В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент. На соль - курицу. Это все в духовку. Через 1:10-1:20 все готово👌🏼 Минимальные затраты, максимальное вкусняшество) По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно) @angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарниры фасоль с чесноком и овощное рагу. И все очень вкусно😘 спасибо)
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ; Майонез Горчица Соевый соус Соль Перец Чеснок Укроп (по желанию) Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их . И все в блендер . Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺ И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного . А ингредиенты ; Листья Романо Пармезан Хрустишки Соус Черидорчики И курица/креветки/семга что по вкусу ближе
Маринад на курицу в духовку без рукава, но чтоб получилась не сухой. Или так не бывает? Или есть какой-то чудо-маринад? Ну или ваши любимые скажите, а там в рукав засуну
А что вы готовите из курицы?🥲 Когда нет полуфабрикатов и нет времени на готовку, то всегда меня спасает курочка) 1. Наверное самое базовое это суп, он может быть совершенно любой 2. Бефстроганов из грудки https://youtu.be/MQwcipSzZ10 3. Просто запечь части курицы или с овощами в духовке 4. Шницель куриный https://vm.tiktok.com/ZSeqNLNVN/ 5. Запеканка с сыром https://vm.tiktok.com/ZSeqNLVpb/ 6. Куриные котлеты 7. Курица в кисло-сладком соусе https://youtu.be/eaD8swFmy90 8. Куриное филе в духовке https://youtu.be/svAUDuxtLso 9. Крылья терияки https://youtu.be/euDNsFuigH0 10. Ну и плов из курицы, гречка по-купечески из курицы 11. Крылья КФС, у меня готовая смесь, беру в магазине Что еще можно приготовить??
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
обычно беру макароны макфа или barilla, но в магазине бантики были только эти, а я люблю бантики. и прикольно они с омегой 3. 😉
Leila·
Мама двоих (младенец)
Люблю ваши рецепты. Так легко и просто ❤️❤️❤️ не переставайте выкладывать все рецепты сюда 👍
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
ингредиенты для заправки смешать отдельно и только потом заправить салат. удобно налить в баночку из под детского пюре и взболтать до состояния эмульсии. я просто взбила венчиком.
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@leila_ast спасибо 😊 иногда забываю фотать.иногда выклалывать. но буду стараться не забывать.
Leila·
Мама двоих (младенец)
@nas1410, 👌👍 вы выкладывайте и творите. А мы будем за вами готовить
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@leila_ast 🌹🌹🌹
Айнура·
🤤🤤🤤
Альмира·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Как вкусно все 😍
Бахытгуль·
Мама дочки (1 год)
Тоже люблю Ламбруско) 🍷
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@al.mira спасибо 😊
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@bakonya нам подарили. я вообще не люблю вино. а это выпила пол бокала, мне понравилось.
Бахытгуль·
Мама дочки (1 год)
@nas1410, да, вкусное, алкоголем не отдаёт
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@bakonya точно 😉👍
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Очень все аппетитно 😍
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@tato7172 спасибо 😊