Как вы варите рис чтобы он получился рассыпчатым ???
Как вы варите рис чтобы он получился рассыпчатым ???
Как вы варите рис чтобы он получился рассыпчатым ???
Слегка обжариваю на сковородке, так, чтобы весь рис был смазан маслом, заливаю водой и под крышкой тушу.
После того как сварила, промываю его хорошенечко и на сковородку со сливочным маслом. Я пропаренный рис не люблю, в нем ничего полезного уже нет, но зато он рассыпчатый, мыть не нужно.
@yan_y, я тоже не люблю его, но вкус пропаренного мне совсем не нравится
@yan_y, нет! Это обработанный продукт, полезный бурый и чёрный (дикий)
секрет не в варке , а в рисе , раньше тоже мучалась пока не взяла такой
Наливаем воды на фалангу палаца выше риса. Сначала он закипает под крышкой, потом не открывая этой крышки ставлю маленький огонь и до готовности. Минут 13 выходит в общей сложности, но мы варим количество на один раз.
@yan_y, всегда варим в небольшой кастрюле, не больше стакана риса. Попробуйте
@mariiaa., @irina_mandarin, нееее, с пропаренным вопросов нет👌🏿я про обычный больше
аа , это для меня до сих пор тайна
мама варит все супер , я варю также он как каша 🤷🏼♀️😬
У меня получается только в сковороде.
Сливочное масло в сковороду - немного.
Рис сухой туда. Обжарить минут 5.
Залить водой 1 стакан риса - 1,5 стакана воды.
Уменьшить огонь, закрыть крышку и ждать пока выкипит вода.
Любая марка так выходит.
Пропаренный не покупаю
@yan_y, я просто беру всегда только басмати. Пропаренный тоже не люблю.
На пару долго мне кажется. А я пока только быстрые вещи готовлю. 🤣
Промыть рис и дать ему час отстояться чтобы крахмал вышел. И покупать длинозерный.
Покупаю всегда только рис сорта басмати и не в супермаркетах, а на рынках, индийский или иранский, в мешке по пять кг
Длиннозерный, ароматный и очень вкусный, рисинка от рисинки
Но разве не принципиально как его варить чтобы в кашу не слипся? Я просто вот сварила басмати и фуууу
Наливаю кастрюлю воды, кипит и туда стакан промытого риса, 20 мин варка и через друшлаг промываю.
@yan_y 😳 да ладно? Всегда он отлично выходит, воды беру побольше и отлично рисинка к рисинке 🙈
На два пальце волы больше чем уровень риса, не мешают, варю на медленном огне
В мультиварке , а если в кастрюле то только мистраль длинозерный, а с другими бяка получается
Хорошо помыть, на 2 пальца волы, немного растительного масла и как только закипит, убавит до 1 и до готовности
Светлана ·
Мама дочки (1 год)
Вот такой покупаю, варю как обычно, всегда рассыпчатый)
Екатерина··
Мама сына (2 года)
Во во и у меня такой ниже написала тоже
Виктория·
У нас круглый не разваривается, муж такой любит