
крем чиз делаю, беру рецепт из его же, но только с красного бархата )
крем чиз на сливках или на масле, подходит любой) еще делала с заварным, крем пломбир называется, тоже очень понравилось
Вот такие коржи, их по 10 сек над кипящей кастрюлей подержать, чтоб мягкими стали. Крем варёная сгуха+масло. Между слоями кладу, чередуя, банан и киви. Это просто жопослипательно
Рецепт пушка-бомба для тех, кто все проипал🤣 коржи готовые бисквитные (я брала в Ашане), рикотта 500г, но можно и маскарпоне, сахарная пудра 100г, сливки для взбивания 500г. Для начинки я в микроволновке яблоки порезанные запекла (у меня было 10 штук мелких) и три банана. Значит так, взбить сливки с пудрой хорошенько, добавить рикотту и взбить до однородности. Бананы и яблоки проблендерить. Намазываем на корж крем, в середину начинку, сверху корж. Так все собираем и торт обмазывает кремом со всех сторон. Украсить можно посыпкой для кулича👌дети сказали, что это божественно🤪сожрано было все за пару часов. У меня было 4 коржа, но можно было и 2 взять))
Если нужен самый быстрый вариант, то я готовлю брауни - все закинул, смешал даже просто венчиком, залил в форму и все. Выпекается 30 мин где-то, достал - сразу залил глазурь (там из одних ингредиентов 2 части, только в одну мука добавляется, а вторая заливается сверху, когда приготовиться пирог) и в холодильник на ночь - утром готов. Пирог влажный получается, пропитанный. Но на любителя шоколадных коржей. Утром можно украсить чем угодно
Я вообще не знаю рецепт торта , проще этого 🤣 ну, ладно, пирог больше, но тем не менее. Проще бисквита и шарлотки
Вкусвилл наверное самый лучший вариант, у них очень вкусные торты.
Если не получается испечь самой всегда там заказываю 🔥
Бисквит в мультиварке делов на 5 минут возни +40 минут в мультиварке.
Обычный самый классический
И крем сгущенка+сметана+масло
Можно и крем чиз сделать сверху покрыть им, очень быстро получается
Когда у мужу друзья приезжают ,я через час им выношу тортик они в шоке😂
Я мать лох купила дочери букет из бабочек и забыла подарить))вспомнила через 2 дня после др )))
Я так на новый год купила шкатулку для украшений , спрятала в машине , а в июне когда перебирала багажник нашла 🤦 подарила в июне 🤣
Купить в магазине готовый. Необязательно в масс-маркете, в любой приличной кондитерской есть готовые варианты вкусных тортов, состав дадут почитать, если это важно.
как простой я его не советую , наоборот пишу и 3 разных начинки и корж 40 минут выпекать.
а, ну я не вчитывалась. Потому что просили простой. Вот и удивилась. Что кто-то его советуют
@sintetika13 а я писала про карательную. Там схема одна вроде.
Я молочную не люблю просто
Шоколадный на раз два три от энди шефа, месится быстро и просто, вкусный. Крем уже на свой выбор
https://youtu.be/8Q7EXKCAeIE?si=-91lW3RZcIRQyhQq Мультиварки у меня нет, тесто выливаю на противень. С гречишным мёдом ещё вкуснее.
@sapffira, , а я почитала комменты и думаю Вау, какие все молодцы) никто не осудил, поделились идеями и рецептами.
А нет, нашлись человечки
Ну и читать надо глазами, а не чем Вы там)
Чем надо и читаю. Хоть у тебя 10 детей, не понимаю, как можно забыть про др ребенка. Кружки, садики и дом у всех абсолютно
У Мирель еще 3 шоколада вкусный, но сладкий прям
Меренговый рулет уже советовали, он реально очень вкусный и быстрый и всегда получается
Бисквит ( стакан сахара. Стакан муки, 5 яиц ), вареная сгущёнка (горячей мажу ), бананы.
Второй вариант
Пряники на плловины разрезать. Смазать сметаной + пудры чуток , бананы.
Полить сверху шоколадом + маслом растительным смешать (ганаш сделать )
Такой вариант быстро, очень вкусно. Только настояться надо несколько часов.
Муравейник или вот https://ovkuse.ru/recipes/4116676, он застывает часа за 3-4 в холодильнике.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/69615-berlinskiy-yablochnyy-pirog-berliner-apfelkuchen вот не торт, конечно, но очень вкусный и делается быстро)
Ленивый наполеон по мне самый легкий)
Слоеное дрожжевое тесто испечь, разделить на слои, верхний слой оставить на крошку
Сгущенку соединить с маслом, этим кремом промазать слои
Крошкой украсить
Медовик без раскатки
Мёд 100гр
Сода 1чл
Масло сливочное 100гр
Растопить мед минут 5, убавить огонь, добавить соду, начнёт шипеть подниматься пеной тут сразу добавить масло сливочное. Мешать постоянно минут 5. Дать остыть минут 20.
3 яйца
Сахар 150гр
Соль щепотка
Всбить до пены, добавить первую смесь
Мука 230гр
Добавить , размешать аккуратно снизу вверх лопаткой.
Я делю на 2 части, выпекаю на силиконовом коврике минут 10, до коричневого цвета, проверяю зубочисткой.
Крем. сметана от 20% 200гр, сыр творожный 220гр( Хохланд упаковка 220гр) пудра сах. 100гр, можно 150 если любите слаще.
Пропитываю коржи сгущёнкой с водой.
Отставить на минимум 3ч в холодильнике пропитаться. Если что не понятно будет пиши ❤️
Шоколадный торт от Энди шефа на 1…2…3… лучше к нему крем-чиз, быстро просто и ооооочень вкусно
Я делаю всякие тортики , но для меня самый легкий это «Молочная девочка «
Намешал , ложкой выложил и в духовку 😆
Молочная девочка. Получился с первого раза. Ну или черепаха( можно сделать любой формы и любое оформление)
Поддержу энди шеф на раз два три. Он даже без всего вкусный просто бисквит, с кремом чиз вобще шикарный, украшаем и вуаля))
Плюсую
Только хотела написать
Быстрее не придумаешь
Я его даже в мультиварке делаю
И крем сливки 33%+творожный сыр с пудрой - очень вкусно
Медовик (я его даже на сковороде как-то делала, когда духовка сломалась), наполеон (можно покупное тесто взять), торт-безе (если любите)
Я б сделала корж от Энди шефа на 1,2,3 и пропитывать бы не стала. И так всё слупили б 😂.
Ну или сварила б заварной крем и купила б коржи теста слоеного и испекла. А потом поженила их с кремом.
Плюсую, тоже не пропитываю, а он вкуснейший все равно 😂🔥у нас традиция печь этот торт на ДРшки
Я часто готовлю этот торт и никогда его не пропитываю. У него коржи и так вкусные и не сухие) промазать коржи любым кремом или просто посыпать сахарной пудрой и украсить чем нибудь. Типа как кекс получится)
Коржи купите. Крем Сметана 30% + сгущенка варенная.
Все намазать и Гуд. Украшения по желанию
А вы не рассматриваете вариант купить вкусный готовый тортик , сверху покупаю 200 грамм ягод(клубника или малина) ? Втыкаю готовый пряник или фигурку готовую покупаю и свечи. Не знаю есть ли в вашем городе магазины бахетле, торты там вкусные, ягоды на рублей 300 и пряник или фигурка рублей 100-200
Одна проблема - за Уралом нет Вкусвилла и Озон фреш только в 8 городах 😂
Если только полет за тортом в другой город не входит в план😆🤣
Самое простое - чизкейк, борты из перемолотого печенья, чизкейк с любым вкусом можно сделать, там просто все перемешать и поставить в духовку, все
Сверху можно любую начинку, ягоды, фрукты с термообратимым пектином, тоже 5 минут готовится, либо карамель и орешки
Наполеон из магазинного слоеного теста
Чуть замороченнее, но тоже легко - шоколадный на раз два три, от Энди шеф
Я бы купила где-нибудь в форне, или кондитерском магазине. Украсила бы ,как мне надо и все)
Я та которая забыла заказать торт на день рождения, вернее поздно опомнилась и заказы на конец декабря ни кто не брал 😂🙈 но где наша не пропадала😂😂😂 2 торта, зефирки и украшения а главное эффектная подача и вуаля , мать самая лучшая🤪😂
Я приготовила вечером бисквит, а ночью уже с кремом собрала торт. Эти пряники должны были придти за день раньше, но пришли именно в день рождения 😃
А на след день именно в день рождения я собрала полностью торт. Можно сказать так же за день . Так что у вас есть время вполне. Просто украсила ужасно потому что выбора не было. Хотела сделать шоколадный потек, но эти шоколады с начинками муж принес 😀
Молочная девочка ❤️ точно не прогадаете.
Творожный крем(сливки, сыр творожный и пудра) и во внутрь любой джем .
А надо ли, самой то? Оно вам надо?) Мама, она и так хороша, даже если торт не сама делала
Шоколадный от Энди шефа,плюс крем чиз туда от него же ,сверху шоколадный ганаш )
Я не пекарь, купила любимый торт сына, но заранее заказала для декора пряники Майнкрафт и шоколадки лего)))
Я не знаю,есть у вас фирма тортов мирель,но можно купить один из них,(вкусный пломбир) сделать крем,его смазать и сделать надпись)) торты у них как раз без боковинок,ровные.
Красный бархат обычно так пеку, если быстро.
К завтрашнему вечеру будет идеальный
Купить вкусный в хорошей кондитерской) по сумме меньше выйдет чем на продукты
Купить готовые коржи (магнит, пятёрочка и тд)
Можно 2 набора (будет высокий).
И кремом смазать
(Банка сгущенки, и пачка масла)+ вариации типа банан (если хотите).
Сверху украсить ...
Я бы сделала классический с вареной сгущенкой и маслом. Быстро и ооооочень вкусно. А украсить можно по своему желанию
Студенческий
Сметану смешать со сгущенкой 1:1. Печенье Кременкульское или крекер Нежный промокнуть, выложить в форму, сверху бананы кружочками, можно киви добавить. Повторить слои по своему усмотрению. Если осталась масса - залить. Сверху украсить как нравится. Я какао Несквик посыпаю и ягоды. На два часа в холодильник для пропитки. Очень вкусно, просто, быстро и без заморочек.
Я которая купила вкусный бархат и сверху полила шоколадом украсив зефирками, печеньками
Я так на день рождение дочи торт заказала, нашла картинку в гугле, а возраст не сказала 😂так и получила на 9 летие дочь с цифрой 7, как и было на картинке
Торт цифра. Посмотрите в интернете, там картинка 8 будет. Делается легко и быстро. Я за 2-3 часа его полностью делаю.
на будущее
1. Духовку включить на 170-180 с конвекцией.
Подготовить большой противень, положить на него либо тефлоновый коврик, либо бумагу для выпечки по размеру противня.
Для торта на 2 кг (размер 18 см в диаметре и 8 см в высоту) приготовить тесто:
1. Разбить в дежу 4 яйца СО или 5 яиц С1
2. насыпать 130-150 гр сахара
3. взбить яйца с сахаром до плотной пены
4. налить 70 гр раст. масла и 100 гр молока или сливок (я лью 35% сливки так вкуснее)
5. Насыпать 190 гр муки и 10 гр разрыхлителя для ванильного коржа или 160 муки и 30 гр какао и 10 гр разрыхлителя для шоколадного коржа.
6. Аккуратно вымесить тесто вручную, лопаткой, ложкой рукой.
7. Вылить тесто на противень и распределить ровным слоем.
8. В заранее разогретую духовку поставить противень на 2 или 3 уровень сверху (примерно по середине духовки или чуть выше) и засечь 7-8 минут.
Если корж передержать он будет сухой, следите за временем, я ставлю таймер на духовке.
Крем. 600 гр. кремчиза от 60% жирности, 80-100 гр сливок 35%, 120 гр сахара – перемешать до однородности, минуты 3 не больше. Крем должен быть гладкий и плотный.
Далее топпинг. Можно положить всё, что нравится, но фрукты-ягоды лучше термически обработать. Например, взять замороженную ягоду, скажем 300 гр., добавить 50 гр сахара, проварить. Когда остынет добавить желатин. На 300 гр пюре из ягод взять 7 гр быстрорастворимого желатина, 42 гр воды налить в него, подождать, когда набухнет и 20 сек растопить в микроволновке. Добавить желатин в пюре комнатной температуры.
Можно взять шоколад и сливки 33-35%, растопить в пропорции 1 к 1 или 1 к 2, размешать до однородности и поставить в холодильник часа на 4 и потом взбить, будет вкусный ганаш, который можно использовать как топпинг внутри.
Теперь сборка. Можно просто порезать на прямоугольники и собрать. Но я вырезаю кружочки 18 см в диаметре, у меня противень большой 30 на 40 и выходит 4 кружочка, 2 целых и 2 состоящих из 2х частей. Обрезки я кладу в миску, добавляю немного крема и смешиваю до получения кашеобразной массы, как для пирожного картошка. Собираю торт так: на подложку первый корж целый, тонкий слой крема полупрозрачный чисто для сцепки, далее по самому краю колбаской выкладываю пирожное картошка, далее внутрь этой дамбы крем и топпинг и сверху накрываю коржом и так, пока не соберётся торт. Лучше на весах заранее распределить, сколько крема и этой картошки уйдет на каждый слой, чтобы всего хватило везде равномерно. Когда торт собран, обернуть его плёнкой и поставить в холодильник часов на 6. Когда он стабилизируется, можно сверху на него положить что-то ровное, чтобы он немного осел, тогда при украшении не будет сюрпризов. Я собираю в кольце сразу.
Сметанник👌🏻, быстро и часа за 3 пропитается😊
Для бисквита:
160-240 г муки
250 г сметаны любой жирности
2 средних яйца
200 г сахара
1/2 банки сгущённого молока (190 г)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Начинка любая: бананы и киви/клубника/персики консервированные и тп
Крем: чередую сметану с сахаром и сгуху
Пропитка: молочный коктейль из магазина 😁
Выпекаем коржи, для пропитки беру молочные коктейли (лайфхак), много лить не надо, чуть-чуть, получается по итогу вкусный и влажный пропитанный бисквит. Выкладываем начинку, между слоями чередуем сгущёнку и сметану с сахаром. Сверху можно посыпать крошкой/полить глазурью/намазать взбитыми сливками с творожным сыром 🌹
Два обычных торта купили в магазине ,друг на друга поставили и украсили сами
Я мама, у которой просто торт не получился, ох я плакала ночью .
Я уложила ребенка спать в ночь и пошла торт создавать , но что-то пошло не так 😭😭😭
Ох, Маш….. если б я прочла тогда…. Лучший торт, который тебе привезли, и ты его не пекла. Давно пора приручить такого кондитера, после которого ты всегда сможешь сказать: «сама пекла»
Ирина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Взять и заказать😁 С доставочкой
Настасья··
Многодетная мама (6 детей), беременна
+++++🥹🙏
Мария··
Мама троих детей
Так все могут, а он хочет мной приготовленный 😅
Ирина··
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
сказать, что всю ночь пекла 😂
mila4ka··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
купите Бенто-тортик , добавьте печенек-ягодок и скажите , что всё сами , своими руками )
Ульяна··
Мама двоих (2 года, 3 года)
купите блинный торт во вкусвилле, чуть изуродовать и сверху тертым шоколадом посыпать 😂
Анастасия·
https://mom.life/post/6676d675b2a0a639781ee10e
Папой клянусь они возьмут вас в плен и будут заставлять готовить его каждый день
И делается максимально быстро
Ирина··
Мама двоих (4 года, 15 лет)
Я такой готовила! 😀 и правда быстро и вкусно ☺️❤️
Анастасия··
он теперь моя любовь❤️ быстро, нежно, вкусно
Оля··
но такой на любителя очень.
Ирина··
Мама двоих (4 года, 15 лет)
@olya_sp, не спорю! На вкус и цвет, как говорится! Но автор посмотрит , на предложенные же продукты… если подходит- но тортик - пропитанный , как и по запросу😏 а готовится максимум час
Svetlana··
Мама двоих (младенец)
@olya_sp почему очень на любителя ? Сметанные торты любят очень многие
Svetlana··
Мама двоих (младенец)
Придется сегодня готовить 🥲 а хотела на диету сесть
Юлия ··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Ещё такой можно из пряников шоколадных сделать, если совсем нет времени или желания на бисквит. Но нужно пропитаться ему ночь.
Оля··
во-первых там ананасы и темный бисквит, во-вторых орехи и сметана, ну и просто именно в моем окружении избегают обычно этот торт😂 Поэтому тех многих не знаю))