Пирожки из творога с яйцом и сыром.
🔅КБЖУ на 100 г.: 209.1 ккал 15.2/8/18.6
Выход: 420 г.
🔅Ингредиенты:
▫️Для теста:
Творог 5% - 200 г.
Мука рисовая - 90 г.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Щепотка соли
▫️Для начинки:
Яйцо варёное - 1 шт.
Сыр сулугуни - 50 г.
Лук зелёный - 15 г.
🔅Приготовление:
🔸️В творог добавляем 90 г. муки, 1 яйцо, разрыхлитель - половину чайной ложки, щепотку соли и замешиваем тесто.
🔹️Убираем на пакет и на полчаса в холодильник.
🔸️Приступим к начинке: второе яйцо отвариваем и крошим, 50 г. сыра натираем, а лук мелко режем.
🔹️Достаём тесто из холодильника и делим на 5 частей.
🔸️Раскатываем на присыпанном мукой столе или коврике, укладываем начинку и формируем пирожок.
🔹️Жарим под крышкой на небольшом огне, без масла, с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
🔸️Наливаем чаёчек и кушаем с удовольствием 😊