Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Leila
Leila
Мама двоих (2 года, 2 года)

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅 А если туда добавить полчайной ложки соли,…

1 из 3

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅

А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅

По вкусу ничем не хуже классического!

Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет!


Технология приготовления:

В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, это быстро. Добавляем горчицу, лимон и тоже вжжж, и постепенно добавляем масло и взбиваем до необходимой густоты (чем больше масла, тем гуще).


Ах да! Необязательно использовать отвар из под горошка, это может быть отвар из любых бобовых. Такая жидкость называется аквафаба. И при взбивании приобретает вид взбитых сливок. Ее можно использовать для различных десертов. Например, из отвара нута, я делала мороженое😂


https://mom.life/post/5e82fdae8b4202799d045e3d


#вжихрецепты

138

Лучший комментарий

x-files

Оля

Офигеть. Что я только что прочитала?!

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Вот такая интересная штука 😅

evelina_agnaeva

Эвелина

Мама двоих (2 года, 4 года)

😂😂😂

mistysoul

Ольга

Мама двоих (1 год, 3 года)

🤣🤣🤣

julilka

Юлия

Чую с Вашими рецептами и мы накопим на свой домик))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ахаха, безотходное производство😅 лучше денежку отложить, пока не можем бесконтрольно на еду тратить 😅

julilka

Юлия

@hekila мне очень нравятся такие идеи) а из горошковой жидкости мороженое не пробовали делать?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

девочки пробовали, некоторым не понравилось, ощущается вкус горошка, там же вода ещё подсоленная, для мазика идеально. А мороженое - лучше из отвара нута, так вкуснее

Комментарии

x-files

Оля

Офигеть. Что я только что прочитала?!

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Вот такая интересная штука 😅

evelina_agnaeva

Эвелина

Мама двоих (2 года, 4 года)

😂😂😂

mistysoul

Ольга

Мама двоих (1 год, 3 года)

🤣🤣🤣

lucypierce

Людмила

Короче, зря я 200 р потратила на рикотту 😅

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ахаха, ну ещё всё впереди, Новый год же скоро 😅

julilka

Юлия

Да, из аквафабы делают безе ещё

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да!

beteva

Евгения

Мама дочки (1 год)

И зефир 🙃

qwontoshka

Ольга

Эээээ🤪

anas_dimina

Anastasiya Ya

Где ж Вы вчера были, когда я вылила эту жидкость? 😁Теперь попробую) спасибо)

vinogradinkaaa

Анастасия

Мама сына (3 года)

И я вчера вылила! 😂

good_weather_

Оля

Ничего себе чудеса 😳

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Бобовые содержат белок поэтому получаются, как сливки 😅

julilka

Юлия

Чую с Вашими рецептами и мы накопим на свой домик))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ахаха, безотходное производство😅 лучше денежку отложить, пока не можем бесконтрольно на еду тратить 😅

julilka

Юлия

@hekila мне очень нравятся такие идеи) а из горошковой жидкости мороженое не пробовали делать?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

девочки пробовали, некоторым не понравилось, ощущается вкус горошка, там же вода ещё подсоленная, для мазика идеально. А мороженое - лучше из отвара нута, так вкуснее

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldie

Мама дочки (8 лет)

Очень интересно.

Но я бы не смогла попробовать)))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Я специализируюсь на странных рецептах, так что всё нормально 😂

kcehur

КсеНоH

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Подпишусь, пожалуй😀впереди Оливьешные будни и праздники

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

pufan

Екатерина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

haylee86

Haylee

Да Вы-волшебница🤩

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Спасибо 😅

alenaa1

Алёна

Мама сына (3 года)

У меня это крем для вафель аквафаба +сироп топинамбура ))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

А ну тоже так можно😅

lulesya

Лёша

Мама сына (2 года)

А по вкусу? Действительно вкусно?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Вкусно, как майонез

tm_mary

Mary

Мама троих детей

Нихренасебешечки😁

che4etkina2012

Елена

Мама сына (3 года)

😲😲😲👍👍👍👍

tanya_smorchik

Tanya

Шикарно же!😱

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ага)

yagoda_malina_ya

yagoda_malina_ya

Сказать что я в шоке..ничего не сказать🙈😆 аж два раза перечитала,чтоб понять,что я не сошла с ума) Класс,надо попробовать!

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, многие не знают )

simulya1411

Ольга

Мама двоих (младенец)

Я тоже😹

marikasa

Мария

Мама троих детей

В том году в Новый год все салаты «запорола» этим майонезом. Через какое-то время он будто невидимый стал(( вот будто просто маслом Оливье помазала🤨

marikasa

Мария

Мама троих детей

@hekila, ну салат на нг) резала его около 7, ели соответственно ночью.

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

@marika33, жив здоров голубчик 😅

marikasa

Мария

Мама троих детей

@hekila, 👍🏻может в аквафабе дело было.

В общем знак был у нас, что 2020 не очень такой будет😂

asmushka

Izoya

Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

Ниче се😳

katis89

Katerina

Мама дочки (3 года)

Как на вкус???

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Как майонез 😅

superbowl

Света

Мама сына (3 года)

Я по вкусу реально как белки взбитые?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, но если это взбитый отвар консервированного гороха, то чувствуется горох. Если отвар нута без соли, то слегка привкус есть, почти как сливки на вкус

pinokia_3310

Sveta

Офигеть😳

panaceas

Panacea

Мама дочки (1 год)

Прям день открытий сегодня у меня 🤣Спасибо, очень познавательный пост ))))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

а что за зелень в горшке, магазинная, укроп, петрушка? Прям в воду ставить? И сколько раз так можно?😅

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

ахаха 😂

panaceas

Panacea

Мама дочки (1 год)

@hekila, обычная зелень с землей в пластиковом горшочке, снимаете горшок и прям с землей ставите в стакан с водой) сколько раз - не знаю, но , думаю, там на месте уже понятно будет 😀

doula.ant

Анна

Мама сына (2 года)

Это именно из банок? Несколько раз пыталась взбивать жидкость от сваренной фасоли ничего не получилось. Варила неправильно, может 🙂

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, из банок.


Делала ещё из отвара нута, сама нут варила, всё получилось взбить. Я в посте про мороженое писала, как и что делать, там всё просто

mariya-taro

Мария Таро

Мама сына (3 года), беременна (8 нед.)

Сомнения меня терзают, страшно пробовать)

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ну необязательно пробовать, это хорошо тем, у кого могут быть какие-нибудь непереносимости продуктов животного происхождения

ekaterinamalaya

Екатерина

Мама дочки (2 года)

@hekila или в пост. Я делаю такой майонез, когда пост держу

iraemelka

Ирина

Мама дочки (2 года)

Веганское безе ага.

ameli85

Татьяна

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

ух ты, супер, вообще не знала об этом))

40muh

Светлана

Лайк. Подписка. Зашибись

ollin90

Алина

Я так же прифигела когда узнала что с воды из под кукурузы можно напечь тортильи😂

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, надо почитать 😅

vinchini

Катя

Прикольно) не знала) мы делаем майонез по другому и для запекания он отлично подходит)

immortality

Immortal soul

Мама сына (4 года)

Давайте ваш тоже рецепт!

vinchini

Катя

два яйца, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, горчицы чайная ложка (чуть больше), две столовые ложки уксуса, взбить, и пока взбиваете потихоньку влить 300мл масла) Обычно я соль, сахар и горчицу, кладу "на глаз" )

immortality

Immortal soul

Мама сына (4 года)

благодарю!!!

olgaqwerty3

Ольга

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Делала мороженое из отвара нута. Вкусно конечно. Но не то. Очень быстро тает и по объему вроде его много, а по факту как пустое какое то....

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Нуууу, это хорошо будет тем, у кого непереносимость продуктов животного происхождения 😅 многие, например не знают, что так можно 😅

olgaqwerty3

Ольга

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@hekila это да. Для аллергиков это наверное тема 👍

mikku_mikku

Мария

Мама двоих (младенец)

Мы на аквафабе как то шарлотку делали) правда нихрена не получилась))))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

ой, прошу прощения, из неё же делают безе😅 фиг знает, я вот безе пыталась запечь и тоже запоролось, хотя по рецепту делала 😅

mikku_mikku

Мария

Мама двоих (младенец)

@hekila надо попробовать именно отвар нута взбить. Может в этом секрет?) Сестра мужа веган поэтому приходится учится делать вкусняшки для нее)

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

вот кстати из него и пыталась сделать, видимо рецепт не тот, либо духовка подвела

ekaterina3223

Екатерина

Мама сына (2 года)

😮😮😮😮😮

zalifa93

Залифа Н

Мама двоих (младенец)

Пошла открывать горох

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

😂😂😂

mamascita

Кнопик

Мама двоих (2 года, 4 года)

Вы веган? Они аквафабу обычно часто используют))

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Нет, я всеядна, просто люблю эксперименты 😅

zane_beauty

ZANE_beautystudio_tlt

Мама сына (2 года)

Ээээ... нифигушечки себе!

mariyatereza

Мария

Мама двоих (3 года, 5 лет)

malina_ma

Алина

Мама двоих (младенец)

Гениально

aleksandrovich_ana

Ana

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я с детства люблю пить жидкость из горошка. Такие дела 😆

elenka138

Елена

Мама двоих (1 год, 4 года)

Дайте я вам пожму руку 😄 тоже обожаю

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Я не в вашей команде 😅

aleksandrovich_ana

Ana

Мама двоих (1 год, 4 года)

@hekila, нас таких не много, вкусовых извращенцев 🥴

alinasim

Алина

Сделала кучу аквафабы , хотела делать из неё десерты типа суфле, веганские торты . Но пока руки не дошли .

alinasim

Алина

Делала из нута . Пока просто заморозила ее

fjghh43

Евгения

@julilka @beteva и что нет вкуса горошка или других бобовых?

beteva

Евгения

Мама дочки (1 год)

Я делала мороженое из отвара нута, немного горчило, но скорее всего плохо промыла перед тем как варить.

Второй раз пробовала делать зефир, но у меня он не получился, я накосячила с желатином 😅 зато вкус хороший был, ни гороха, ни горечи. Я ещё сироп еживики капнула 👌

fjghh43

Евгения

прикольно, надо попробовать, а сладкое же можно сделать?

margo_marmelad

Маргарита

Ничоси 😳

pronkina.ap

Анастасия

Мама дочки (4 года)

Открытие года просто😌, спасибо будем пробовать

mabumislimova

мадина

Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)

Нечего себе, век живи век учись😁

pati190

Anastasia K

Мой муж эту жидкость пьёт и называет горошковый сок 😄

slavaslovo

Ярослава

А мой минералку называет "компот из камушков" 😃😃😃

pati190

Anastasia K

@slava_slovo, ещё интереснее🤣🤣🤣

anna_ws

Анна

В ожидании первенца

Ого, вот это да! 🧐👍🏼

mama_synochka2020

Ульяна

Первый раз слышу про аквафабу))) а считала себя разносторонне развитым человеком😆

batmarina

Marina

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Слышала что в тесто вместо яиц жобавляют,когда коржи пекут

fraurudolfo

Bla-bla-bla

Мама дочки (4 года)

Что такое аквафаба? И какой на вкус нечто с первого фото?? 😅

belano

🍃Наталья

Да ладно..👀

viktor3ia

Евгения

БлэТтт вот предыдущий пост: а вы реально серьезно относитесь к тому , что здесь советуют ?? Смело отвечу - Да Да и Да 👏,тысяча чертей 🤣😂😂😂где ещё такие офигенные советы словишь так ещё и поболтать можно 😘😘😘😘

love_will_save_this_world

Vera

Мама дочки-младенца

Вот это вы меня сейчас удивили

olgagood19.04

OlgaGood

Мама сына (4 года)

Попробую, то что сладкое из нее делала, мороженое например так себе отдает горошком, может майонез понравится

elena102030405060

Елена Чайка

Мама сына (1 год)

Круто!

shurshik999

Александра

Мама сына-младенца

Не совсем поняла зачем водичка, просто все что вы перечислили и есть домашний майонез. Грубо говоря раст масло взбить с лимонным соком и горчицей, или вкус более приятный?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Здесь информация об аквафабе и что из неё можно сделать

natalioni

Наталья

Мама двоих (1 год, 4 года)

Че серьезно? А так можно было?😂😂😂

Пошла изучать вашу страничку👍

ami-ami

Эмма

Мама двоих (младенец)

Мне одно интересно- кто и как это вообще придумал?!!! 😂

juliya_p

Юлия

Мама дочки (7 лет)

Моя кума так делает постный майонез. Рецепты выкладывает на своём ютуб канале)

goodgirlnocry

Олеся

Мама дочки (1 год), беременна (28 нед.)

То есть от состава майонеза отличается только тем , что нет яйца?

snezina

Софья

да, аквафаба его заменят и в выпечках

alin-ka

Алина

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я вас запомнила ещё со времён мороженого 😄

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

alenka.nino

Алёна

Мама сына (2 года)

lenok.mono

Елена

Мама двоих (младенец)

Да, у меня есть рецепт постного майонеза на горохе. Я не верила в него, что получится.

nev

Наталья

😧😧😧

nadezdaya

Надежда

Мама двоих (младенец)

Никогда о таком не слышала, надо попробовать. Не удаляйте,пожплуйста, пост, сохраню в закладки.

marysue

Мария

Мама сына (3 года)

Делала мороженное из отвара нута) его еще вместе яичных белков используют для выпечки, у кого аллергия или непереносимость👌🏻☺️

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Ну вот некоторые отписались, что не получилось в выпечке. У меня например не получилось сделать безе😅

В интернете ещё было написано, что такой майонез не для запекания. Интересно в чем подвох😅

licali

Елена

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Вот это даааа😳 скажу ка и я майонезу привет 😁

angolka

Ангелина

Мама двоих (младенец)

Да)) аквафаба это супер

solnishko4

Солнышко

Мама сына-младенца

Прям каша из топора 😂😂👍🏼👍🏼

anna2010serg

Нюта

dashik_doshik

Дарья

Видела только что это видео в инста с лайфхаками

zvezda_dv

ллл

dinosh_ism

Динара

Потрясающи,даже никогда бы не подумала...

nata141080

Наталья

Мама двоих (младенец)

Супер!) вкусно!

svetulyas

svetulyas

Мама двоих (2 года, 4 года)

А масло рафинированное?

podely

Leila

Мама двоих (2 года, 2 года)

Да!

svetulyas

svetulyas

Мама двоих (2 года, 4 года)

@hekila, благодарю ☺️

anastasiya696

Анастасия

Мама дочки (3 года)

У отвара нута такой специфический запах, что я его сливаю, даже если суп варю

ya_mama_na

Лена

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Это же гениально!!!!

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

А вот так выглядит взбитый отвар от зелёного консервированного горошка фирмы Бандюэль, кто бы мог подумать, мэджик 💫💫💫

А вот так выглядит взбитый отвар от зелёного консервированного горошка фирмы Бандюэль, кто бы мог подумать, мэджик 💫💫💫 П.С. Это заготовка для будущего мороженого. А можно для безе.

Объясните мне тёмной в этих делах плиз: почему нельзя для прикорма использовать натуральные злаки? Например отварить…

Объясните мне тёмной в этих делах плиз: почему нельзя для прикорма использовать натуральные злаки? Например отварить настоящую гречку и взбить её блендером мешая с водой (смесью) до нужной консистенции? Или отварить цветную капусту и так же её взбить блендером?