Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)
ДЕТСКОЕ МЕНЮ 😋 Девочки открытие для меня - очень не долго это все и можно заморозить в прок и ребенок кушает с удовольствием 😍 но я вместо лука чеснок добавила 😄 нашла на просторах интернета у хозяйственной мамочки. Нежнейшие домашние куриные сосиски. Ингредиенты: - 500-600 г куриного филе (у меня грудки) - 100 мл молока - 1 яйцо - 30 г слив. масла - пол маленькой луковицы - соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. 2. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить. 3. Посолила, поперчила. Перемешала. 4. Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша. 5. Закручиваем, немного утрамбовывая. 6. Пленку отрезаем. 7. Скручиваем как конфетку, в разные стороны. Концы связываем. Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно. Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее! 8. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду. Варим минут 15. Вот такими они стали! Теперь можно продегустировать! Сочные, пахнут лучком... Вкусные! Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Куриные сосиски Детям в общем-то фиолетово из магазина сосиска или нет. А родителям важно, что едят дети. ⠀ Простой рецепт сосисок: • филе куриное 2 штуки • молоко 1 стакан • сливки 30 мл • луковица 1 штука • 2 зубчика чеснока • яйцо 1 штука • крахмал 1 ч. ложка • соль, перец по вкусу ⠀ Все это измельчаем и перемешиваем в блендере. Заворачиваем в пищевую пленку по 2 столовые ложки фарша. Закручиваем (можно перевязать ниткой концы, но мне было лень). ⠀ Варим в кипящей воде 15 минут. ⠀ Можно заморозить. Но у нас до заморозки дело не дошло. ⠀ #сосиски #домашниесосиски #stelsi_рецепты
Для тех мам, чьи дети плохо кушают, может им интересны будут домашние сосиски😃 Брала рецепт у Рады, но корректировала под себя))) Делилась весной, поделюсь и сейчас, может не все мамы видели ))) -Куриное филе -Масло сливочное -Пол зубчика чеснока -Укроп -Лук -Соль -30мл воды, но можно молоко Пропускаем через блендер и делаем сосиски и в морозильник на 24ч.
Ника·
Мама сына (1 год)
@_olga_95, можно ибер лука)
Ольга·
В ожидании первенца
А если без лука?)
Даша·
Мама дочки (3 года)
Здорово ! Просто и вкусно
Ника·
Мама сына (1 год)
@ficksik, да,это находка для нас,так как сын жуткий сосисочник🤦♂️
Анна·
Мама троих детей
здорово!
Ника·
Мама сына (1 год)
Ника·
Мама сына (1 год)
Ника·
Мама сына (1 год)
Ника·
Мама сына (1 год)
Ника·
Мама сына (1 год)
Ника·
Мама сына (1 год)