Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Анна Марія·
Мама сына (1 год)
Дякую за рецепт！Вийшли дуже смачні！
Ще добавила 1ч.л. заварноі кави👍
Евгения·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
И я сделала! Юличка спасибо Вам огромное, они нереально вкусные, мягкие все благодаря Вашему подробному описанию!!!😘😘😘
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Здорово, что попробовали) этот рецепт и правда самый-самый! 👍
Юля ·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@chayka170106
Марина·
Мама дочки (2 года)
Скажите,а в рецепте после яйца идет 1,5 чл соды?
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А, да полторы чайной ложки соды. Можно и одну
Таня·
Мама дочки (1 год)
Тесто лучше с морозилки или очень холодное? У меня получилось мягкое, не раскатывается, прилипает (
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
гр 50-100 спокойно
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
можете мне видео показать, я точно скажу. Вайбер 0931447261
Таня··
Мама дочки (1 год)
ой, спасибо огромное!!! Сегодня уже пробную сделала, пора спать)) и оно подмерзло в морозилке, не получиться показать его так скать естественный вид) завтра если можно, отогрею и скину
Юлия·
Моя очередная партия. Половину опять съели. Я не могу никак их расписать😂
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Вау, Юль, они такие красивые у тебя.. Умничка!!!
Юлия··
Юля, если и в этот раз я их не разукрашу, то буду очень нервничать😂😂😂😂 и выгонять всех из кухни)))))
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
😂😂😂ну , как? Получилось?))))
Варвара·
Какая вы молодец!!!! Рецепт просто- бомба! Не ожидала, много готовила, но такого рецепта не было. Спасибо, что поделились)
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно))) рецепт и попала пока один из лучших))
Юлия·
Мама сына-младенца
Доброе утро, а подскажите айсинг это как типа глазури получается, нужно пряники им мазать? И сколько выходит пряников с такого количества ингредиентов)))
Юлия··
Мама сына-младенца
@missisjulia1216 спасибо большое, будем пробовать сделать))))
Юля ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@catamaran463 обязательно попробуйте, уже многие девочки испекли по этому рецепту, все довольны
Mom··
Мама дочки-младенца
а как расписывать? Из мешка или чем-то другим?