Ну, что... И в городе тоже ничего, можно жить 🤣
Кстати, недавно кто-то жаловался, что из молока Простоквашино пенка не взбивается. У меня взбивается. В домашней кружке хорошо видно. В июле где-то есть пост со ссылкой на мой капучинатор.
Девочки, вопрос 🙋🏻 ♀ Какое молоко берете для капучино, латте? Чтобы прям взбивалось хорошо) И пробовал ли кто специальное молоко? Оно правда лучше взбивается, чем обычное 3,2%? Вот такое 👇🏼
Девочки, нормально ли взбиваются эти сливки?
Девочкиии, кто использовал сливки Parmalat для десертов. Я их взбиваю, но они никак не взбиваются до пиков😔 чуть густые стали и все.. че делать?
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Елена·
Многодетная мама (5 детей)
Мы завтра в город с дачи съезжаем 😌 для меня всегда тяжело перестраиваться. Не знаю за что хвататься, руки тянутся не к тем шкафчикам автоматически. И вообще это было классное тёплое лето. А на даче я люблю когда тепло.
Валерия·
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Подскажите, где кружку покупали?)))
Галина··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Ой, ей примерно миллион лет))) Я даже не уверена, что покупала её. Кажется, что она была у меня всегда 🤣
Ирина··
Мама троих детей
Кружка очень похожа на магнитовскую, во всех магнитах у нас в Сочи такие есть.
yaya·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
У меня даже в бутылке взбивается отлично, отборное если😁
Галина··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Так тоже иногда делаю. Но для этого бутылка должна быть почти пустая.
Галина··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Кстати, не вижу в этом плане разницы между отборным и 2,5%. Вот от свежести зависит.
Дети в лагерь уехали, так молоко только в кофе у меня и идёт. И бутылка неделю стоит. Сначала отлично, а потом всё хуже и хуже взбивается.
Юлия·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Всегда беру Простоквашино, бьётся и капучинатором ручным, и кофе-машиной 👌
Лидия ·
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
У меня капучинатором взбивается, а кофемашина часто с первого раза именно из простоквашино пену не делает 😔 я аж сначала думала кофемашина сломалась
Галина··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Может машина греет плохо молоко?
Лидия ··
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
хорошо греет, с другим молоком таких проблем нету. А простоквашино именно со второго раза в пену делает, а то и с третьего. Больше не покупаю его
Марина·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Расскажите как делаете кофе. У меня иногда пенка пропадает пока я вливаю кофе (
Галина··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Растворимый заливаю кипятком.
Молоко грею в микроволновке 30 сек. и взбиваю капучинатором. Иногда оно тоже оседает. Обычно тогда, когда старое. От марки не зависит.
Обычно оседает пенка, если холодное молоко. Поэтому нужно погреть, быстро взбить и вылить.
Марина··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
спасибо🙏