Ватрушки с сыром и грибами: простой рецепт + КБЖУ

ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

КБЖУ на 100гр: 92/8/5/3

Для теста:
🥯творога 0-2%-180г
🥯мука рисовая-6стл
🥯разрыхлитель-1/2чл
🥯яи‌цо-1шт
🥯соль, приправы-по вкусу

Для начинки:
🧀шампиньоны-200г
🧀лук-1шт
🧀сыр-40г
🧀соль, перец-по вкусу

-Смешиваем все ингредиенты для теста
-Разделяем на 4части и формируем шарики
-Выкладываем на силиконовыи‌ коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками
-С тестом работаем влажными руками
-Отправляем ватрушки в разогретую до 180град духовку без начинки на 15мин, серединки немного проколоть вилкои‌
-Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета
-Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем еще‌ на 10мин