Рецепт:
*Яйца-2шт
*Сливочное масло-160гр
*Сахарная пудра-200гр
*Какао-порошок-6ст.л
*Мука-260гр
*Разрыхлитель-2ч.л.
Для крема:
*Сливки 33 %
*Сахарная пудра

Приготовление:
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
Частями вмешать сухие ингредиенты. Размешать до однородного состояния.
С помощью ложки выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Выложить крем на одну половинку пирожного и накрыть другой.