Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Александра Дадян
Александра Дадян
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?

1 из 3

Не для слабонервных 😂😋

Хачапури по-аджарски ПП 😍

Ингредиенты

Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок)

Мука 80гр

Творог брикетный 200 гр

Щепотка соли

Яйцо разделить на белок и желток

К белку добавить творог и хорошо размять

Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась.

Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180

Начинка

50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то .

1 желток но можно яйцо целое

Свежую зелень по желанию

Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться !

Выложить на тарелочку и посыпать зеленью.

Обязательно кушайте сразу пока горячая.

Всем приятного аппетита !

#konoplya666

59

Комментарии

anna5775

Анна

Мама сына (3 года)

У вас очень аппетитные и интересный рецепт ☺️ и я поделюсь своими 😋

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Мммм делитесь конечно рецептом ))) я думаю всем интересно )

anna5775

Анна

Мама сына (3 года)

спасибо большое, да боюсь как бы тапками не за кидали, у меня то зелень в хачапури 😱 это они ещё мои хачапури с ветчиной не видели 😂😂😂 ой, простите, это просто пироги а-ля хачапури😁 Вот блин, если кто-то сделает борщ с итальянскими травами, я буду за них только рада и не стану кричать "как вы посмели назвать это борщом" 🤣

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

😂😂😂😂🤣🤣🤣

Я думаю всегда найдётся отрицательная критика которую надо воспринимать положительно )))

Мы ж готовим для себя )))

_aigul_88

Aigul

Мама дочки (2 года)

Ни разу не ела хачапури по-аджарски, так как не привлекает полусырой желток. Я, видимо, чего-то не понимаю, объясните мне, в чём "фишка" этого блюда😅

ПС: сырые яйца-не мой конёк, в пасте тоже не люблю, когда сырое яйцо добавляют.

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Ммм не знаю что и сказать ))) я всегда любила свежий, мягкий хлеб макать в желток ))))

anna5775

Анна

Мама сына (3 года)

Вот в чем здесь прикол - макать 😋 на самом деле, желток стоит в духовке 1-2 мин, поэтому жидкий, если оставить его на 3-4 мин, он будет твердый. Пробовала разные варианты, с жидким - отвал башки как вкусно 😁 (но это не сырой желток)

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

😋😍

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Неее) тут в составе творог же и муки мало. Нечему твердеть - я б написала что твердеет и я б наверное такое не выкладывала

lena33109

елена

Мама троих детей

rayyan13

rayyan13

Мама двоих (младенец)

@mamafor2children @sasha.kononovich девочки, а они потом твёрдыми не становятся у вас? Один раз приготовила, после того как остыли, голову можно было сломать ими )

mom.wife.26_

Zzz🗝️

Мама двоих (младенец)

По рецепту Гоар?

mom.wife.26_

Zzz🗝️

Мама двоих (младенец)

@sasha.kononovich это одна визажист, тоже недавно выкладывала она этот рецепт, и я за ней приготовила

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

а я таких не знаю. Все Где-то находят рецепты )))

Но у кого я брала, она давно это готовила )))

Да и сейчас только 1 ингредиент измени или внеси уже получится новый рецепт )

mom.wife.26_

Zzz🗝️

Мама двоих (младенец)

да, согласна

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Тут я с вами полностью согласна )))

lena_1987

Елена

Мама дочки (2 года)

Как просто!!! Божечки!! Муж очень любит такое. Надо сделать. Спасибо!!

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@lenusya1987, уже попробовали ? Пропеклось ?

lena_1987

Елена

Мама дочки (2 года)

да! Отлично! Мужу понравилось, мне показалось чего то не хватает. Соли или каких то специй.. по сути сырник)) может или потому что сыр у нас тоже обычный. Надо будет ещё с сулугуни попробовать

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@lenusya1987, вот и у меня обычный и тоже не то- твердеет а должен тянуться - сулугуни тут видимо незаменим

mama_blonde003

Виктория

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Тоже сегодня делала хачапури)))

mama_blonde003

Виктория

Мама двоих (1 год, 10 лет)

@sasha.kononovich да ,целое,они и правда нереально вкусные и очень сытные))

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@mamafor2children, тут я с вами полностью согласна ))) я даже половину не съела

mama_blonde003

Виктория

Мама двоих (1 год, 10 лет)

😁и я,зато муж целый уплел))

ev_kalmykova

Евгения

Мама дочки-младенца

Творог брикетный это какой ?)

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

🌺

aliamams

Аля

Мама двоих (4 года, 6 лет)

а фирма какая творога?

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@aliamams,Фрауму написано ,муж такой брал наверное что подешевле 😂

ann_krivitsky

Анна

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Это адский жор!

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

Это самоизоляция 😂🤣

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

@natalya.korolev, надеюсь все на много раньше закончится (((( мечты мечты

ann_krivitsky

Анна

Мама двоих (4 года, 7 лет)

я бухаю вина

ketrinkat

Катерина

Мама дочки-младенца

А чего одна хачапуря?) Рецепт в студию.

mama_lena0711

Елена

Мама двоих (1 год, 3 года)

@sasha.kononovich и мне можно рецепт?)

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

рецепт под фото

mama_lena0711

Елена

Мама двоих (1 год, 3 года)

а, появился, сразу не было)

natalia235gvs

Снежевиночка

Мама сына-младенца

Красиво, хочу попробовать такое приготовить) когда вкус и запах вернётся, а то он у меня пропал сегодня

sasha.kononovich

Александра Дадян

Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)

🌺😊спасибо

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍