Решила делится с вами диетическими рецептами. И вот один из них🔻

🔸КАПКЕЙКИ ИЗ ОВСЯНКИ И БАНАНОВ🔸

Продукты для капкейков:

➡️овсянка «Геркулес» — 4 стакана;

➡️бананы переспелые — 4 шт.;

➡️сахар коричневый — 200 г;

➡️яйца — 2 шт.;

➡️сливочное масло — 120 г;

➡️орехи грецкие — 1 горсть;

➡️разрыхлитель для теста — 3 ч.л.

Подробный рецепт:

1️⃣Перемелите в муку большую часть овсянки (2,5 стакана). Воспользуйтесь для этого блендером или кофемолкой.

2️⃣В блендере размягчите бананы и добавьте к ним яйца и мягкое сливочное масло.

3️⃣В банановую смесь всыпьте перемолотую овсянку и оставшиеся 1,5 стакана Геркулеса, который не перемалывали. Перемешайте тесто.

4️⃣Добавьте мелко рубленные орехи и еще раз перемешайте.

5️⃣Дайте тесту настояться 30 минут, а только после этого положите в него разрыхлитель для теста.

6️⃣Выложите тесто в формочки — заполняйте их наполовину.

7️⃣Выпекайте капкейки от 20 до 30 минут при температуре 175-180 градусов. Готовность проверьте нажатием пальца — если горячий кекс пружинит, то он готов. Если остается ямка, то подержите изделия в духовке еще 4-5 минут.

8️⃣Готовые капкейки украсьте сахарной пудрой или взбитым с сахаром творогом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗