Лучший комментарий
Комментарии
Хорошо помыть, на 2 пальца волы, немного растительного масла и как только закипит, убавит до 1 и до готовности
В мультиварке , а если в кастрюле то только мистраль длинозерный, а с другими бяка получается
На два пальце волы больше чем уровень риса, не мешают, варю на медленном огне
@yan_y 😳 да ладно? Всегда он отлично выходит, воды беру побольше и отлично рисинка к рисинке 🙈
Наливаю кастрюлю воды, кипит и туда стакан промытого риса, 20 мин варка и через друшлаг промываю.
Покупаю всегда только рис сорта басмати и не в супермаркетах, а на рынках, индийский или иранский, в мешке по пять кг
Длиннозерный, ароматный и очень вкусный, рисинка от рисинки
Но разве не принципиально как его варить чтобы в кашу не слипся? Я просто вот сварила басмати и фуууу
Наливаю воды больше необходимого, а потом сливаю и промываю
Промыть рис и дать ему час отстояться чтобы крахмал вышел. И покупать длинозерный.
У меня получается только в сковороде.
Сливочное масло в сковороду - немного.
Рис сухой туда. Обжарить минут 5.
Залить водой 1 стакан риса - 1,5 стакана воды.
Уменьшить огонь, закрыть крышку и ждать пока выкипит вода.
Любая марка так выходит.
Пропаренный не покупаю
Не люблю пропаренный🤷🏽♀️ а ты не пробовала готовить рис на пару?
@yan_y, я просто беру всегда только басмати. Пропаренный тоже не люблю.
На пару долго мне кажется. А я пока только быстрые вещи готовлю. 🤣
@mariiaa., @irina_mandarin, нееее, с пропаренным вопросов нет👌🏿я про обычный больше
аа , это для меня до сих пор тайна
мама варит все супер , я варю также он как каша 🤷🏼♀️😬
Наливаем воды на фалангу палаца выше риса. Сначала он закипает под крышкой, потом не открывая этой крышки ставлю маленький огонь и до готовности. Минут 13 выходит в общей сложности, но мы варим количество на один раз.
На фалангу независимо от глубины посуды, количества риса?
@yan_y, всегда варим в небольшой кастрюле, не больше стакана риса. Попробуйте
После того как сварила, промываю его хорошенечко и на сковородку со сливочным маслом. Я пропаренный рис не люблю, в нем ничего полезного уже нет, но зато он рассыпчатый, мыть не нужно.
@yan_y, я тоже не люблю его, но вкус пропаренного мне совсем не нравится
@yan_y, нет! Это обработанный продукт, полезный бурый и чёрный (дикий)
Слегка обжариваю на сковородке, так, чтобы весь рис был смазан маслом, заливаю водой и под крышкой тушу.
масло сливочное кусочек прям в воду кладу где варится
В мультиварке только могу нормально сварить)