В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент.

На соль - курицу. Это все в духовку.

Через 1:10-1:20 все готово👌🏼

Минимальные затраты, максимальное вкусняшество)

По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно)

@angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарнир...

Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»

Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;

Майонез

Горчица

Соевый соус

Соль

Перец

Чеснок

Укроп (по желанию)

Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .

И все в блендер .

Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️

И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного...

Маринад на курицу в духовку без рукава, но чтоб получилась не сухой. Или так не бывает? Или есть какой-то чудо-маринад? Ну или ваши любимые скажите, а там в рукав засуну