Захотелось мне сегодня супер шоколадного печенья с хрустящей корочкой и нежного внутри 🤤
Нашла рецепт, очень простой. Делюсь!
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 180 г
Какао-порошок — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепотка) — по вкусу
Сухие ингредиенты перемешать. Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Их вмешиваем руками в тесто и формируем шар. Убираем на час в холодильник. Затем из него катаем маленькие шарики с грецкий орех и отправляем в духовку при 180 градусах. Минут на 10-15.