Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…
Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜.
#рецептотzengall
📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈
📍3 яйца
📍8 ст.л сметаны
📍6 ст.л муки
📍укроп(свежий) 1-2 ст.л
📍разрыхлитель 2ч.л
📍соль 1 ч.л
Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита!
#готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall
Irina·
Боже, как аппетитно выглядит 💜
Евгения·
Мама сына-младенца
Класс, очень аппетитно))))🤤
shushunya·
Мама дочки-младенца
Очень аппетитно!
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@irina-2016 @evgeniya576 @shushunya спасибо, девочки! 😊
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Какие у вас любимые кулинарные сайты?) нравятся ваши рецепты!
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@sunkatrina любимых нет😃. Я всегда ищу в разных местах. Пробую порой одно блюдо по разным рецептам и нахожу свой вариант. Иногда под себя его переделываю. Или что есть в холодильнике быстренько смешиваю и вот😄
Мая Дарьевна·
Мама дочки-младенца
Теперь знаю что завтра готовить😁
Эльвира·
Мама сына-младенца, беременна (6 нед.)
Завтра попробую, спасибо😊
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@elvirav @majj-dasha 😄только кушайте, когда чуть остынет. А то я накинулась сразу на горячий. Когда остынет, он намного вкуснее
Мая Дарьевна·
Мама дочки-младенца
@zengall, я постараюсь😆. Но могу не удержаться.
alise·
Мама дочки (1 год)
Крутой рецепт 👍
Екатерина·
Мама сына (2 года)
@zengall, здорово)) у меня почему-то нет этого навыка "взять и придумать из того что есть")) только по рецептам, почти без отклонений😁всегда мечтала научиться не бояться экспериментировать))
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@sunkatrina ну я тоже не большой экспериментатор🙈. После передачи "Шефповар дети" чувствуешь себя немного неловко😂
Дилара·
Мама дочки (1 год)
Сметана магазинная ?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 да, обычную брала
Дилара·
Мама дочки (1 год)
@zengall, капусту мельчить сильно ?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 ну я разрезала маленький качан на половину и еще 1 раз вдоль. Т.е не сильно крупно. Но на самом деле не важно это будет. Нашинкуйте так, как привыкли. На вкусе точно никак не отразится
Дилара·
Мама дочки (1 год)
@zengall, ок, завтра сварганю. Как раз все ингредиенты есть
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 очень надеюсь, что вам понравится так же, как и нам. У меня даже мужу понравилось, хотя он любить больше мясного всего. И дочка не отстала пока весь не закончился😄.
Маруся·
Мама сына (1 год)
А тесто только сверху получается?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@marusalav в том то и дело оно будет везде. Это жидкое тесто, заливное.
Маруся·
Мама сына (1 год)
Спасибо 😊 будем пробовать,выглядит очень аппетитно😋😋😋
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@marusalav 😊
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Класс. Мне кажется только вот если капустку предварительно обжарить, то еще вкуснее будет 😄... вообщем пошла в магазин 😁
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod я тоже думала об этом, но решила так попробовать т.к еще и для дочки было. С ним можно экспериментировать. Я в следующий раз хочу чуть обжарить и морковку добавить, думаю вкусно получится😃
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
У меня вот что вышло😋...надо мне было тесто перемешать с капустой, НО это не реально вкусно. Кстати капусту я пожарила 😄..завтра еще добавлю вареного яичка туда...и тесто с капустой перемешаю. Спасибо за идею 😘
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod ну цвет отличается т.к вы потушили. Как я люблю, много начинки😍. Выглядит очень аппетитно! Я кстати не перемешивала тесто тоже
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod и вижу на заднем плане у вас красивая корочка прям золотистая получилась👍Надо мне поменьше капусты в следующий раз делать😄
Оксана·
Мама дочки-младенца
Скажи пожалуйста а это на сколько примерно порций или человек, рецепт.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@oksana_mama2016 ну мы вдвоем с мужем съели и чуть дочке досталось. Он получился тоненький, форма большая по размеру 28 см. Он лёгкий и идёт хорошо🙈
Дилара·
Мама дочки (1 год)
Хочу сообщить, что пирог получился оооочень вкусным! Прям нежнятина.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 спасибо большое за отзыв! Очень рада, что получилось вкусно! 😘
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Ага....с корочкой 😊...кстати муж сказал не надо перемешивать ))) так вкуснее...и ооооочень ему понравился пирог...был возмущен почему я до этого такой не пекла 😂😂😂
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod Надо было сказать "я ещё и не такое умею. Но раскрывать секреты свои буду постепенно"😆. Здорово! Оценка мужа для меня тоже всегда самая приятная. Особенно не на мясные блюда!
alise·
Мама дочки (1 год)
Очень вкусно получилось ! Но мне больше запеканку напомнило. Может я просто взяла много яиц ( 3 но у нас домашние ) и капусты чуть больше рецепта 😋. Готовила, кстати, в мультиварке .
Половину сразу с дочкой съели 😂
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@alise выглядит красиво! Вы наверно начали горячим есть? Я когда горячим ела, тоже запеканку больше напомнило. А вот если остынет, то другой вкус получается. Вот и я решила больше капусты😄
alise·
Мама дочки (1 год)
@zengall, точно не удержалась) Сейчас остынет попробую холодным 😊
Классные у вас рецепты 👍 спасибо , побежала шерстить вашу ленту 😊😊😊
Кстати можно наверное базилик добавить и пряные травы разные. Попробую должно вкусно получится. Из кабачком должно быть тоже вкусно😋😋😋
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@alise надеюсь вам ещё ни один рецепт приглянется у меня😊.
Травы конечно можно, может тмин еще. С кабачком тоже хочу сделать. Но его главное отжать хорошо, чтобы водяной пирог не получился
Мария ·
Мама сына-младенца
Уже два ✅ , целый Не успела снять))) спасибо за рецепт
Мария ·
Мама сына-младенца
Капусты, кстати, тоже чуть больше взяла)))) 😋
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@shtmaria такой яркий получился😍. Кушайте в удовольствие✌
Татьяна·
Мама сына-младенца
Очень хочу приготовить🤤 вот только дома нет сметаны, в магазин не выйду( может можно как-то кефиром или майонезом заменить?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@cheshirik честно, не пробовала ни с чем другим. Посмотрите в интернете, может есть рецепты заливного теста и на кефире. Майонез вряд ли подойдет
Татьяна·
Мама сына-младенца
@zengall, спасибо) попробую😊
Татьяна·
Мама сына-младенца
Это невероятно вкусно! Если бы ваш рецепт не увидела не подумала бы, что с капустой может быть так вкусно! Я половину уже съела) заменила кефиром, видок не очень, поэтому без фото, но вкусно очень😊 спасибо за рецепт!
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@cheshirik приятного аппетита! Буду знать, что и на кефире его можно сделать👍😃
Mariam·
Мама сына-младенца
@zengall, спасибо за рецепт) я тоже вчера сделала, только капусты многовато добавила + зелени у меня было много (лук, петрушка, укроп). Сегодня попробовала, получилось шарлотка с капустой 🤣 но мне понравилось, посмотрим вечером на реакцию семьи))) фотка конечно не ахти..
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@blackmother шарлотка с капустой😂. Да не, фотка нормальная, начинки видно очень много. А зелень всегда хорошо😃.
Анастасия·
Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось, муж оценил)🤗
Оксана·
Мама сына (7 лет)
Наташ а на каком режиме вы выпекаете)?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ksy34 самый обычный режим вверх-низ который. Давай на ты?😃
Оксана·
Мама сына (7 лет)
Договорились)))) спасибо
Katerina·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zengall, н
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall хочу попробовать капустный пирог по вашему рецепту. Скажите я правильно поняла,капусту на дно а потом заливаю тестом?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka да, все верно.
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall спасибо за рецептик,сделала попробовали вкусняшка))) сын спрашивает мам мясо куринное да,прям чувствую его вкус))))))
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
Я промолчала что это из капусты а то есть не будет)))
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka 😄😄Ну главное результат, я бы тоже промолчала! Но наверно туда можно и курочку добавить маленькие кусочки, должно быть вкусно. Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился😊
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall )))) хочу капкейки попробовать но вашему рецепту. Надеюсь такие же вкусные будут))))
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
Ааа что то рецепт не могу найти
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka я капкейки не готовила😊
Евгения·
Пошла готовить.Давно в закладках.Посмотрим что получится)
Наталья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@evgeniya_pak ну как, получилось?😊 Только его важно осиывшим кушать, вкус совсем другой получается
Евгения·
@zengall очень вкусно! Всем понравилось.Я перед этим прочитала все комментарии и поэтому ждала пока остынет))Сверху у меня сухой укроп т к свежего к сожалению не оказалось.
Наталья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@evgeniya_pak я очень рада! А сушеный укроп, думаю, добавил аромат ещё больше👍
Евгения·
@zengall я боялась что он будет хрустеть😂,но нет.
masha_oboyasha·
В ожидании первенца
Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное)))