Булочки с корицей
(Если залить сметаной с сахаром, то получатся Синнабоны)
Много выпечки теперь будет😄😄😄 благодаря мужу появилась отличная духовка ))))
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Тесто просто находка 😋😋😋
Для теста:
Молоко 0.5 литра
Сахарный песок 3-4 ст.ложки
Раст.масло 3 ст.ложки
Яйцо 1шт
Быстрые дрожжи 1 пачка (11гр)
Щепотка соли
Мука 0.8-1 кг
Также в тесто можно добавить: ванилин, кардамон, имбирь или грецкие орехи. У меня ванилин 2 пачки

Кроме того: Сливочное масло, сахарный песок и корица

Замесить тесто. Для этого в миску налить теплое молоко. Высыпать дрожжи, далее сахар, яйцо, соль, растительное масло и муку и ванилин, ну или другие добавки. Сначала 800грамм, а потом докладываем до того момента как начнет от рук отходить. Накрываем полотенцем и ставим на 1 час в теплое место. У меня теплое место это микроволновка. Я ее пустую запускаю на 4 минуты и потом ставлю в нее миску с тестом.
Раскатываем тесто на чуть припудренном мукой столе. Растапливаем сливочное масло и кисточкой намазываем тесто, потом обильно посыпаем сахарным песком и корицей. Заворачиваем в огромный рулет и нарезаем. Выкладываем на бумагу для выпечки. Сверху обмазываем желтком и посыпаем сах.песком. Ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут