Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Лучший комментарий
Комментарии
Сегодня пеку второй раз, что-то у меня верх горит, а внутри сырые (((
@rollerprosveta у вас проблема в газовой духовке. У меня электрический духовой шкаф.Вам нужно ставить чашку с водой в низ.
@puzzzi не понимаю, как в ней градусы выставить. Там цифры 3,5,7,9
@rollerprosveta о, в цифрах так сложно😅
Но тогда судя по этому опыту, надо чуть может поменьше делать
Пекла первый раз. По вашему рецепту. Спасибо 🙏
Божественный вкус. И очень легко готовиться.
Спасибо! Вкусно! Завтра сделаю еще, но небольшие коррективы внесу в рецепт по своему вкусу! Текстура замечательная 😍😍😍
В следующий раз учту косяки ) Немного изменю рецепт, по мне так 150 г сахара это ооооочень много)
И творога больше кину, наверное надо было грамм 300-350
Ну в рецепте все "взбить, взбить"... Я тупо перемешивала
@tortodel1981 так как его взбивать, чем? Оно густое и блендер встал
@rollerprosveta все взбивать миксером. А муку я вмешивала вручную. Блендер не подходит.
И я не поняла, как его взбивать. Венчиком или чем? Блендер всё по всей кухне раскидывает
@tortodel1981 у меня тесто густое какое-то получилось, даже всю муку не выложила
Подскажите на сколько заливать в форму? Увеличивается в объёме?
Сделайте глазурь с желатином, всего 3 ингредиента и очень просто))
@natali167 я разными вариантами глазури пользуюсь. На желатине тоже нравится. Многие бояться желатин
@tortodel1981, я сегодня первый раз буду делать с ним) просто в инст увидела сторис, как это все просто 😃
Творог не зерновой, что б в тесте растворился. Деревенский не знаю насколько он гладкий. Попробуйте через сито перетереть
Блин 😪а без сливок никак? Все есть, кроме них. А идти только за ними в магазин лишний раз так не хочется.
Я не пробовала без них. Точно не знаю. Попробуйте сметаной заменить
Спасибо!
Не подскажите, вы сразу из духовки вынимаете, или Даете постоять там ? У меня вся подобная выпечка сразу «падает»
Будет жалко если кулич тоже превратится в плюшку 😁
Я сразу вынимала. Если боитесь, приоткройте дверке в духовке пусть минут 5 постоит
Спасибо!!!
Надо попробовать
В прошлом году тоже готовила творожный - получился норм. Этот наверно еще нежнее,по виду по крайней мере😁
А без разрыхлителя интересно что получится? Можно соду?
@tortodel1981 и сливок нету( Придётся в магазин идти (
"Режим :верх- низ" это что такое? Поясните, пожалуйста)
Это прогрев сверху и снизу. Значок на дух шкафу палочка сверху и снизу
Ммммм, внутри прикольный такой , я добавлю ток изюм и курагу в этот раз , а с верху на глазурь планирую орехи
Я брала в пачке( Россошь). Главное, что б крупок не было
@tortodel1981, и сливки обязательно 33%? Например с 20% не получится?
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
Какой рацион на 1400 ккал?
Сегодняшний рацион на 1400 ккал
Каждый раз когда мне говорят,что невозможно себе не отказывать и при этом худеть😊
Завтрак :
Оладьи овсяные с яблоками 220 гр
Обед :
Роллы Филадельфия 260 гр
Перекус :
Зефир 30 гр
Ужин :
Филе индейки запеченное с сыром 150 гр +гречка отварная 140 гр +овощная смесь 150 гр
Ленивый хачапури: быстро и вкусно!
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно .
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Купила новую насадку, и расстроилась, эта большая. Прошлые упарилась пока отсаживала, слишком мелкая была. С этой быстро справилась, и форма мне больше нравится, но все равно большая. Буду ждать заказ с joom, хотя висит ещё 26.01 как неотправленый.
Рецепт безе:
3 белка, 170 гр. сахара, нагреть на водяной бане до 50°С постоянно помешивая. Взбить меренгу, добавить 30 гр. Сах.пудры, ещё чуть взбить. Покрасить и отсадить на пергамент. Сушить в духовке на 80°С 1-1,5 часа.
Я это пеку, очень простой рецепт ссылка