Блинчики которые 100% получатся, даже у таких чайников как я. Вечно они у меня то рвались, то толстые получались, то сухие)
Где то наткнулась на этот идеальный рецепт и теперь готовлю только по нему. 🥞🥞🥞
#лайфхак что бы не было комочков:
Взбиваем венчиком яица, сахар и соль, добавляем ПОЛ стакана молока и помешивая вводим всю муку, мешать нужно пока тесто станет однородным. Затем вливаем остальное молоко и вуаля 🤌🏻🥰
Я готовлю так.
Кефир
Молоко чуть
Яйцо 1
Масло 1 с. л
Соль 1 ч. л
Сода 1 ч. л
Сахар 5 ч. л
Мука
Опара бывает жидкой ну примерно как кефир что ли. Получаются ажурные мягкие блинчики. Кушаю со сгущенкой👍🏻