Блинчики которые 100% получатся, даже у таких чайников как я. Вечно они у меня то рвались, то толстые получались, то сухие)
Где то наткнулась на этот идеальный рецепт и теперь готовлю только по нему. 🥞🥞🥞
Рецепт:
Яица 3шт
Сахар 2ст ложки
Соль щепотка
Молоко 2стакана
Мука 1стакан
#лайфхак что бы не было комочков:
Взбиваем венчиком яица, сахар и соль, добавляем ПОЛ стакана молока и помешивая вводим всю муку, мешать нужно пока тесто станет однородным. Затем вливаем остальное молоко и вуаля 🤌🏻🥰
@_ezjik_v_ananse, @khissaf, я обычно добавляю кипяток если смесь осталась и постояла в холодильнике, они тогда ещё тоньше получаются 🤤
Я готовлю так.
Кефир
Молоко чуть
Яйцо 1
Масло 1 с. л
Соль 1 ч. л
Сода 1 ч. л
Сахар 5 ч. л
Мука
Опара бывает жидкой ну примерно как кефир что ли. Получаются ажурные мягкие блинчики. Кушаю со сгущенкой👍🏻
@sadiya19, @hadi_1707, используйте во благо 😄🌷