Как замариновать курицу для духовки без рукава?

Запекаю бедрышки, ножки или крылышки, сухими не получаются. Майонез, сметана, любимые приправы (у меня чеснок и паприка или просто универсальная). Всегда без рукава делаю

Или вы целую будете запекать?

У меня карри+хмели-сунели и немного соевого соуса - мой любимый маринад для крылышек.

Всегда так делаю. Сметанка или йогурт Теос, чеснок мелко, хмели-сунели или какая-нибудь сыпучая приправа для курочки на ваш вкус, зелень.

Сметана(майонез)+ горчица, чеснок, специи,соль

Сметана или майонез побольше и приправы любимые

Добавляю мед, соевый соус, горчица горошек, раст масло, специи и не много развожу это водой.

Я просто кладу курицу на подушку из соли и она сочная)

Любой, главное не передержать. Может режим не тот выбирали? Бедра, крылья... Их сложно сухими сделать) соль, перец, чеснок, приправы опустим, это всегда. А так мед, горчица, соевый для крыльев. Мазик+ кетчуп или соевый. В кефире обалденно выходит.

Французская горчица+ чуток соевого соуса+ложка меда+хмели-сунели, можно капельку лимона/лайма

Я этот рецепт использую - изумительные крылья, но и для бедра подходит, если хочется острее, то больше перца. 2 часа конечно не мариную, максимум мин. 15

Чаще всего делаю: сметана, горчица, соль приправы.

Я люблю такой маринад: соевый соус, мёд, немного бальзамики, сухой чеснок, сладкая паприпака

Я б что не накидала в рукав вечно там жидкости до фига...

Недавно нашла для крыльев супер рецепт.

Для начала крылья/ плечи промыть, просушить бумажным полотенцем, потом муки насыпать и паприки, чуть соли, перемешать руками,

И в духовку. Соус, разогреть сливочное масло, я беру 70 гр примерно, снять с огня, ложка кетчупа, соль, перец по вкусу и в миске с крыльями перемешать, я обычно форму крышкой накрываю и трясу, очень вкусно 🤤

Бедра и ноги стандартно мазик, чеснок, паприка, соль, перец

Ивлев в одной программе ревел, что курица любит мазик и чеснок .

А я купила салатную заправку, но как заправка она не зашла, а курицу мариновать прям хорошо