Вкусный и простой пирог получился.Песочное тесто и абрикосы(закатка от бабушки с тетей).Очень вкусно получилось🌸

Основные
мука300 г
сливочное масло200 г
сахар100 г
сахар ванильный10 г
яйца куриные2 шт.
разрыхлитель5 г
Сверху персики

Сливочное масло разрежьте на кубики, растопите, а затем влейте в сахар, перемешайте. Оставьте немного масла для смазки формы. Муку смешайте с разрыхлителем.
Добавьте к маслу с сахаром яйца и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте, а после постепенно введите муку. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким.
Положите получившийся корж в круглую форму для запекания, смазанную маслом. При этом тесто должно полностью покрывать не только дно, но и стенки формы.
Выложите начинку
Выпекайте пирог при температуре 180–200°С 25–30 минут. Приятного аппетита!