От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент. На соль - курицу. Это все в духовку. Через 1:10-1:20 все готово👌🏼 Минимальные затраты, максимальное вкусняшество) По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно) @angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарниры фасоль с чесноком и овощное рагу. И все очень вкусно😘 спасибо)
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Девочки, есть ли у вас в беременность какие-либо фуд-фетиши? В первую это был Тан литрами и черешня килограммами 🙄 Во вторую - помидоры. Ела как яблоки, целиком с солью 🤤 Сейчас это баклажаны с чесноком 😭 жру каждый день, чтоб вы понимали - я специально для себя их жарю и съедаю одна!
Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Алеся🌿·
Мама дочки (4 года)
Спасибо Марго, твои рецепты всегда в самое сердечко и желудочек😂😘 спасибо, что делишься🙂
Марго··
Спасибо, что готовите по ним ❤️ и не спасибо, что не кидаете фото 😂
Алеся🌿··
Мама дочки (4 года)
исправлюсь! Все съедается быстрее, чем я успеваю достать телефон😂
Софи·
🥰🥰🥰Я такое люблю... А ещё больше в таком виде баклажан, помидор, болгарский перец и много зелени, заправить маслом и ммммм
Наталья··
Это же грузинское блюдо как раз) забыла название. Тоже раньше делала часто
Наталья··
у ивлева почти в каждой передаче на ножах оно ))
Софи··
армянское 😁
Софи··
хоровац
Тамара ··
Мама четверых детей
Это аджапсандал, объеденье
Марго··
аджапсандали грузинское. Туда некоторые картошку еще добавляют 👌🏽
Наталья··
вооот, аджапсандал, точно! 👍
Наталья··
@lebedeva.sofia2012 видимо общее с грузинами))
Софи··
аджапсандал у нас с картошкой, лобио, тушится с мясом...
Милана··
Мама троих детей
@lebedeva.sofia2012, армянское это именно на мангале когда все овощи, закуска к шашлыку
А аджапсандал на масле в кастрюле или сковороде готовится, как второе
Марго··
@lebedeva.sofia2012, чего?))) в аджапсандали лобио не добавляют )) я грузинка которая родилась и выросла там ) такого я еще не слышала 😁 и мясо с картошкой добавляют по желанию, в оригинале их нет )
Софи··
я говорю как у нас готовят. Я не грузинка.
Софи··
да, всё верно. Но мы не в сезон и в духовке овощи запекаем... Вкус тот же по сути..
Марго··
@lebedeva.sofia2012, у вас у кого?) есть блюдо грузинское и есть правила приготовления и оригинальный рецепт ) что вы там добавите это уже ваш выбор и ваше право, но это уже не аджапсандали) а девушка как раз таки правильно вам написали
Софи··
у нас на кавказе так готовят. Я не бью в грудь что это оригинальный рецепт. Я так и написала, у нас так готовят и называют поэтому я так знаю....
Юляха··
Ага кинзу туда базилик🤤🤤🤤 отвал башки вообще🤪 обожаю