Навезла мне сестра сметаны, и чтобы добру не пропасть, решила приготовить Ягодный пирог со сметанным кремом 😋

Он божественнен, так что ловите рецепт 👇

Нам понадобится:

⏺Слив масло—100гр

⏺Сахар (В тесто 100, в крем 150) —250гр

⏺Яйца—2 шт

⏺Мука —350гр

⏺Разрыхлитель —1ч.л.

⏺Сметана —250гр

⏺Ягоды(можно мороженные, у меня смородина, крыжовник и клубника) —400гр

✔Основа для пирога: масло комнатной температуры + сахар + яйца = взбить до однородности + мука и разрыхлитель = замесить эластичное тесто😊

Форму смазать маслом, руками распределить тесто (не забудьте про бортики), сверху выложить ягодки🍒🍑🍓

Убираем в духовку на 35-40 минут при 🌡180С

✔Готовим крем: сметана + сахар = перемешать

✔Горячий пирог заливаем кремом

✔Оставляем пирог на 3-4 часа в любом холодном месте, а после наслаждаемся вкусом😋🍰