Индийские манты😋 может кому пригодится😉

🥩Мясо - 700-800 гр.

🌶️Перец болгарский - 2-3 шт.

🥕Морковь - 2 шт.

🌰Лук - 1 шт.

🥔Картофель - 4шт. средних

🔹Специи

✔️Для теста :

Мука

Соль

Вода

Яйцо - 1 шт.

💠Все ингредиенты режем кубиками. Затем в казан добавляем немного растительного масла, жарим мясо. Мясо дадим немного потушиться. Пока мясо тушиться, месим тесто как обычно на манты. Раскатываем, смазываем подсолнечным(но лучше сливочным растопленным), и нарезаем квадратики. Затем в казан добавляем лук, морковь и картошку. Еще через 20минут кладём перец и тушим. Добавляем томат(можно и без него) и немного воды. Тушим до готовности. Добавляем специи и соль. Делаем стопочку из квадратиков и кладём их сверху начинки в казан. Распределяем квадратики поверх ингредиентов,и готовим около 25минут.

Все готово✔️

Раскладываем на тарелке тесто и посередине кладём нашу начинку.

Есть можно руками 😀берёте один слой теста, заворачиваете в него мясо с овощами и отправляете в рот😄

Приятного аппетита 😋