Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама двоих (младенец)

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜.

#рецептотzengall

📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈

📍3 яйца

📍8 ст.л сметаны

📍6 ст.л муки

📍укроп(свежий) 1-2 ст.л

📍разрыхлитель 2ч.л

📍соль 1 ч.л

Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита!

#готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall

67

Комментарии

irina-2016

Irina

Боже, как аппетитно выглядит 💜

evgeniya576

Евгения

Мама сына-младенца

Класс, очень аппетитно))))🤤

shushunya

shushunya

Мама дочки-младенца

Очень аппетитно!

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@irina-2016 @evgeniya576 @shushunya спасибо, девочки! 😊

sunkatrina

Екатерина

Мама сына (2 года)

Какие у вас любимые кулинарные сайты?) нравятся ваши рецепты!

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@sunkatrina любимых нет😃. Я всегда ищу в разных местах. Пробую порой одно блюдо по разным рецептам и нахожу свой вариант. Иногда под себя его переделываю. Или что есть в холодильнике быстренько смешиваю и вот😄

majj-dasha

Мая Дарьевна

Мама дочки-младенца

Теперь знаю что завтра готовить😁

el_varavenko

Эльвира

Мама сына-младенца, беременна (6 нед.)

Завтра попробую, спасибо😊

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@elvirav @majj-dasha 😄только кушайте, когда чуть остынет. А то я накинулась сразу на горячий. Когда остынет, он намного вкуснее

majj-dasha

Мая Дарьевна

Мама дочки-младенца

@zengall, я постараюсь😆. Но могу не удержаться.

alise

alise

Мама дочки (1 год)

Крутой рецепт 👍

sunkatrina

Екатерина

Мама сына (2 года)

@zengall, здорово)) у меня почему-то нет этого навыка "взять и придумать из того что есть")) только по рецептам, почти без отклонений😁всегда мечтала научиться не бояться экспериментировать))

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@sunkatrina ну я тоже не большой экспериментатор🙈. После передачи "Шефповар дети" чувствуешь себя немного неловко😂

ladydi228

Дилара

Мама дочки (1 год)

Сметана магазинная ?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@ladydi228 да, обычную брала

ladydi228

Дилара

Мама дочки (1 год)

@zengall, капусту мельчить сильно ?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@ladydi228 ну я разрезала маленький качан на половину и еще 1 раз вдоль. Т.е не сильно крупно. Но на самом деле не важно это будет. Нашинкуйте так, как привыкли. На вкусе точно никак не отразится

ladydi228

Дилара

Мама дочки (1 год)

@zengall, ок, завтра сварганю. Как раз все ингредиенты есть

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@ladydi228 очень надеюсь, что вам понравится так же, как и нам. У меня даже мужу понравилось, хотя он любить больше мясного всего. И дочка не отстала пока весь не закончился😄.

marusalav

Маруся

Мама сына (1 год)

А тесто только сверху получается?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@marusalav в том то и дело оно будет везде. Это жидкое тесто, заливное.

marusalav

Маруся

Мама сына (1 год)

Спасибо 😊 будем пробовать,выглядит очень аппетитно😋😋😋

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@marusalav 😊

tati_pod

татьяна

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Класс. Мне кажется только вот если капустку предварительно обжарить, то еще вкуснее будет 😄... вообщем пошла в магазин 😁

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@tati_pod я тоже думала об этом, но решила так попробовать т.к еще и для дочки было. С ним можно экспериментировать. Я в следующий раз хочу чуть обжарить и морковку добавить, думаю вкусно получится😃

tati_pod

татьяна

Мама двоих (1 год, 11 лет)

У меня вот что вышло😋...надо мне было тесто перемешать с капустой, НО это не реально вкусно. Кстати капусту я пожарила 😄..завтра еще добавлю вареного яичка туда...и тесто с капустой перемешаю. Спасибо за идею 😘

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@tati_pod ну цвет отличается т.к вы потушили. Как я люблю, много начинки😍. Выглядит очень аппетитно! Я кстати не перемешивала тесто тоже

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@tati_pod и вижу на заднем плане у вас красивая корочка прям золотистая получилась👍Надо мне поменьше капусты в следующий раз делать😄

oksana_mama2016

Оксана

Мама дочки-младенца

Скажи пожалуйста а это на сколько примерно порций или человек, рецепт.

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@oksana_mama2016 ну мы вдвоем с мужем съели и чуть дочке досталось. Он получился тоненький, форма большая по размеру 28 см. Он лёгкий и идёт хорошо🙈

ladydi228

Дилара

Мама дочки (1 год)

Хочу сообщить, что пирог получился оооочень вкусным! Прям нежнятина.

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@ladydi228 спасибо большое за отзыв! Очень рада, что получилось вкусно! 😘

tati_pod

татьяна

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Ага....с корочкой 😊...кстати муж сказал не надо перемешивать ))) так вкуснее...и ооооочень ему понравился пирог...был возмущен почему я до этого такой не пекла 😂😂😂

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@tati_pod Надо было сказать "я ещё и не такое умею. Но раскрывать секреты свои буду постепенно"😆. Здорово! Оценка мужа для меня тоже всегда самая приятная. Особенно не на мясные блюда!

alise

alise

Мама дочки (1 год)

Очень вкусно получилось ! Но мне больше запеканку напомнило. Может я просто взяла много яиц ( 3 но у нас домашние ) и капусты чуть больше рецепта 😋. Готовила, кстати, в мультиварке .

Половину сразу с дочкой съели 😂

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@alise выглядит красиво! Вы наверно начали горячим есть? Я когда горячим ела, тоже запеканку больше напомнило. А вот если остынет, то другой вкус получается. Вот и я решила больше капусты😄

alise

alise

Мама дочки (1 год)

@zengall, точно не удержалась) Сейчас остынет попробую холодным 😊

Классные у вас рецепты 👍 спасибо , побежала шерстить вашу ленту 😊😊😊


Кстати можно наверное базилик добавить и пряные травы разные. Попробую должно вкусно получится. Из кабачком должно быть тоже вкусно😋😋😋

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@alise надеюсь вам ещё ни один рецепт приглянется у меня😊.

Травы конечно можно, может тмин еще. С кабачком тоже хочу сделать. Но его главное отжать хорошо, чтобы водяной пирог не получился

shtmaria

Мария

Мама сына-младенца

Уже два ✅ , целый Не успела снять))) спасибо за рецепт

shtmaria

Мария

Мама сына-младенца

Капусты, кстати, тоже чуть больше взяла)))) 😋

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@shtmaria такой яркий получился😍. Кушайте в удовольствие✌

tatiana_niki

Татьяна

Мама сына-младенца

Очень хочу приготовить🤤 вот только дома нет сметаны, в магазин не выйду( может можно как-то кефиром или майонезом заменить?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@cheshirik честно, не пробовала ни с чем другим. Посмотрите в интернете, может есть рецепты заливного теста и на кефире. Майонез вряд ли подойдет

tatiana_niki

Татьяна

Мама сына-младенца

@zengall, спасибо) попробую😊

tatiana_niki

Татьяна

Мама сына-младенца

Это невероятно вкусно! Если бы ваш рецепт не увидела не подумала бы, что с капустой может быть так вкусно! Я половину уже съела) заменила кефиром, видок не очень, поэтому без фото, но вкусно очень😊 спасибо за рецепт!

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@cheshirik приятного аппетита! Буду знать, что и на кефире его можно сделать👍😃

blackmother

Mariam

Мама сына-младенца

@zengall, спасибо за рецепт) я тоже вчера сделала, только капусты многовато добавила + зелени у меня было много (лук, петрушка, укроп). Сегодня попробовала, получилось шарлотка с капустой 🤣 но мне понравилось, посмотрим вечером на реакцию семьи))) фотка конечно не ахти..

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@blackmother шарлотка с капустой😂. Да не, фотка нормальная, начинки видно очень много. А зелень всегда хорошо😃.

anastasiakuz

Анастасия

Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось, муж оценил)🤗

ksy34

Оксана

Мама сына (7 лет)

Наташ а на каком режиме вы выпекаете)?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@ksy34 самый обычный режим вверх-низ который. Давай на ты?😃

ksy34

Оксана

Мама сына (7 лет)

Договорились)))) спасибо

katkisssa

Katerina

Мама двоих (1 год, 8 лет)

@zengall, н

violohka

Виолетта

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall хочу попробовать капустный пирог по вашему рецепту. Скажите я правильно поняла,капусту на дно а потом заливаю тестом?

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@violohka да, все верно.

violohka

Виолетта

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall спасибо за рецептик,сделала попробовали вкусняшка))) сын спрашивает мам мясо куринное да,прям чувствую его вкус))))))

violohka

Виолетта

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

Я промолчала что это из капусты а то есть не будет)))

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@violohka 😄😄Ну главное результат, я бы тоже промолчала! Но наверно туда можно и курочку добавить маленькие кусочки, должно быть вкусно. Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился😊

violohka

Виолетта

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@zengall )))) хочу капкейки попробовать но вашему рецепту. Надеюсь такие же вкусные будут))))

violohka

Виолетта

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

Ааа что то рецепт не могу найти

zengall

Наталья

Мама двоих (младенец)

@violohka я капкейки не готовила😊

evgeniya_pak

Евгения

Пошла готовить.Давно в закладках.Посмотрим что получится)

zengall

Наталья

Мама двоих (1 год, 2 года)

@evgeniya_pak ну как, получилось?😊 Только его важно осиывшим кушать, вкус совсем другой получается

evgeniya_pak

Евгения

@zengall очень вкусно! Всем понравилось.Я перед этим прочитала все комментарии и поэтому ждала пока остынет))Сверху у меня сухой укроп т к свежего к сожалению не оказалось.

zengall

Наталья

Мама двоих (1 год, 2 года)

@evgeniya_pak я очень рада! А сушеный укроп, думаю, добавил аромат ещё больше👍

evgeniya_pak

Евгения

@zengall я боялась что он будет хрустеть😂,но нет.

masha_oboyasha

masha_oboyasha

В ожидании первенца

Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное)))

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍 3 яйца Сметана 4 столовых ложки Молоко (немного) Мука Соль Разрыхлитель Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома) Сыр Лук зеленый Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке. Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋 Вкуснотища нереальная😌👍😋 #Таня_готовит

Оставлю тут рецепт вкусного быстрого заливного пирога с капустой. Давно искала хороший рецепт. Готовится 5 мин .…

Оставлю тут рецепт вкусного быстрого заливного пирога с капустой. Давно искала хороший рецепт. Готовится 5 мин . -нашинковать капусту как удобно грамм 100-150, помять с солью . - растопить 100г сливочного масла или маргарина, залить капусту. -залить все это тестом. Тесто: 3 яйца, 1ч л соли , 5 ст л жирной сметаны , 3 ст л майонеза (я делаю одну сметану), 2 ч л разрыхлителя, 6 ст л муки. - на 200град 30 мим и вуаля 😍 У меня капуста внизу. Пирог можно аккуратно перевернуть.

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие…

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у меня пицца-пирог😋😋😋 100 гр масло сливочное 4 столовые ложки сметаны 1 ч.л. Разрыхлителя 200 гр (1,5 стакана) муки #владанакухне