Ватрушки с сыром и грибами: простой рецепт + КБЖУ

ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

КБЖУ на 100гр: 92/8/5/3

Для теста:

🥯творога 0-2%-180г

🥯мука рисовая-6стл

🥯разрыхлитель-1/2чл

🥯яи‌цо-1шт

🥯соль, приправы-по вкусу

Для начинки:

🧀шампиньоны-200г

🧀лук-1шт

🧀сыр-40г

🧀соль, перец-по вкусу

-Смешиваем все ингредиенты для теста

-Разделяем на 4части и формируем шарики

-Выкладываем на силиконовыи‌ коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками

-С тестом работаем влажными руками

-Отправляем ватрушки в разогретую до 180град духовку без начинки на 15мин, серединки немного проколоть вилкои‌

-Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета

-Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем еще‌ на 10мин