Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁

Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.

⚡️ Мясные заготовки (свинина):

Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций

Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г

Ребрышки на бульон: 2 шт

Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)

Рулька для холодца: 1 шт.

Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)

🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):

Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.

Свино-куриные котлеты (п...

#пирогибезглютена

Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.

В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.

Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷

Первое, что я ре...

Я давно уже раз в 2 недели делаю такие заготовки. А несколько месяцев назад маштабы выросли и получается готовить 1 раз в месяц. Потом приготовление гарнира к основному блюду занимает совсем мало времени.

На фото 5курей(8кг), 1кг свинятины, 0,5 грибов, хлеб(в панировке и в котлетах), сливки, соевый соус, специи. Итого примерно 1500грн.

На фото битки, 2 судка по 0.5 паштета курино-грибного, маринованные бедра и окорочка(порционно, для ужина), крылышки, плечики вывернутые в панировке, сосиски, к...

Муж отсутствовал дома продолжительное время.....(эх работа, работа) и я так соскучилась, что решила сделать ему вкусняшки. Сегодня он вернулся😍😍😍

Хотела заснять видео как он обрадуется, а он налетел на стол и давай все съедать😂

Короче видео не получилось, но муж доволен как удав🥰😘😍

Меню:

- гороховый суп с копченостями

- жареная картошка

- куриные ножки в сметане с чесноком

-куриные крылья в имбирно-горчичном соусе

-куриные крылья просто с солью зажаренные

- рулетики из баклажанов с сыром

-ру...