Мои детки😍🤤
Тесто:
мука 1кг
горячая вода 500мл
подсолнечное масло 2 ст.л.
яйцо 1
соль 2 ч.л.
Начинка:
говяжий фарш 1-1,5кг
лук 3 средних
картофель 5 маленьких
вода 150мл
соль, перец.
Замесить тесто средней плотности, ближе к упругому. Завернуть в пакет и поместить в миску с крышкой. Дать отдохнуть 30-40 минут. Еще раз вымесить тесто и оставить на 15 минут.
Важный момент❗️окна и форточки должны быть закрыты до тех пор, пока манты не будут в мантоварке, т.к. тесто может заветриваться и подсыхать.
Лук пробить в блендере. Картофель нарезать мелкими кубиками. Соединить всю начинку и тщательно перемешать.
Тесто раскатать тонко, чуть толще чем на курзе. Нарезать квадратиками, выложить начинку, поверх начинки на каждый мант выложить кусочек сливочного масла, и сформировать манты.
Уровни мантоварки смазать растительным маслом и выложить готовые манты, оставив между ними небольшое расстояние.
В кастрюле вскипятить воду и собрать мантоварку.
Варить манты на пару 40 минут. Затем смазать сливочным маслом и подавать со сметаной или любой другой подливкой.
Очень вкусные получаются🤤
Комментарии
@dinka_91_95, если прям мягкое хотите, можно и без яйца
@dinka_91_95, еще попробуйте сверху начинки маленькие кусочки слив масла в каждый мант добавить, просто отвал башки🤤
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Почему так происходит с беременными в роддомах?
17.04
Проснулась от того, что будто что-то вытекает, побежала в туалет- вылилась вода. Переодела белье… лежу, проходит минут 30, снова все мокрое, в туалет - вода.
Побежали в роддом
Объяснила ситуацию, положили на кресло.. пощупали, сделали тест на подтекание - отрицательный..
Пошли смотреть узи-шейка короткая, хотя об этом говорила ещё с 25.01 в своей ЖК, предоставила узи. Действий никаких, кроме утрожестана
Вытаскивает вагинальный датчик - снова вытекает вода.. ( видимо решила убедиться 500 р...
Как я чуть не устроила пожар на кухне
Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.
Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Спасибо ❤