Итак, обещанный рецепт миндального молока🔥
⠀
Но для начала расскажу немного о его полезных свойствах, а мне ❤️чтобы вам не потерять рецепт 😉😁
⠀
Вкус миндального молока не нуждается в дополнениях, пить его одно удовольствие! А сколько пользы, что никакое животное молоко и рядом не стояло!
⠀
К вопросу про кальций:
в 100г миндаля 273 мг
в 100г коровьего молока 125 мг
Понятно, да?)
⠀
В миндале также содержатся:
•витамин А, С, витамины группы В, РР, фолиевая кислота, 50% суточной нормы витамина Е - одного из самых мощных антиоксидантов!
•Миндаль богат макро- и микроэлементами.
•В его составе содержится калий, кальций, фосфор и магний, полезные для здоровья сердца, сосудов, опорно-двигательного аппарата и многих других систем организма.
•А также железо, цинк, медь, селен, йод, но больше всего из микроэлементов в миндале обнаружено марганца. Этот микроэлемент играет немаловажную роль в организме, он участвует в регуляции углеводного обмена, необходим для нормального функционирования щитовидной железы, передачи нервного импульса, участвует в процессах формирования костной ткани!!!
•Миндаль – превосходный источник растительного белка и ненасыщенных жирных кислот, которые полезны для профилактики атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудов.Кроме того, они обладают антиоксидантными свойствами.
⠀
В 100г миндаля 600 кКал, так что не увлекайтесь!😅
⠀
Миндальное молоко – это эффективное средство борьбы с изжогой, воспалительными заболеваниями ЖКТ и другими нарушениями в работе пищеварительной системы.👌🏼
⠀
РЕЦЕПТ🥛:
- Миндаль промыть, замочить на ночь, промыть, залить водой 1:5 и взбить в блендере вместе с финиками (2-4 шт).
- Полученную массу процедить через марлю или мешок для орехового молока
жмых не выбрасывать! из него можно сделать миндальный сыр, муку, добавить в выпечку или конфеты в молоко можно добавить мед, какао, кэроб, и т.п. (Если нет противопоказаний)
⠀
Миндальное молоко можно использовать как основу для смузи, каш, супов, соусов, крема и прочих вкусностей!😌
⠀
Надеюсь была полезной❤️
Не забудь сохранить 😉