Рецепт:

*Яйца-2шт

*Сливочное масло-160гр

*Сахарная пудра-200гр

*Какао-порошок-6ст.л

*Мука-260гр

*Разрыхлитель-2ч.л.

Для крема:

*Сливки 33 %

*Сахарная пудра

Приготовление:

Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать.

Частями вмешать сухие ингредиенты. Размешать до однородного состояния.

С помощью ложки выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Выложить крем на одну половинку пирожного и накрыть другой.