Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…
Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜.
#рецептотzengall
📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈
📍3 яйца
📍8 ст.л сметаны
📍6 ст.л муки
📍укроп(свежий) 1-2 ст.л
📍разрыхлитель 2ч.л
📍соль 1 ч.л
Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита!
#готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall
masha_oboyasha·
В ожидании первенца
Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное)))
Евгения·
Мама дочки (2 года)
@zengall я боялась что он будет хрустеть😂,но нет.
Наталья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@evgeniya_pak я очень рада! А сушеный укроп, думаю, добавил аромат ещё больше👍
Евгения·
Мама дочки (2 года)
@zengall очень вкусно! Всем понравилось.Я перед этим прочитала все комментарии и поэтому ждала пока остынет))Сверху у меня сухой укроп т к свежего к сожалению не оказалось.
Наталья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
@evgeniya_pak ну как, получилось?😊 Только его важно осиывшим кушать, вкус совсем другой получается
Евгения·
Мама дочки (2 года)
Пошла готовить.Давно в закладках.Посмотрим что получится)
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka я капкейки не готовила😊
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
Ааа что то рецепт не могу найти
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall )))) хочу капкейки попробовать но вашему рецепту. Надеюсь такие же вкусные будут))))
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka 😄😄Ну главное результат, я бы тоже промолчала! Но наверно туда можно и курочку добавить маленькие кусочки, должно быть вкусно. Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился😊
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
Я промолчала что это из капусты а то есть не будет)))
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall спасибо за рецептик,сделала попробовали вкусняшка))) сын спрашивает мам мясо куринное да,прям чувствую его вкус))))))
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@violohka да, все верно.
Виолетта·
Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего
@zengall хочу попробовать капустный пирог по вашему рецепту. Скажите я правильно поняла,капусту на дно а потом заливаю тестом?
Katerina·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zengall, н
Оксана·
Мама сына (7 лет)
Договорились)))) спасибо
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ksy34 самый обычный режим вверх-низ который. Давай на ты?😃
Оксана·
Мама сына (7 лет)
Наташ а на каком режиме вы выпекаете)?
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось, муж оценил)🤗
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@blackmother шарлотка с капустой😂. Да не, фотка нормальная, начинки видно очень много. А зелень всегда хорошо😃.
Mariam·
Мама сына-младенца
@zengall, спасибо за рецепт) я тоже вчера сделала, только капусты многовато добавила + зелени у меня было много (лук, петрушка, укроп). Сегодня попробовала, получилось шарлотка с капустой 🤣 но мне понравилось, посмотрим вечером на реакцию семьи))) фотка конечно не ахти..
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@cheshirik приятного аппетита! Буду знать, что и на кефире его можно сделать👍😃
Татьяна·
Мама сына-младенца
Это невероятно вкусно! Если бы ваш рецепт не увидела не подумала бы, что с капустой может быть так вкусно! Я половину уже съела) заменила кефиром, видок не очень, поэтому без фото, но вкусно очень😊 спасибо за рецепт!
Татьяна·
Мама сына-младенца
@zengall, спасибо) попробую😊
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@cheshirik честно, не пробовала ни с чем другим. Посмотрите в интернете, может есть рецепты заливного теста и на кефире. Майонез вряд ли подойдет
Татьяна·
Мама сына-младенца
Очень хочу приготовить🤤 вот только дома нет сметаны, в магазин не выйду( может можно как-то кефиром или майонезом заменить?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@shtmaria такой яркий получился😍. Кушайте в удовольствие✌
Мария ·
Мама сына-младенца
Капусты, кстати, тоже чуть больше взяла)))) 😋
Мария ·
Мама сына-младенца
Уже два ✅ , целый Не успела снять))) спасибо за рецепт
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@alise надеюсь вам ещё ни один рецепт приглянется у меня😊.
Травы конечно можно, может тмин еще. С кабачком тоже хочу сделать. Но его главное отжать хорошо, чтобы водяной пирог не получился
alise·
Мама дочки (1 год)
@zengall, точно не удержалась) Сейчас остынет попробую холодным 😊
Классные у вас рецепты 👍 спасибо , побежала шерстить вашу ленту 😊😊😊
Кстати можно наверное базилик добавить и пряные травы разные. Попробую должно вкусно получится. Из кабачком должно быть тоже вкусно😋😋😋
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@alise выглядит красиво! Вы наверно начали горячим есть? Я когда горячим ела, тоже запеканку больше напомнило. А вот если остынет, то другой вкус получается. Вот и я решила больше капусты😄
alise·
Мама дочки (1 год)
Очень вкусно получилось ! Но мне больше запеканку напомнило. Может я просто взяла много яиц ( 3 но у нас домашние ) и капусты чуть больше рецепта 😋. Готовила, кстати, в мультиварке .
Половину сразу с дочкой съели 😂
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod Надо было сказать "я ещё и не такое умею. Но раскрывать секреты свои буду постепенно"😆. Здорово! Оценка мужа для меня тоже всегда самая приятная. Особенно не на мясные блюда!
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Ага....с корочкой 😊...кстати муж сказал не надо перемешивать ))) так вкуснее...и ооооочень ему понравился пирог...был возмущен почему я до этого такой не пекла 😂😂😂
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 спасибо большое за отзыв! Очень рада, что получилось вкусно! 😘
Дилара·
Мама дочки (1 год)
Хочу сообщить, что пирог получился оооочень вкусным! Прям нежнятина.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@oksana_mama2016 ну мы вдвоем с мужем съели и чуть дочке досталось. Он получился тоненький, форма большая по размеру 28 см. Он лёгкий и идёт хорошо🙈
Оксана·
Мама дочки-младенца
Скажи пожалуйста а это на сколько примерно порций или человек, рецепт.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod и вижу на заднем плане у вас красивая корочка прям золотистая получилась👍Надо мне поменьше капусты в следующий раз делать😄
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod ну цвет отличается т.к вы потушили. Как я люблю, много начинки😍. Выглядит очень аппетитно! Я кстати не перемешивала тесто тоже
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
У меня вот что вышло😋...надо мне было тесто перемешать с капустой, НО это не реально вкусно. Кстати капусту я пожарила 😄..завтра еще добавлю вареного яичка туда...и тесто с капустой перемешаю. Спасибо за идею 😘
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@tati_pod я тоже думала об этом, но решила так попробовать т.к еще и для дочки было. С ним можно экспериментировать. Я в следующий раз хочу чуть обжарить и морковку добавить, думаю вкусно получится😃
татьяна·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Класс. Мне кажется только вот если капустку предварительно обжарить, то еще вкуснее будет 😄... вообщем пошла в магазин 😁
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@marusalav 😊
Маруся·
Мама сына (1 год)
Спасибо 😊 будем пробовать,выглядит очень аппетитно😋😋😋
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@marusalav в том то и дело оно будет везде. Это жидкое тесто, заливное.
Маруся·
Мама сына (1 год)
А тесто только сверху получается?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 очень надеюсь, что вам понравится так же, как и нам. У меня даже мужу понравилось, хотя он любить больше мясного всего. И дочка не отстала пока весь не закончился😄.
Дилара·
Мама дочки (1 год)
@zengall, ок, завтра сварганю. Как раз все ингредиенты есть
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 ну я разрезала маленький качан на половину и еще 1 раз вдоль. Т.е не сильно крупно. Но на самом деле не важно это будет. Нашинкуйте так, как привыкли. На вкусе точно никак не отразится
Дилара·
Мама дочки (1 год)
@zengall, капусту мельчить сильно ?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@ladydi228 да, обычную брала
Дилара·
Мама дочки (1 год)
Сметана магазинная ?
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@sunkatrina ну я тоже не большой экспериментатор🙈. После передачи "Шефповар дети" чувствуешь себя немного неловко😂
Екатерина·
Мама сына (2 года)
@zengall, здорово)) у меня почему-то нет этого навыка "взять и придумать из того что есть")) только по рецептам, почти без отклонений😁всегда мечтала научиться не бояться экспериментировать))
alise·
Мама дочки (1 год)
Крутой рецепт 👍
Мая Дарьевна·
Мама дочки-младенца
@zengall, я постараюсь😆. Но могу не удержаться.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@elvirav @majj-dasha 😄только кушайте, когда чуть остынет. А то я накинулась сразу на горячий. Когда остынет, он намного вкуснее
Эльвира·
Мама сына-младенца, беременна (6 нед.)
Завтра попробую, спасибо😊
Мая Дарьевна·
Мама дочки-младенца
Теперь знаю что завтра готовить😁
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@sunkatrina любимых нет😃. Я всегда ищу в разных местах. Пробую порой одно блюдо по разным рецептам и нахожу свой вариант. Иногда под себя его переделываю. Или что есть в холодильнике быстренько смешиваю и вот😄
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Какие у вас любимые кулинарные сайты?) нравятся ваши рецепты!
Наталья·
Мама двоих (младенец)
@irina-2016 @evgeniya576 @shushunya спасибо, девочки! 😊
shushunya·
Мама дочки-младенца
Очень аппетитно!
Евгения·
Мама сына-младенца
Класс, очень аппетитно))))🤤
Irina·
Боже, как аппетитно выглядит 💜