А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Проверенный рецепт вафель с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеальный десерт для всей семьи. Читайте рецепт и делитесь своими вафлями!
Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у меня пицца-пирог😋😋😋 100 гр масло сливочное 4 столовые ложки сметаны 1 ч.л. Разрыхлителя 200 гр (1,5 стакана) муки #владанакухне
Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜. #рецептотzengall 📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈 📍3 яйца 📍8 ст.л сметаны 📍6 ст.л муки 📍укроп(свежий) 1-2 ст.л 📍разрыхлитель 2ч.л 📍соль 1 ч.л Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита! #готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall
Lana ·Мама двоих (младенец)
@oksanchik_korchagina Заметано
·1 отметок «Нравится»1·Ответить