Ole4ka
merkulovao72
Ole4ka ·Мама сына (1 год)
post image

Баурсак. Яйца: 6 Штук,

Сливочное масло: 30 Грамм,

Сахар: 2 Чайных ложки,

Мука: 700 Грамм,

Мед: 4 Ст. ложки,

Растительное масло: По вкусу

Приготовление:

Разбиваем в миску яйца, добавляем масло и сахар. Взбиваем все вручную или блендером в течение нескольких минут до пенки.

Сыпем муку, замешиваем. Месим тесто до однородности.

Раскатываем тесто на колбаски небольшого диаметра.

Колбаски режем на небольшие кусочки поперек сечения.

Обжариваем булочки в растительном масле. Растительного масла не жалеем.

Баурсаки должны приобрести золотистый оттенок, после чего их можно вытаскивать их сковородки и закидывать новые.

Растапливаем мед в воде в большой кастрюле.

Опускаем в мед баурсаки. Держим пару минут и вытаскиваем.

9

Комментарии

annafilini
Anna·Мама троих детей

А как это мёд в воде? На водяной бане?

Нравится Ответить
annafilini
Anna·Мама троих детей

И к меду сахар надо добавить иначе липнуть будет и форму держать не будет

Нравится Ответить
annafilini
Anna·Мама троих детей

Это чак-чак в другой нарезке ?

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Наталья
mironova50915
Наталья·Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)

Как приготовить тесто на чебуреки?

post image

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

553127
anastasia_saranina Тоже такое делаю👍 отличное тесто! очень тонко раскатывается, не рвётся. Делала ещё 50/50 с цельнозерновой мукой, тоже
grig.yla13 А если вы их пожариье в большом количестве масла(получится, что во фритюре), у них и цвет золотистым
o_di_s_s_t Спасибо @mironova50915, за рецепт) я помню в закладки ваш пост сохраняла Вот сегодня решила сделать, впервые чебуреки
Читать все 144 комментария →
Смотрите все записи из канала в приложении