Баурсак. Яйца: 6 Штук,
Сливочное масло: 30 Грамм,
Сахар: 2 Чайных ложки,
Мука: 700 Грамм,
Мед: 4 Ст. ложки,
Растительное масло: По вкусу

Приготовление:

Разбиваем в миску яйца, добавляем масло и сахар. Взбиваем все вручную или блендером в течение нескольких минут до пенки.
Сыпем муку, замешиваем. Месим тесто до однородности.
Раскатываем тесто на колбаски небольшого диаметра.
Колбаски режем на небольшие кусочки поперек сечения.
Обжариваем булочки в растительном масле. Растительного масла не жалеем.
Баурсаки должны приобрести золотистый оттенок, после чего их можно вытаскивать их сковородки и закидывать новые.
Растапливаем мед в воде в большой кастрюле.
Опускаем в мед баурсаки. Держим пару минут и вытаскиваем.