Рецепт медового торта с коржиками от Дааны | Пошаговое приготовление
#рецептотДааны
Коржики для Медового торта 🍰
.
С сохранивших лайк и коммент😏 Вам не сложно, мне приятно 🥰 ( только честно )
.
Ингредиенты:
1. Яйца - 2шт
2. Сахар - 200гр.
3. Сода - 2 ч/л
4. Масло сливочное или маргарин - 100гр.
5. Мука - 500гр.
6. Мёд - 3 ст/л
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбиваем с сахаром
2. Ставим полученную массу на водяную баню. Медленно перемешивая
3. Добавляем мед, масло, соду. Все хорошенько смешать до однородной массы.
4. Масса должна немного увеличится и «поджарится» до золотистого цвета
5. Снимаем с огня, добавляем муку и хорошенько смешать.
6. Накрываем пленкой и ставим остывать до тёплой температуры
7. Раскатываем тесто, вырезаем нужную форму (для круглой формы я использовала крышку)
8. Ложем на пергаментную бумагу или на пакет для запекания (его можно использовать многоразово)
9. Выпекаем при 180’С по 5-7 минут
10. Оставляем остывать коржики и после уже мажем кремом😋
Приготовление крема:
1. Сливки 35% (я беру натуральные, деревенские)
2. Сахар на глаз
Сливки взбить миксером, по жирности сметаны или сливок можно добавить молоко, как дойдет до крепких пиков, можно добавить сахар либо сахарную пудру на вкус.
Перед нанесением крема, каждый слой я пропитываю молоком.
Приятного приготовления 🤗
Туйара·
Мама сына (1 год)
Сохранила с надеждой, что когда нибудь приготовлю
Любовь··
Многодетная мама (5 детей)
то же самое 😅
Марина·
сохранила, чтобы яяявно никогда не приготовить😂
но а вдруг, спасибо☺️
miimo··
Мама двоих (7 лет, 12 лет), ждёт третьего
Бывает 😄