Готовлю за раз 3-4 штуки, одну съедаем сразу, другие замораживаю. Когда нужно достаю из морозилки на ночь в холодильник, на 10 минут в разогретую духовку и свежая запеканка готова 🙌🏻

По времени и количеству посуды одинаково приготовить либо одну, либо четыре сразу — экономия сил и времени очевидна 😁

На одну порцию понадобится:
творог - 500 г.
яйца - 2 шт.
манка - 100 г.
сахар - 100 г.
ванильный сахар - 10 г.
сливочное масло - 50 г.
молоко - 50 г.

Все ингредиенты пробить блендером, чтобы у творога не оставалось комков, в конце добавляем манку и оставляем на 20 минут, чтобы она набухла, затем в форму смазанную сливочным маслом и в духовку на 200 градусов на 30 минут. Отдельно можно смазать запеканку желтком, чтобы была красивая корочка.

Можно добавлять любые начинки: изюм, шоколад, цукаты, цедру лимона — на ваш вкус ✨