Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»
Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;
Майонез
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Чеснок
Укроп (по желанию)
Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .
И все в блендер .
Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️
И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного .
А ингредиенты ;
Листья Романо
Пармезан
Хрустишки
Соус
Черидорчики
И курица/креветки/семга что по вкусу ближе
Лучший комментарий
Ну это грубо прозвучало, извините ) .. наверное потому что я люблю свою свекровь и разрешаю ей называть соусом Цезарь что угодно ❤️
Комментарии
Вообще не переношу оригинальный соус «Цезарь» сразу узнаю вкус и не доедаю салат))не переношу рыбу.Поэтому для соус для Цезаря почти,как у вас))
Спасибо за рецепт
И плевать как он называется.
@misssoprani хорошо если хотя бы как соусы они дружны, нежели те, в чью честь их назвали.😁
У шефа Ивлева случился бы инфаркт от этого рецепта 😄😄😄
@ibragimovaa018 и на ножах. Но так орёт всегда когда цезарь с майонезом
В оригинальном соусе нет майонеза,там основа оливковое масло ,горчица и желток
Оливковое масло , горчица и желток это и есть майонез 😁😁😁
Спасибо вам😍как раз думала приготовить Цезарь и не знала какую заправкусдедать
Мне понравился такой. Адаптировала под себя 😁Майонез. Лимонный сок, соевый соус, чеснок и масло от жареного на нем филе 😁
Надеюсь не закидают)
Ну что же Вы это же сплошной холестерин😁 как в рекламе 😙
Самый большой смех в ресторанах на майонезе соус и делают 🤧🤣🤣 так все ок с вашим рецептом. Я готовлю натуральный соус сырое яйцо, жопа анчоуса , вустреский соус , оливковое масло,пармезан- а все равно все любят из майонеза 🤪🙊🤣🤣
Мне кажется у нас и не пробовали такой 🌝
Масло оливковое есть да. Про огурцы не знала, я рыбную консервы вместо анчрусов добавляла. Все всегда восторгались моим цезарем🤣
Ну она говорит что вместо рыбы можно добавить огурец , для тех кто стесняется добавить анчоусов 😅
@misssoprani некоторые жалуются на привкус рыбы в салате ,после анчоусов... Но это если переборщить наверно
Нужно тщательно соблюдать граммировку чтобы соус получился
@_gth271207_, так вооооот в чем дело было. В Москве когда цезарь в кафе ели, такой мерзкий рыбный вкус у салата был. Не смогла его съесть. Даже думала что курицу они жарили на сковородке после рыбы. Бэ
Я задолбала по ходу тут на умняках😂😂😂😂устричный ,пармезан,анчоусы ......
В настоящий соус цезарь еще идут капперсы, чуть соевый и ещё забыла че было
@vitaminki_pediakid_ot_batulki, точно так же готовлю , только вечно экономлю на каперсах и не покупаю их 🤣
Я всегда делаю так , майонез, чеснок , соль, перец
Извините конечно ,но пусть свекровь не называет эту самодеятельность соусом «Цезарь» ))не хочу никого обидеть .Просто придумайте другое название этому соусу
@misssoprani, и обязательно лист Романо ,а не листья салата 😁тогда вообще пушка💯❤️
Тогда распишите нам правильный 😬🤦🏻♀️
Я одна готовлю настоящий соус Цезарь с анчоусами и пармезаном???
@vitaminki_pediakid_ot_batulki, все анчоусы, каперсы, пармезан и тд можно заказать у нас ссылка
Спасибо.А каковы пропорции ингредиентов?
Извините конечно ,но пусть свекровь не называет эту самодеятельность соусом «Цезарь» ))не хочу никого обидеть .Просто придумайте другое название этому соусу