Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Дарья МИРОНОВА, ЦАО, Таганка
Дарья МИРОНОВА, ЦАО, Таганка
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Лосось под горчично-апельсиновым соусом.

Лосось под горчично-апельсиновым соусом.

Время готовки: 50 минут. Сложность: 2/5. Порции: 2.

Ингредиенты:

Лосось – 400 гр

Апельсин – 2 шт

Лимон – 1 шт

Крахмал – 1 ч. л.

Горчица французская – 1 ч. л.

Соль

Перец

Приготовление:

1.      Рыбу моем и обсушиваем бумажным полотенцем, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и убираем в холодильник на 15-20 минут.

2.      На мелкой терке натираем цедру с одного апельсина.

3.      В небольшую кастрюлю выжимаем сок из апельсинов и добавляем горчицу, столовую ложку лимонного сока, апельсиновую цедру и щепотку соли.  Хорошо перемешиваем.

4.      Ставим кастрюлю на плиту и доводим сок до кипения.

5.      Разводим крахмал в трех столовых ложках холодной кипяченой воды и постепенно, при постоянном помешивании добавляем в кипящий сок. Варим до загустения.

6.      Замаринованную рыбу перекладываем в смазанную форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180-и градусов на 20 минут.

7.      Готовую рыбу раскладываем по порциям и поливаем соусом.

5

Комментарии

maria-happy-mama

Мария

Я как-то пробовала, семгу запеченную, с апельсиновым соусом, было очень вкусно. Спасибо за рецепт 😊😊😊

Отметок «Нравится»: 0
daryamironovafitdiet

Дарья МИРОНОВА, ЦАО, Таганка

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@mari-frolova На здоровье, рыба отлично сочетается с цитрусовыми.

Отметок «Нравится»: 0
o-sheremeteva

Olga Sher

Мама сына-младенца

А какая красивая подача 👍

Отметок «Нравится»: 1
zirochka_n

Натали

Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)

Горчица, в порошке или та, которая в тюбиках/банках?

Отметок «Нравится»: 0

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Может многие уже и делают такой лимонад!Но я все же решила поделится с вами рецептом! Очень круто освежает в летнюю…

Может многие уже и делают такой лимонад!Но я все же решила поделится с вами рецептом! Очень круто освежает в летнюю жару👌🏻 . 🔸Понадобится: -5 апельсинов🍊 -2 лимона🍋 -Сахар🍬 -Мята🍃 -Вода💧 🔸Приготовление: Режем 🍊апельсины на 4 части,отжимаем в кастрюлю весь сок!Оставляем цедру 3 целых апельсинов! Режем так же 🍋лимоны,отжимаем сок,и оставляем в кастрюле цедру 1/2 лимона! Заливаем💧 водой (у меня литров 4-5),после закипания добавляем 5 ст.ложек сахара и варим 10-15 минут!Выключаем и добавляем мяту! ❄ Остужаем и лимонад готов! У меня получилось 3 литра лимонада!😋☺ #домашнийлимонад #рецепты

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)