Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама двоих (младенец)

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜.

#рецептотzengall

📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈

📍3 яйца

📍8 ст.л сметаны

📍6 ст.л муки

📍укроп(свежий) 1-2 ст.л

📍разрыхлитель 2ч.л

📍соль 1 ч.л

Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита!

#готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall

67

Комментарии

masha_oboyasha

masha_oboyashaВ ожидании первенца

Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное)))

Ответить

evgeniya_pak

ЕвгенияМама дочки (2 года)

@zengall я боялась что он будет хрустеть😂,но нет.

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (1 год, 2 года)

@evgeniya_pak я очень рада! А сушеный укроп, думаю, добавил аромат ещё больше👍

Ответить

evgeniya_pak

ЕвгенияМама дочки (2 года)

@zengall очень вкусно! Всем понравилось.Я перед этим прочитала все комментарии и поэтому ждала пока остынет))Сверху у меня сухой укроп т к свежего к сожалению не оказалось.

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (1 год, 2 года)

@evgeniya_pak ну как, получилось?😊 Только его важно осиывшим кушать, вкус совсем другой получается

Ответить

evgeniya_pak

ЕвгенияМама дочки (2 года)

Пошла готовить.Давно в закладках.Посмотрим что получится)

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@violohka я капкейки не готовила😊

Ответить

violohka

ВиолеттаМама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

Ааа что то рецепт не могу найти

Ответить

violohka

ВиолеттаМама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall )))) хочу капкейки попробовать но вашему рецепту. Надеюсь такие же вкусные будут))))

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@violohka 😄😄Ну главное результат, я бы тоже промолчала! Но наверно туда можно и курочку добавить маленькие кусочки, должно быть вкусно. Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился😊

Ответить

violohka

ВиолеттаМама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

Я промолчала что это из капусты а то есть не будет)))

Ответить

violohka

ВиолеттаМама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall спасибо за рецептик,сделала попробовали вкусняшка))) сын спрашивает мам мясо куринное да,прям чувствую его вкус))))))

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@violohka да, все верно.

Ответить

violohka

ВиолеттаМама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall хочу попробовать капустный пирог по вашему рецепту. Скажите я правильно поняла,капусту на дно а потом заливаю тестом?

Ответить

katkisssa

KaterinaМама двоих (1 год, 8 лет)

@zengall, н

Ответить

ksy34

ОксанаМама сына (7 лет)

Договорились)))) спасибо

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@ksy34 самый обычный режим вверх-низ который. Давай на ты?😃

Ответить

ksy34

ОксанаМама сына (7 лет)

Наташ а на каком режиме вы выпекаете)?

Ответить

anastasiakuz

АнастасияМама дочки-младенца

Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось, муж оценил)🤗

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@blackmother шарлотка с капустой😂. Да не, фотка нормальная, начинки видно очень много. А зелень всегда хорошо😃.

Ответить

blackmother

MariamМама сына-младенца

@zengall, спасибо за рецепт) я тоже вчера сделала, только капусты многовато добавила + зелени у меня было много (лук, петрушка, укроп). Сегодня попробовала, получилось шарлотка с капустой 🤣 но мне понравилось, посмотрим вечером на реакцию семьи))) фотка конечно не ахти..

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@cheshirik приятного аппетита! Буду знать, что и на кефире его можно сделать👍😃

Ответить

tatiana_niki

ТатьянаМама сына-младенца

Это невероятно вкусно! Если бы ваш рецепт не увидела не подумала бы, что с капустой может быть так вкусно! Я половину уже съела) заменила кефиром, видок не очень, поэтому без фото, но вкусно очень😊 спасибо за рецепт!

Ответить

tatiana_niki

ТатьянаМама сына-младенца

@zengall, спасибо) попробую😊

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@cheshirik честно, не пробовала ни с чем другим. Посмотрите в интернете, может есть рецепты заливного теста и на кефире. Майонез вряд ли подойдет

Ответить

tatiana_niki

ТатьянаМама сына-младенца

Очень хочу приготовить🤤 вот только дома нет сметаны, в магазин не выйду( может можно как-то кефиром или майонезом заменить?

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@shtmaria такой яркий получился😍. Кушайте в удовольствие✌

Ответить

shtmaria

Мария Мама сына-младенца

Капусты, кстати, тоже чуть больше взяла)))) 😋

Ответить

shtmaria

Мария Мама сына-младенца

Уже два ✅ , целый Не успела снять))) спасибо за рецепт

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@alise надеюсь вам ещё ни один рецепт приглянется у меня😊.

Травы конечно можно, может тмин еще. С кабачком тоже хочу сделать. Но его главное отжать хорошо, чтобы водяной пирог не получился

Ответить

alise

aliseМама дочки (1 год)

@zengall, точно не удержалась) Сейчас остынет попробую холодным 😊

Классные у вас рецепты 👍 спасибо , побежала шерстить вашу ленту 😊😊😊

Кстати можно наверное базилик добавить и пряные травы разные. Попробую должно вкусно получится. Из кабачком должно быть тоже вкусно😋😋😋

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@alise выглядит красиво! Вы наверно начали горячим есть? Я когда горячим ела, тоже запеканку больше напомнило. А вот если остынет, то другой вкус получается. Вот и я решила больше капусты😄

Ответить

alise

aliseМама дочки (1 год)

Очень вкусно получилось ! Но мне больше запеканку напомнило. Может я просто взяла много яиц ( 3 но у нас домашние ) и капусты чуть больше рецепта 😋. Готовила, кстати, в мультиварке .

Половину сразу с дочкой съели 😂

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@tati_pod Надо было сказать "я ещё и не такое умею. Но раскрывать секреты свои буду постепенно"😆. Здорово! Оценка мужа для меня тоже всегда самая приятная. Особенно не на мясные блюда!

Ответить

tati_pod

татьянаМама двоих (1 год, 11 лет)

Ага....с корочкой 😊...кстати муж сказал не надо перемешивать ))) так вкуснее...и ооооочень ему понравился пирог...был возмущен почему я до этого такой не пекла 😂😂😂

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@ladydi228 спасибо большое за отзыв! Очень рада, что получилось вкусно! 😘

Ответить

ladydi228

ДилараМама дочки (1 год)

Хочу сообщить, что пирог получился оооочень вкусным! Прям нежнятина.

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@oksana_mama2016 ну мы вдвоем с мужем съели и чуть дочке досталось. Он получился тоненький, форма большая по размеру 28 см. Он лёгкий и идёт хорошо🙈

Ответить

oksana_mama2016

ОксанаМама дочки-младенца

Скажи пожалуйста а это на сколько примерно порций или человек, рецепт.

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@tati_pod и вижу на заднем плане у вас красивая корочка прям золотистая получилась👍Надо мне поменьше капусты в следующий раз делать😄

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@tati_pod ну цвет отличается т.к вы потушили. Как я люблю, много начинки😍. Выглядит очень аппетитно! Я кстати не перемешивала тесто тоже

Ответить

tati_pod

татьянаМама двоих (1 год, 11 лет)

У меня вот что вышло😋...надо мне было тесто перемешать с капустой, НО это не реально вкусно. Кстати капусту я пожарила 😄..завтра еще добавлю вареного яичка туда...и тесто с капустой перемешаю. Спасибо за идею 😘

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@tati_pod я тоже думала об этом, но решила так попробовать т.к еще и для дочки было. С ним можно экспериментировать. Я в следующий раз хочу чуть обжарить и морковку добавить, думаю вкусно получится😃

Ответить

tati_pod

татьянаМама двоих (1 год, 11 лет)

Класс. Мне кажется только вот если капустку предварительно обжарить, то еще вкуснее будет 😄... вообщем пошла в магазин 😁

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@marusalav 😊

Ответить

marusalav

МарусяМама сына (1 год)

Спасибо 😊 будем пробовать,выглядит очень аппетитно😋😋😋

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@marusalav в том то и дело оно будет везде. Это жидкое тесто, заливное.

Ответить

marusalav

МарусяМама сына (1 год)

А тесто только сверху получается?

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@ladydi228 очень надеюсь, что вам понравится так же, как и нам. У меня даже мужу понравилось, хотя он любить больше мясного всего. И дочка не отстала пока весь не закончился😄.

Ответить

ladydi228

ДилараМама дочки (1 год)

@zengall, ок, завтра сварганю. Как раз все ингредиенты есть

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@ladydi228 ну я разрезала маленький качан на половину и еще 1 раз вдоль. Т.е не сильно крупно. Но на самом деле не важно это будет. Нашинкуйте так, как привыкли. На вкусе точно никак не отразится

Ответить

ladydi228

ДилараМама дочки (1 год)

@zengall, капусту мельчить сильно ?

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@ladydi228 да, обычную брала

Ответить

ladydi228

ДилараМама дочки (1 год)

Сметана магазинная ?

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@sunkatrina ну я тоже не большой экспериментатор🙈. После передачи "Шефповар дети" чувствуешь себя немного неловко😂

Ответить

sunkatrina

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@zengall, здорово)) у меня почему-то нет этого навыка "взять и придумать из того что есть")) только по рецептам, почти без отклонений😁всегда мечтала научиться не бояться экспериментировать))

Ответить

alise

aliseМама дочки (1 год)

Крутой рецепт 👍

Ответить

majj-dasha

Мая ДарьевнаМама дочки-младенца

@zengall, я постараюсь😆. Но могу не удержаться.

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@elvirav @majj-dasha 😄только кушайте, когда чуть остынет. А то я накинулась сразу на горячий. Когда остынет, он намного вкуснее

Ответить

el_varavenko

ЭльвираМама сына-младенца, беременна (6 нед.)

Завтра попробую, спасибо😊

Ответить

majj-dasha

Мая ДарьевнаМама дочки-младенца

Теперь знаю что завтра готовить😁

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@sunkatrina любимых нет😃. Я всегда ищу в разных местах. Пробую порой одно блюдо по разным рецептам и нахожу свой вариант. Иногда под себя его переделываю. Или что есть в холодильнике быстренько смешиваю и вот😄

Ответить

sunkatrina

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Какие у вас любимые кулинарные сайты?) нравятся ваши рецепты!

Ответить

zengall

НатальяМама двоих (младенец)

@irina-2016 @evgeniya576 @shushunya спасибо, девочки! 😊

Ответить

shushunya

shushunyaМама дочки-младенца

Очень аппетитно!

Ответить

evgeniya576

ЕвгенияМама сына-младенца

Класс, очень аппетитно))))🤤

Ответить

irina-2016

Irina

Боже, как аппетитно выглядит 💜

Ответить

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍 3 яйца Сметана 4 столовых ложки Молоко (немного) Мука Соль Разрыхлитель Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома) Сыр Лук зеленый Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке. Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋 Вкуснотища нереальная😌👍😋 #Таня_готовит

Оставлю тут рецепт вкусного быстрого заливного пирога с капустой. Давно искала хороший рецепт. Готовится 5 мин .…

Оставлю тут рецепт вкусного быстрого заливного пирога с капустой. Давно искала хороший рецепт. Готовится 5 мин . -нашинковать капусту как удобно грамм 100-150, помять с солью . - растопить 100г сливочного масла или маргарина, залить капусту. -залить все это тестом. Тесто: 3 яйца, 1ч л соли , 5 ст л жирной сметаны , 3 ст л майонеза (я делаю одну сметану), 2 ч л разрыхлителя, 6 ст л муки. - на 200град 30 мим и вуаля 😍 У меня капуста внизу. Пирог можно аккуратно перевернуть.

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие…

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у меня пицца-пирог😋😋😋 100 гр масло сливочное 4 столовые ложки сметаны 1 ч.л. Разрыхлителя 200 гр (1,5 стакана) муки #владанакухне