Медовик со сметанным кремом: простой рецепт для сладкоежек!
Кто сел на диету - не смотрите 😉
Торт медовик с кремом из взбитых сливок+сметана 🔥🔥🔥
Оооочень вкусно 😋
Если любите слаще, увеличивайте количество сахара, я люблю малосладкие тортики))
Коржики:
Мука 450
Яйцо 2 шт
Мёд 100гр
Сахар 100гр
Сода 1 чл
Масло слив 70 гр
Крем:
500 мл сливок 33%
150 гр сахара
Большая банка сметаны
Смешать масло и мёд и растопить, добавить соду, размешать, доб соль и сахар, яйца. Перемешать, доб муку. Добавлять муку частями, возможно понадобиться больше муки... готовое тесто должно хорошо вымешиваться и отставать от рук.
Раскатывать лучше сразу на пекарской бумаге. Выпекать 180* 5 мин каждый.
Крем- взбить сливки до густых пиков, добавить сахар, взбить несколько минут, добавить сметану, перемешать на маленьких оборотах.
Я тесто раскатываю на бумаге, и у меня есть крышка от кастрюли как бы с бортиками, вот ей и «вырезаю» как печенье формочками. Можно ножиком крышку обвести. Лишнее убрать и снова на раскатку. Из этого количества теста получилось 11 коржей около 22 см, но тк крем закончился, остальные мы как печенье съели 🔥
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
#Шварцвальд Идеальный шоколадный бисквит (д 18см) 2яйца 200г сахара 50мл масла растительного без запаха Щепотка соли 200г муки 40г какао 150мл молока комнатной температуры 200мл кипятка 1, 5ч ложка соды Лимонная кислота на кончике ножа Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в два раза, какао и муку посеять, смешать, добавить соду, лимон кислоту. Половину мучной смеси с какао добавить к яйцам, взбить на низкой скорости, добавить молоко, растительное масло, перемешать, добавить оставшуюся муку с какао, перемешать, влить кипяток перемешать. Тесто получается очень жидкое. Выпекать при 180градусах 40 минут. Высокую форму желательно накрыть фольгой с дырочками, чтобы не было бугорка. Бисквит вышел очень шоколадный и влажный 🤤
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Многие просят меня скидывать пп-рецепты . Раньше когда выставляла проходили мимо 😔, но увы сейчас всех интересуют только плохие свекрови, плохие мужья и чужая жизнь 🤷 ♀ Но я решила снова восстановить эту рублику 😘 Так исполню ваше желание 🥰😀 Сегодня на завтрак у меня были пп- оладьи Вкусные, а самое главное полезные 😍 Процесс приготовления я скину в комментарии, фото не помешаются 🤪 Ингредиенты: Яйцо 2шт Кефир 250 мл Сметана 15% 1ст.ложка Вода 50мл Овсяные хлопья 150гр Рисовая мука 2ст.л Соль щепотка Сахар заменитель по вкусу Сода 1/2 чай.ложки Уксус 1/2 чай.ложки Масло растительное 1ст.ложка Способ приготовления: В блендере измельчить овсяные хлопья. В яйца добавить сахар заменитель и соль. Хорошо взбить. Добавить кефир, сметану, воду, овсяные хлопья аккуратно перемешать. Добавить рисовую муку, перемешать до однородной массы. Следом добавить масло и снова перемешать. Соду погасить в уксусе, можно ещё добавить чуть воды, 1/2 чайной ложки примерно. И добавить в смесь. Тесто должно получится как густая сметана. Выпекать блины на а/а сковороде с двух сторон, можно слегла смазать маслом. Подавать можно сметаной, мёдом или как в моем варианте арахисовая паста и мёд. 🤤
Проверенный рецепт медового торта с нежными коржиками и сливочным кремом. Простые ингредиенты и подробные инструкции для идеальной выпечки. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими результатами!
Ольга·
Мама двоих (младенец)
А можно рецепт крема? Выглядит аппетитно
Ньюборн Фотограф Анна··
Мама троих детей
500 мл сливок 33%
150 гр сахара
Большая банка сметаны (380гр)
Взбить сливки с сахаром до пиков, добавить частями сметану, перемешивая на маленьких оборотах)
Алёнушка·
Мама двоих (младенец)
Идеальный разрез😍
Ньюборн Фотограф Анна··
Мама троих детей
Спасибо 🤗
Катерина·
Мама четверых детей
Спасибо. Подскажите, а как у вас получились такие ровные коржи по форме?
Ньюборн Фотограф Анна··
Мама троих детей
Я тесто раскатываю на бумаге, и у меня есть крышка от кастрюли как бы с бортиками, вот ей и «вырезаю» как печенье формочками. Можно ножиком крышку обвести. Лишнее убрать и снова на раскатку. Из этого количества теста получилось 11 коржей около 22 см, но тк крем закончился, остальные мы как печенье съели 🔥
Мари·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Аппетитно
Таня·
Мама сына-младенца
Какая красота 😍