Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама двоих (1 год, 3 года)

Куриные сосиски Детям в общем-то фиолетово из магазина сосиска или нет. А родителям важно, что едят дети. ⠀ Простой…

Куриные сосиски

Детям в общем-то фиолетово из магазина сосиска или нет. А родителям важно, что едят дети.

Простой рецепт сосисок:

• филе куриное 2 штуки

• молоко 1 стакан

• сливки 30 мл

• луковица 1 штука

• 2 зубчика чеснока

• яйцо 1 штука

• крахмал 1 ч. ложка

• соль, перец по вкусу

Все это измельчаем и перемешиваем в блендере.

Заворачиваем в пищевую пленку по 2 столовые ложки фарша. Закручиваем (можно перевязать ниткой концы, но мне было лень).

Варим в кипящей воде 15 минут.

Можно заморозить. Но у нас до заморозки дело не дошло.

#сосиски #домашниесосиски #stelsi_рецепты

37

Лучший комментарий

happy.nastea

АнастасияМама двоих (4 года, 7 лет)

Я вместо крахмала добавляю манку- она немного разбухает и более сочно получается. И также специи кладу для аромата - кориандр, мускатный орех, имбирь. Они тогда вообще по вкусу как магазинные👌🏻

Ответить

Комментарии

e-alla

АллаМама сына (2 года)

Кстати, удобнее блендерить, если сначала взбить лук со сливками или с любой жидкостью, а потом мясо добавить)

Ответить

ksu201608

КсюМама двоих (1 год, 3 года)

Ответить

elenakalisevska

ЕленаМама сына (3 года), беременна (28 нед.)

А лучше в рукаве для запекания

Ответить

sweetshop

SweetShopМама сына (4 года)

А моему не фиолетово 😂 все конфигурации подобных самодельных сосисок вообще не ел, выплювывал

Ответить

leila9141

ЕленаПМама сына (1 год)

Приготовила недавно. Вкусно. Удобно с морозилки достать и быстро сварить. Но малой не оценил( буду ещё пробовать давать, вдруг передумает.

Ответить

anastasiya_pav

НастяМама сына (1 год)

Мой не оценил😭 муж слопал с удовольствием

Ответить

yuli24

ЮлияМама дочки (2 года)

Интересно, а если в фольгу заматывать? Фольга вроде как для высоких температур подходит. И концы мотать не нужно.. свернуть как конфетку

Ответить

stelsi4ka

АнастасияМама двоих (1 год, 3 года)

Фольга еще хуже, чем пленка. Алюминий при нагревании попадает в пищу.

Ответить

vikakarasenko88

Карасенко ВикторияМама дочки (1 год), беременна (13 нед.)

спасибо за рецепт

Ответить

happy.nastea

АнастасияМама двоих (4 года, 7 лет)

Я вместо крахмала добавляю манку- она немного разбухает и более сочно получается. И также специи кладу для аромата - кориандр, мускатный орех, имбирь. Они тогда вообще по вкусу как магазинные👌🏻

Ответить

krb.elena

ЕленаМама троих детей

А с индейки не пробовали?

Ответить

e-alla

АллаМама сына (2 года)

Я делаю из индейки, очень вкусно)

Ответить

krb.elena

ЕленаМама троих детей

@e-alla а рецепт такой же?

Ответить

e-alla

АллаМама сына (2 года)

@korobeynikowa.elena86 да, рецепт такой же, только без крахмала делаю, и на глаз)))

Ответить

dara.cher

ДарьяМама сына (1 год)

Рецепт отличный!)) но долго заворачивать(

я так сына на пол дня бабушке отдала, и крутила до посинения эти сосиски😅 зато, наморозила много

Ответить

stelsi4ka

АнастасияМама двоих (1 год, 3 года)

А я быстро завернула. Ничем не связывала. Накладывала и скручивала, держа за кончики.

Ответить

dara.cher

ДарьяМама сына (1 год)

@stelsi4ka с пищевой пленкой да, а с рукавом так не получается 😅

Ответить

mamuspolius

MamusМама дочки (1 год)

Делала такие точно, но без крахмала и добавляла зелень.

Малышка кушает на ура

Осталось пару замороженных

Но я брала спец пищевую плёнку для высоких температур

Ответить

e-alla

АллаМама сына (2 года)

А где брали плёнку?)

Ответить

mamuspolius

MamusМама дочки (1 год)

@e-alla да в магазине по типу 1000 мелочей

Не знаю есть ли у вам такие

Думаю в ашане, сильпо должна быть

Ответить

mom_aminki

Екатерина Мама дочки (2 года)

А можно в них добавить ещё зелень или твёрдый сыр, тоже очень вкусно и не такие постные как по мне получаются ;)

Ответить

stelsi4ka

АнастасияМама двоих (1 год, 3 года)

Буду пробовать 👍

Ответить

s_bog

S.K.В ожидании первенца

Те, що треба❤️

Ответить

mamajjolja33

💁🌈☀️ ОляМама дочки (1 год)

Моя тоже такие любит

Ответить

skyua2

ЛюбовьМама двоих (2 года, 18 лет)

Я готовила такие , очень вкусно вышло. Но мой маленький засранец вкурил что это не то 😭

Нужно будет еще раз попробовать сделать! Спасибо что напомнили))

Ответить

kosatik_shop

ЗлатаМама дочки (1 год)

Можете ещё капнуть свекольного сока, чтоб розовенькие были)

Ответить

nusik10

АнастасияМама сына (1 год)

@zlatik777888 или паприки сухой добавить цвет получается как у покупных

Ответить

nashechudo87

ЮляМама сына (2 года)

Я морковку добавляла для цвета

Ответить

joanna_

JoannaМама сына-младенца

А блендер не сломался от курицы? Может, филе тоже пойдет?)

Ответить

stelsi4ka

АнастасияМама двоих (1 год, 3 года)

Там так и написано- филе

Ответить

tatunia411

Татьяна ИлиджахМама сына-младенца

Я так ушатала 2 блендера мясом, пока в инструкции 3го не прочитала что мясо нужно резать кубиками по 1см)))а не пихать кусками как я обычно делала)🤦🤦🤦теперь спокойно блендерю)))

Ответить

joanna_

JoannaМама сына-младенца

@stelsi4ka простите, фарш филейный.

Ответить

mom_of_little_boy

mom_of_little_boyМама сына (1 год)

Пленка любая пищевая или есть специальная для высоких температур?🤔

Ответить

nashechudo87

ЮляМама сына (2 года)

@darya.cher правильно что смущает, не расчитана она на высокую температуру. Я тоже рукав резала, не нашла нужную пленку в магазинах

Ответить

mom_of_little_boy

mom_of_little_boyМама сына (1 год)

@darya.cher , теоретично їх можна просто запекти у тих же рукавах порційно ,але будуть , мабуть,трохи сухими🤷

Ответить

dara.cher

ДарьяМама сына (1 год)

@vira_borysenko не пробовала, но собираюсь) есть шанс что сухими не будут, так как из рукава сок никуда не денется если хорошо завернуть

Ответить

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

Что я наготовила: запасы на год!

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼: Куриный пирог 10шт Жульен в горшочке из теста 4 шт Вареники с творогом 4 кг Вареники с картошкой 6 кг Пельмени 7 кг Манты 7 кг Котлеты 4 кг Тефтели 2 кг Сырники 60 штук Рулет орама 11 штук Самса с курицей 4 кг Голубцы 1 порция 8 штук) +4 борщевые заправки для борща

Греть ли мороженое детям в микроволновке?

Так, морковь, сосиски, яйца обсудили😄 Перейдем к новой фудтеме. А вы детям греете мороженое в микроволновке? Или ждете пока растает прежде чем дать детям? А то моя подруга да)но ведь весь смысл мороженого теряется🥲

Попробовала сделать для дочки , домашние сосиски . Ей понравилось . Куриное филе (можно добавить филе бедра, будет…

Попробовала сделать для дочки , домашние сосиски . Ей понравилось . Куриное филе (можно добавить филе бедра, будет сочнее. Ябрала примерно 300гр), -1 яйцо -1/2 луковицы -Морковка(на мелкой тёрке) -Щепотка соли -3ст ложки молока (Можете добавлять специи по вкусу ,какие кушает ваш малыш) Все блендером вжик-вжик —->На пищевую плёнку ложкой (2ст ложки.. все зависит от размера сосиски) и скрутить сосиску В морозилку . Варить (не снимая плёнку) 20минут