Где найти железо: продукты и советы
Все знают, что организму нужно железо. Все знают, что оно есть в мясе. Но не все знают, где можно достать ещё. А я вам расскажу 😊
Продукты, богатые железом:
✅ Мясо
✅Субпродукты (печень, почки). Но их есть чаще, чем раз в неделю не стоит
✅Рыба (лучше всего жирная) и моллюски
✅Цельнозерновой хлеб и крупы
✅Горох, фасоль, чечевица, соевые бобы, тофу
✅Листовые зелёные овощи (шпинат, капуста, брокколи)
✅Яйца (особенно желток)
✅Сухофрукты
✅Яблоки
Аскорбиновая кислота улучшает усвоение железа, а вот продукты с кальцием ухудшают
После написания поста захотелось кураги 😁
#детскийэндокринолог
#dr_elly
Лучший комментарий
Комментарии
Я ела голубя в Гонконге 🤭 Подавали его обжаренного, расчлененного, горочкой сложенного на тарелке. А сверху голова с клювом 😑
Скажите пожалуйста, если по общему анализу из вены терапевт сказал нет анемии, то нужно что-то ещё сдать проверить или это достоверно? В поликлинике фиг допросишься, все норм и досвидос, пойду тогда платно сдам.
Обязательно панели анемии
Кофакторы ( белок , д3, в9,в12, гомоцистеин, биохимия ) это база для анемии по общему анализу только картина видна , а гемоглобин не показатель анемии
Именно анемия определяется по уровню гемоглобина.
Но бывает железодефицит, который по общему анализу крови чаще всего не определить. У меня есть посты об этом. С комментом выше не согласна
Все уже испробовала, надо голубя попробовать🤣🤣🤣
Я пробовала 🙈 курица по вкусу, только мягкая.Но это домашний голубь был, у бабушки на крыши жил. Она рассказывала как в войну, они ели всё, а какие на вкус спросили мы. Но бабушка, в свои 70 лет, залезла на чердак, изловила его, голову отрубила, разделала, и сварила. Ещё она нам похлёбку из крапивы варила.
Все зашли почитать комментарии про голубя?😀
@oksi-s да) раньше был мсьË Жуль, но его подлечили и он улетел, вот лечим Гуляша.
Но жрать его мы не будем😁
Не читала все комментарии, но вижу, что про голубей стёб)
А я вот ела!) проблем с гемоглобином никогда не имею)
То есть одного голубя съесть и запас железа до конца жизни? Сейчас все пойдут на охоту 😁
@mashamasha055 ела не одного))) голодные 90-е)
Но сильно сомневаюсь, что у меня и до них были проблемы с гемоглобином))
Вот блин, капала феринжет, а надо было голубей наловить и на завтрак, обед и ужин употреблять 😂
Из этого всего ем только печень, но не часто, из мяса только курицу, и то лишь грудку, редко очень редко говядину и ещё реже свинину, не люблю лет с 15. И крупы и то далеко не все. Остальное вообще не ем
Не люблю совсем
Мясо голубя достаточно вкусное, родители рассказывали. Ох, уж голодные 90-е🥲
Т.е. если я ем овсянку на молоке, то польща равна нулю? В плане железа
Зашла почитать про голубя 😂😂😂
В детстве отец с охоты привозил диких голубей. Это очень вкусно.
Кто еще пришел в комменты чисто посмотреть, сколько успели нашутить про голубей? 😂😅
@m_natalia это мне говорили ,да. Дочь пьёт 5-6 стаканов воды в день, обычной воды. Больше не влезает у неё) Вот и думаем еще как)
@galka_bb вот у моей тоже проблемы с питьём, поэтому у неё высокий гемоглабин, но низкое железо.
Фигня все эти продукты. При анемии только таблетки помогают. Я гранаты килограммами ела, печень, говядину, кинзу, вообще ниче 🤷🏼♀️
Регулярно ем фисташки, кешью, овсянку, мясо, супродукты,форель жирную, яйца, курагу,яблоки периодически гречку и печень
Но железо всё равно низкое (
@vassabicka мне советовали - фгдс, кал на скрытую кровь и осмотр гинеколога
@vassabicka много причин анемии.. Почитайте или спросите у хорошего врача.
Да бывает, что в кишечнике не усваивается железо, недостаток витаминов группы В тоже влияет. Вообщем надо лежить ЖКТ
Я тут пошла на медкомиссию. Сдала кровь, а там гемоглобин - 91. Не поверила, пересдала. 100 😱 Никогда в жизни такого не было. Лечусь сейчас - ферлатум фол и витамин С.
Почему я смотрю на рисунок и вижу только голубя 😃
@lenusha, вряд ли, от животных продуктов наоборот холестерин становится в норме.
@ladynec, мне так врач сказал 🤷♀️ в этом месяце дня четыре подряд ела печень - сдала анализ крови , холестерин при норме до 5,2 у меня 5,23( хотя до этого всегда был 3-4)
@lenusha, наверное, 4 дня это мало, чтобы как-то повлиять на холестерин. Если углубится в эту тему, то холестерин высокий чаще всего у веганов, а кто ест животные жиры , то у них все норм
В разное время пить. Железо натощак с утра, кальций вечером, например.
А из за обильных менструаций тоже ведь гемоглобин может без конца падать?
У меня обильные, но большого падения гемоглобина от них самих не было. Т.е. я сдала перед месячными, затем после - разница 5 была.
Немного ем продуктов, которые содержат железо, мясо вообще могу не есть (желания нет особо), но вот с железом всегда отлично всё!
Как это интересно все устроено в организме
У меня дочь тоже практически не ест мясо , сдавали анализы -железо комплекс ( там и сыворотка и ферритин и гемоглобин) все в норме . Но критически низкий белок при норме от 60 у нее 61( вот как это восполнять ? Ест творог кисломолочное ,но не особо помогает
Свиная печень? 🫣я ребенка говяжей кормила считая ее самой железной 🤪
Нет, я погуглила. 7,3 мг, а не 60. В печени больше все-таки, причём именно в свиной - 20.
А там же вроде тоже важно - гемное/негемное железо. Есть гипотеза, что шпинатом говядину не заменишь
Что вы так с голубем то смеётесь 🙂 очень вкусное мясо, нежнейшее 🤤 было время, мы были маленькие , мама осталась с нами 3мя одна , ЗП не платили от слова совсем , урожай в тот год не уродился ( в деревне) , кушать было нечего , вообще ! Мы готовили голубей тушёных , конечно мяса там немного , но это вкусно, я до сих пор помню этот вкус .
Добрый день! Скажите, пожалуйста, какие анализы нужно сдать на дефициты? Старш х хотела проверить, просто давать всякие витамины бюст им)
Только уток не трогайте, они не входят в этот перечень 🙈
12 лет без мяса живу. С анемией не сталкивалась. Только в беременность 1-ю железо пила (там железо на границе было).
Так что железо точно не только в мясе 😂
@marinina7, 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 я тоже убрала молочку/глютен/яйца/сахар - и все резко. Конечно результат на лицо! Слизь вся сразу прошла, стул регулярный каждый день, но тк резко, вес упал и все признаки анемии. Железа итак не было, а тут 2 нед только на картошке и листовом салате без масла и соли. Видимо поднялся кортизол. Вообщем нужно время, сейчасввожу также по 1 продукты
@olga88adm, да просто наберитесь терпения! Все будет хорошо! Очередной раз подтверждение (а у меня таких много), что отказ от этих продуктов лечит людей
Расскажите, пожалуйста, откуда брать кальций, кроме молочки. И как у ребенка проверить есть ли дефицит кальция. У дочки Абкм, Гв почти свернули. Переживаю
В Египте готовят голубей, и я ела. И не очень поняла, что это голубь 🙄
В общем, правильно говорила бабушка - всё полезно, что в рот полезло 🤣(шучу)
Вопрос по теме - железо в продуктах не разрушается при термо-обработке? Тут я больше про шпинат, капусту, яблоки - остаётся ли после обработки железо?
У нас иногда случается с мужем приступ фисташко-еденья)
Я в детстве пробовала тушеного голубя🙄 Бабушка однажды приготовила пару штук)) Не помню, где она их тушки взяла, вроде заводчик дал.
Нууу, мне не очень понравилось) что-то на ливерное по вкусу похоже)
Нет, мы не голодали. Голуби из разряда что-то заморского - надо было попробовать))
Пойду фисташек поем. Картинка и кометы про голубя улыбнули 😁.. Да не.. Я просто поржала от души 😂😂😂
А че смеетесь?🤣 жители Египта очень любят голубей готовить
Спасибо за информацию. Подскажите, голубь нужен именно серый? Рядом загс, думаю белых своровать.
@varvar_a, рыженьких давно не видела. Сожрали уже видать
А вообще вот почему детки то за голубями бегают, они что то чувствуют
Вчера только сдала анализы, железо 6, ферритин 8🤦♀️🤦♀️🤦♀️Я в шоке .
Вот все про голубя пишут 😂а у него реально в мясе большое содержание железа , мясо очень темное . Не спрашивайте , откуда знаю 😂
@an.by, нет , мне отвратительно от одного вида🌚. Я пробовала водичку из супа с голубями
Ой чего все на голубя накинулись, между прочим очень нежное вкусное мясо)
Фисташки в мг, остальные продукты в мкг указаны.
Что больше?
А вы, как доктор, советуете получать витамины из продуктов? У меня что свекровь, что муж, закидываются бадами бесконечно. А мне кажется, что эти все витамины химические не полезны.
Надо из еды. Иногда бывают случаи, когда из еды не вариант, но это должно быть по назначению врача
@tapochek Я думаю никак, они взрослые люди и решат сами что им делать, вы же не их мама))
А мне прописали таблетки железо одновременно с таблетками кальция пить ...🫣 неусвоится?
Надо разделить по времени, а то не усвоится
А грачей есть можно, полезны? Без сарказма спрашиваю🥲
У нас в деревне рядом с ангарами, где зерно очищают, несколько деревьев огромных просто усеяно грачиными гнездами! Они такие откормленные, огромные! И при этом еще наглые🤦♀️ прилетают в сад жрать ягоды, черешню, фрукты...
Пойду пожалуй голубей ощипаю 🤣Простите, не могу удержаться
Я та, кто в 90-е пробовала голубя, отстреленного папой - охотником на крыше нашего дома. Жили небогато, родители крутились как могли. Дом наш неподалёку от элеватора, до сих пор помню как мама потрошила голубей и зобы были полные зерна. Вот вам и Франция блин 🙂
Печень нельзя больше 1 раза в неделю? мы с дочкой любим куриную и если делаю, то 3 дня точно едим 🙈 она так вообще готова есть ее есть и на завтрак и на обед и на ужин 😅
@0106arina, и мой муж и дети с вашими🙋🏻♀️готовы уже от вида в 🚽 бежать 🤢а я то люблю субпродукты, вот за что мне это🥺
@prostocosmos, у меня муж и сын также 😂 а мы с дочкой любим, причем в детстве я ее тоже терпеть не могла
В моё детство врачи рекомендовали корректировки по питанию, как раз из-за проблем с железом... С тех пор запах гречки и печенки не переношу, что только не делали из них чтоб блюда были разнообразными и не понимали мой вой что это всё они же... Подростком чтоб выгнать меня из дома поставь вариться гречку.
Массовые гуляния где заявлена полевая кухня я обхожу за км
Вот и я гречку не ем с детства, печень люблю. Дочь гречку обожает, варит ее муж когда меня дома нет
@alesia_popova у меня дочка её особо не жалует, в охотку может поесть.
Пока в декрете сидела умоляла готовить и есть пока мы гуляли, тошнотный продукт теперь😅
Когда в 2014 году отдыхали в Египете, думали, почему у них курица какая то мелкая. А потом на одной из экскурсий нам рассказали, что у них голуби- это деликатес. Мы тогда ржали, вот почему курица мелкая😂😂😂
А вообще я читала, что из мясных продуктов железо лучше усваивается, чем из растительных.
Здравствуйте! У дочки 8 лет гемоглобин 133, феритин 62, а сывороточное железо всего 8. Почему так мало железа при хорошем феритине? Поднять его можно только препаратами?
Ферритин может повышаться, если есть воспаление в организме. Гастроэнтеролог мне сказал, что сдавать его всегда вместе с Срб.
@marina_andreevna срб в норме, да и феритин 62 тоже хороший показатель. Меня смущает само железо, его прям мало.
На отдельный показатель железа не смотрят. Ферритин хороший, если в оак все в норме, значит с обменом железа все ок. Поднимать железо не надо
А в гранате железа нет? Мне постоянно советовали гранат есть и пить гранатовый сок
Говорят нет, но гемоглобин прекрасно держит. Или совпадение, но у меня сработало. Но я на рынок гоняла и при мне давили
Спасибо, у меня дочка совсем не ест мясо. С самого прикорма
@elena_iv_ ну вот и дочь не напрягает его отсутствие. Анализы в норме )
Голубь… я все гоняю их с балкона 🤣 глупая🤣 целых 7,5 мкг железа бесплатного засерают мне балкон 🤣
Пойду ставить капканы 🤣
Аскорбинка улучшает, если её до 500мг в день принимать. Больше бесполезно и не полезно..
А ещё железо до 13 часов дня нужно успеть принять, тогда на 25 мг в день больше усвоится.
Ну и лечить ЖДА питанием неэффективно, в еде нет сколько железа, сколько при дефиците нужно
А еще чай и кофе как "ухудшители" всасывания железа.
Включая любимую тут ромашку и детские чаи
А с чем связано то, что до 13 часов на 25 мг больше усвоится?
@zy_vi_an von Siebenthal, HK, Moretti, D, Zimmermann, MB, Stoffel, NU. Effect of dietary factors and time of day on iron absorption from oral iron supplements in iron deficient women. Am J Hematol. 2023; 98(9): 1356-1363.
Почитать об этом можно здесь ☺️
Вот, кстати, интересно. Голубя надо прям целиком употреблять для добычи 7,5мкг? Или только мясо 😁
@dr_elly в перьях клетчатка - полезно для чистки кишечника 😆
А сколько голубей нужно есть в неделю, чтобы железо восполнить?😂
@alesia_popova а у меня похожий вопрос, что ж есть такого в голубях и нет в курице?
@fialka63 как что - железо 😄
Просто у голубей, в отличие от кур, стальные яйца
@aigmos Интересно 😅 я знаю только что их долго нельзя готовить как и корнишонов тк они очень мелкие
@cherry_permanent, у бабушки жили на крыше. Дедушка специальных держал. Не готовила сама)
А почему субпродукты есть чаще, чем раз в неделю не стоит ?
Про голубя подробнее, пожалуйста 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 курицу уже не ждать?
Российские голуби лучше, чем турецкая курица! 🤣🤣🤣
@bere_ta @anastacia1993 @solnyshco @marineeee меня так улыбнула картинка с голубем с утра)))
Все это ем, но анемия мой верный спутник ((