У меня рис не бывает рассыпчатым в плове. А муж любит рассыпчатый. 🤷🏽 ♀ кто знает секрет ? Или это от сорта риса…

я беру тамаша сорт, такие длинные зернышки, с другими у меня не получается. и жарю и мою, но все равно слипается

Кизлярский берите рис, и обжаривайте минуты2

Просто надо жарить рис. Потом только заливать водой. И воды не должно быть много. Как закипит, делаете огонь на самый минимум. И все. У меня всегда рассыпчатый бывает вроде

Беру индийский рис, в оранжевом мешочке продают

Длиннозерный рис берите

Беру пропаренный рис от увелки и готовлю по рецепту Заремки, получается отличный

У меня такая же фигня какие только рецепты не делала , все равно каша , муж смирился

Ты теперь даже шанса не имеешь приготовить не рассыпчатый плов 😂

Секрет вкуса

Много моркови мало лука

Моркови штук 5-6

Лук 1

Туши до состояния вяяяялой морковочки

Чтоб свисала с ложечки. И потом только промытый рис

И да, много не мешай. Залила водой рис. Помешала

Сделай «дырочки» ложкой по периметру и закрой крышку. Попозже ещё раз. И хватит

Бери Кизлярский рис

Замочи его в воде и час

Пусть весь крахмал выйдет

И промой под водой раз 6-7 пока чистая вода не пойдёт

Далее 1 к 1 добавляй воду

Вот и все. Воду обязательно 1 к 1.

Ни от риса ни от того как его моют это не зависит ,зависит от количества воды и правильных градусов

На 1ст риса 1,5ст воды доводи до копения на большом огне потом на самом маленьком пусть парится мин 20 и выключаем,крышку не открывать 10-15мин чтоб остальная влага ушла

Возьмите рис янтарь длинозерный, и например 3 стакана риса и 3 с половиной стакана воды

Берете рис басмати замачиваете перед добавлением в холодной воде на 15 и готовите . Рассыпчатый и вкусный плов получается. Какой бы рис не пробовала все не то было

У меня из любого длинного риса рассыпчатый получается

Беру рис сорта басмати😂даже у меня(рукожопа) он получается что надо 👌🏼

Для плова хороший рис

Когда моете рис ,мойте солёной водой ...Вот вам лайфхак