тыквенно-нутовый хумус.
Получился божесвенно вкусный 🙌
\_______________________рецепт_____________________/
🍵 1,5 стакана отварного нута (вместе с жидкостью, в которой варился)
🍵 200 гр запечённой тыквы (у меня своя, очень сладкая оказалась)
🍵 2-3 столовые ложки тахини (кунжутный урбеч)
🍵 3-4 зубчика чеснока
🍵 4 ст.л лимонного сока
🍵 1 ч.л куркумы
🍵 0,5 ч.л паприки
Сначала надо взбить нут с жидкостью блендером с S-образным ножом, затем добавить туда тыкву, снова взбить, добавить остальные ингредиенты (чеснок я выдавливаю чеснокодавкой) и хорошенько взбить.
#хумус #хумусрецепт #хумусстыквой